সাদাসিধা মাংসব্লকগুলি রান্না করার জন্য অনেক রেসিপি আছে। আজ আমরা আপনার মনোযোগ মুরগির cutlets প্রস্তাব, চুলা মধ্যে বেকড। তারা সুস্বাদু স্নেহপূর্ণ এবং stunningly সরস আউট চালু
চুলা মধ্যে মুরগির cutlet জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- তাজা রুটি - 3 স্লাইস;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ গাভী - 50 মিলিগ্রাম;
- তৈলাক্তকরণ জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
রুটি টুকরা থেকে crusts কাটা এবং উষ্ণ দুধ মধ্যে crumb শুকিয়ে। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, কিউবগুলির মধ্যে চূর্ণ করা হয় এবং নরম হওয়া পর্যন্ত পরিমাপ করা হয়। চাপা রুটি সঙ্গে মুরগির forcemeat একত্রিত, পেঁয়াজ এবং ডিম যোগ করুন। আমরা মসলার সঙ্গে পরিপূরক মাস সিজনের স্বাদ এবং মিশ্রিত মিশ্রিত। তারপর আমরা ছোট বালি মটরশুটি গঠন, জল সঙ্গে আঠা। পেঁয়াজ জন্য ফর্ম উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে smeared হয়, আমরা মাংস প্রস্তুতি ছড়িয়ে এবং প্রায় 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে বেকড 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা তাপমাত্রা সেটিং। আমরা প্রস্তুত মুরগির cutlets প্রস্তুত করা, চুলা মধ্যে রান্না, টেবিলে গরম, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়েছি।
ওভার মধ্যে যকৃত সঙ্গে চিকেন চিকেন cutlets
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- গরুর লিভার - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- স্টার্ট - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
- রুটি crumbs - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্র এবং গরুর লিভার ঠান্ডা জল অধীনে ভাল ধুয়ে এবং প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজার পরিষ্কার। তারপর আমরা প্রস্তুত মাংস এবং এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে খুব ছোট অভিন্ন cubes মধ্যে কাটা। আমরা একটি বড় বাটি মধ্যে সবকিছু সাইড, মুরগির ডিম বিরতি, তুষারপাত থেকে পিলড বাল্ব নিক্ষেপ, ময়দা এবং স্টার্ট প্রয়োজনীয় পরিমাণ লাগান। সব সাবধানে মিশ্রন, লবণ এবং ঋতু যাও ময়দা মরিচ সঙ্গে স্বাদ যোগ করুন। ওভেন প্রাক-জ্বলন্ত এবং প্রায় 200 ° সি গরম। তেল দিয়ে ট্রে লুব্রিকেট প্রস্তুত forcemeat থেকে আমরা cutlet এর হাত করা, আমরা স্থল breadcrumbs মধ্যে তাদের প্যান এবং একটি বেকিং ট্রে উপর তাদের রাখা হবে। এবং যে, বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে, তারা পৃথক্ না, আমরা প্রতিটি কাঠের কাঠের দাঁতগুলির মধ্যে আটকে থাকি। আমরা প্যানটি গরম ওভেনে পাঠাই এবং প্যাটিসকে প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেঁধে রাখি, যতক্ষণ না সুবর্ণ বাদামী ছিদ্রটি প্রদর্শিত হয়। এর পরে, আমরা তাদের একটি সুন্দর ডিশে স্থানান্তর করি এবং তাজা তাজা বা কোন মজাদার সস দিয়ে টেবিলে তাদের পরিবেশন করি।
চুলা মধ্যে স্নেহময় চিকেন cutlets জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন খনি - 600 গ্রাম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- বাটি - ঐচ্ছিক;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তন্দুর মুরগির কাটা তৈরির প্রস্তুতির জন্য, সাদা রুটির টুকরাটি একটি আলাদা প্লেটের মধ্যে ক্রিমে 10-15 মিনিটের মধ্যে শুকিয়ে যায়। একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যে একটি একজাত রাষ্ট্রে বাল্ব ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং মিশ্রিত হয়। আরও আমরা নিতে