এই নিবন্ধটি তরল ধোঁয়ার বেনিফিট এবং হানাদারদের আলোচনার জন্য নিবেদিত - এই পণ্য তুলনামূলকভাবে বাজারে হাজির, কিন্তু দ্রুত ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে নির্মাতারা অনুযায়ী, এই পণ্যটি বেশ নিরাপদ এবং ব্যবহার করার জন্য খুব সুবিধাজনক। যাইহোক, এই বিষয়ে মতামত - ক্ষতিকারক তরল ধোঁয়া বা না, বিভক্ত হয়। আমরা বিস্তারিত এই সমস্যা বিবেচনা প্রস্তাব।
তরল ধোঁয়াগুলির প্রো এবং কনস
প্রকৃতপক্ষে, 19 শতকে রাশিয়ান বিজ্ঞানী করজিন ভিএন দ্বারা ধূমপায়ী বস্তু ধারণকারী একটি তরল আবিষ্কারের পদ্ধতি আবিষ্কৃত হয়। তারপর আবিষ্কারের প্রশংসা করা হয় নি - যে সময়ে প্রাকৃতিক পণ্য উত্পাদিত হয়।
সোভিয়েত ইউনিয়ন যুগে, ধূমপান তরল "ধূমপান" প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল - এটি সসেজ স্টাফিংয়ে যোগ করা হয়েছিল। তরল ধোঁয়ার বিপদ সম্পর্কে কথা বলার জন্য, এটি লক্ষ করা উচিত যে ধূমপানের যে কোনও পদ্ধতি বেশ ক্ষতিকর কারণ পরিণামে তার ব্যবহারে পণ্যগুলি কার্সিনোগেন গঠিত হয় যা ক্যান্সার হতে পারে। এছাড়াও, তরল ধোঁয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক যা আসলে কৃত্রিম ফ্লেভার এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী শরীরের কার্যকারিতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
প্রায় সব পুষ্টিবিদরা মনে করেন যে, ধূমপায়ী পণ্যটি মানুষের খাদ্যের মধ্যে মাসিক দুইবারের বেশি হওয়া উচিত নয় - এই হার শরীরের জন্য অপেক্ষাকৃত নিরাপদ।
তরল ধোঁয়ার বেনিফিট এবং হানাদারদের বিষয় অব্যাহত রাখলে, এই পণ্যের নির্মাতারা একটি ভিন্ন মতামত ধরে রাখে, এবং বিশ্বাস করে যে তরল ধোঁয়ার প্রস্তুতির পদ্ধতি হ'ল ক্ষতিকারক উপাদান এবং কার্সিনোগানগুলির অনুপস্থিতি বোঝায়। এই কারণে যে পণ্য প্রস্তুতের সময় সব উপাদানগুলি যথাক্রমে পানি দিয়ে মিশ্রিত হয় না, তবে এই ক্ষতিকারক পদার্থগুলি প্রস্তুত আধিকারিকরণের মধ্যে পড়ে না।
কোন পণ্য তরল ধোঁয়া ধারণ করতে পারে?
লবণযুক্ত ধোঁয়া মাংসের খাবারে উপস্থিত হতে পারে: চর্বিতে, চর্বিতে, ব্লেকের মধ্যে। গ্রিক চিকেন, হ্যাম, ধূমপান করা sausages, ধূমপান sausages এবং ধূমপান sausages এছাড়াও তরল ধোঁয়া ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। ক্যানড মাছ, ধূমপায়ী মাছ, ধূমপান এবং প্রক্রিয়াজাত চিজ, বিভিন্ন খাবার - এই পণ্যগুলি কেনার আগে মনোযোগ দিন।
যদি আমরা মুক্তির ফর্ম সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে লক্ষ করা যায় যে তরল ধোঁয়া তরল পদার্থে তেল বা জলের ভিত্তিতে, ঘন ঘন পাউডার দিয়ে জারি করা হয় এবং এটারোসল ক্যান এবং স্প্রে বিক্রিও হয়। এই পণ্য marinade আকারে পাওয়া যায়, যার জন্য একটি ওয়াইন ফল বেস শুষ্ক লাল বা সাদা ওয়াইন যোগ সঙ্গে ব্যবহৃত হয়, লেবুর রস, ডালিম এটা মশলা যোগ করা সম্ভব।
তরল ধোঁয়া বেশী বিপজ্জনক?
অবশ্যই, তরল ধোঁয়া একটি প্রযুক্তিগত সুবিধা আছে, এটি প্রথাগত ধূমপান একটি ভাল বিকল্প হয়ে ওঠে কারণ। উপরন্তু, এটা বাড়িতে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাদ্য যোগব্যায়াম হিসাবে তরল ধোঁয়া নিরাপত্তা প্রশ্ন এখনো বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হচ্ছে। তরল ধোঁয়া বিপজ্জনক কারণ নির্মাতারা বিভিন্ন সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, যথাক্রমে, তরল ধোঁয়ার বিপদ এবং বেনিফিট সম্পর্কে আর্গুমেন্টগুলি বরং বিব্রতকর। অতএব, আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি এই পরিমাণে অল্প পরিমাণে এবং সাবধানতার সাথে রান্নার জন্য এই সম্পূরক প্রয়োগ করেন।
তরল ধোঁয়ার সাহায্যে পণ্যটি কীভাবে বুঝে?
পণ্য যে তরল ধোঁয়া ব্যবহার সঙ্গে উত্পাদিত হয়, ঘন ঘন ব্যবহার সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক mucosa এর ক্ষয় হতে পারে এবং
একটি তরল ধোঁয়া ব্যবহার করে উত্পাদিত হয় তা নির্ধারণ করুন, আপনি নিম্নলিখিত পরামিতি দ্বারা করতে পারেন:
- একটি স্যাচুটেড কমলা বা সোনার রঙ
- স্টেইন এবং পণ্য অসম রঙ।
- প্রাকৃতিক ধূমপানের পদ্ধতি দ্বারা তৈরি করা পণ্য, শুষ্ক।