পশম কোট অধীনে হেরিং - একটি সুপরিচিত এবং অনেক সালাদ দ্বারা পছন্দ। ঐতিহ্যগতভাবে এটি একটি ফ্ল্যাট ডিশ নেভিগেশন উপাদানগুলি প্রবর্তন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এখন আমরা আপনাকে বলব একটি উত্সব টেবিল একটি পশুর কোট অধীনে একটি হেরিং প্রস্তুত কিভাবে। এটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সুন্দর পরিণত অতিথিরা বিস্ময়করভাবে বিস্মিত হবে, এবং আপনি অভিনঁদন এবং প্রশংসা পাবেন।
একটি রোল দ্বারা একটি পশম কোট মধ্যে herring জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বীট - 400 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- হরিণ সামান্য লবণাক্ত - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
শাক সবজি পৃথকভাবে পোকা পর্যন্ত, যা পরে আমরা ঠান্ডা। Beets সংক্রান্ত - এটি চুলা মধ্যে বেকড করা যেতে পারে, তারপর এটি আরও মিষ্টি এবং সুস্বাদু আউট আসা হবে। পরিষ্কার Herring, হাড় অপসারণ এবং পাতলা কিউব কাটা। পেঁয়াজ পিঁড়ুন এবং herring সঙ্গে এটি একত্রিত। যদি ইচ্ছা হয়, 1: 1 অনুপাতের মধ্যে পেঁয়াজ সিরকা জলের মিশ্রণে মরিচানা করা যায়। একটি মাঝারি grater নেভিগেশন প্রস্তুত সবজি তিনটি। ডিম, একটি বোতল উপর হার্ড এছাড়াও তিনটি, একটি grater উপর। টেবিলের উপর আমরা খাদ্য ফিল্ম ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, এমনকি একটি লেয়ার দিয়ে মোটা মোটা রাখি, কিছুটা লবণ যোগ করে এবং একটু আলিঙ্গন করি। পরবর্তী, গাজর একটি স্তর আউট, এছাড়াও লবণ, স্যুইচ করুন এবং mayonnaise সঙ্গে আবরণ। আমরা উপরে থেকে আলু স্তর ছড়িয়ে পড়ে, সামান্য এটি কম্প্যাক্ট এবং mayonnaise সঙ্গে তৈয়ারি। তারপর ডিমের স্তর আসে, মেইনয়েজ দিয়ে ধুয়ে এটি আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে হরিণ একটি ফালা রাখা এবং একটি পশম কোট অধীন হেরিং একটি পরিষ্কার টুকরা মধ্যে এটি সব মোড়ানো। আমরা অন্তত 3 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে তা সরিয়ে ফেলি, যাতে এটি ঢোকানো হয়।
একটি পশম কোট অধীনে সালাদ-রোল হেরিং
উপাদানগুলো:
- বীট - 2 পিসি।;
- আলু - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- সামান্য লবণাক্ত হরিণ এর পাত্র - 200 গ্রাম;
- যেমন ফিলাডেলফিয়া হিসাবে নরম পনির - 120 গ্রাম;
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- ফুড জিলেট - 10 গ্রাম;
- জল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
গরম পানি দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং এটি একটি ভাল স্ফীত প্রদান। তারপর ময়দা সঙ্গে ভর মিশ্রণ প্রস্তুত Beats, গাজর এবং আলু আলাদাভাবে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়। তারপর আমরা সবজি পরিষ্কার, এবং একটি grater উপর তিনটি। মাঝারি আকারের টুকরা সঙ্গে হেরিং fillets কাটা। পৃথকভাবে প্লেটগুলি থেকে শাক সবজি বের করে এবং তাদের প্রতিটিতে আমরা জেলেটিনের সাথে মিশিয়ে 3 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ যোগ করি। কর্মক্ষেত্রের পৃষ্ঠে ছায়াছবি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং স্তরগুলির মধ্যে উপাদানগুলি প্রবাহিত করে, প্রতিটি নিম্নলিখিতটি আগের চেয়ে একটু কম করে: বীট, ফিলাডেলফিয়া পনির, আলু এবং গাজর। কেন্দ্রে আমরা হেরিং এর টুকরো রাখি। আমরা রোল ভাঁজ এবং রাতের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি অপসারণ, তারপর এটি করা এবং ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা।