মানুষের শরীর একটি আশ্চর্যজনক প্রক্রিয়া, যা কার্যকলাপের জন্য, ইঞ্জিনের জ্বালানী হিসাবে, দরকারী পদার্থ প্রয়োজন হয়।
কেন আমি পটাসিয়াম প্রয়োজন?
মানুষের শরীরের সব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান উপস্থিত নয়, তবে এতে পটাসিয়াম 200 গ্রামেরও বেশি থাকে। শরীরের মধ্যে এটি কোষের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে বা বরং তাদের ঝিল্লি।
পটাসিয়াম সক্রিয়ভাবে এসিড-বেস এবং জল-লবণ বিপাক মধ্যে জড়িত হয়। এটি ছাড়া, হৃদয় সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না, মস্তিষ্কের কার্যকলাপের অস্বাভাবিকতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজ হতে পারে। এর অপর্যাপ্ত পরিমাণ নেতিবাচকভাবে আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে:
- ক্রনিক ক্লান্তি একটি রাষ্ট্র আছে;
- একটি অপর্যাপ্ত সংখ্যা স্নায়বিক অবসাদ হতে পারে;
- ক্ষত এবং ফুসকুড়ি শরীরের উপর প্রদর্শিত হয়, ছোট রক্তবর্ণের বিপর্যয় দ্বারা সৃষ্ট;
- পেশী বৃদ্ধির মধ্যে ব্যথা, ক্রপ আরও ঘনত্ব হয়ে।
তবে, অনেক বেশি পটাসিয়াম ক্ষতিকারক: খাবারের সাথে প্রাপ্ত দৈনিক আদর্শ, 2-4 গ্রাম হওয়া উচিত।
খাবার কি পটাসিয়াম ধারণ করে?
ডাইটিশিয়ান বড় পরিমাণে পটাসিয়াম ধারণকারী পণ্য ভাল সচেতন:
- পশু উৎপাদনের পণ্য: খরগোশ মাংস, দুধ, লিভার, ডিম, তাজা গরুর মাংস;
- মাছ: টুনা, স্যামন , কোড;
- উদ্ভিজ্জ পণ্য: গম, কোকো, parsley থেকে চুনা;
- শুকনো ফল: শুকনো গুঁড়ো, কুচি, শুকনো, ডুমুর;
- বাদাম: বাদাম, পাইন বাদাম, চিনাবাদাম;
- বিভিন্ন ধরণের সবজি, বাষ্প এবং গরু।
আমাদের খাদ্য পটাসিয়াম ধারণকারী শাকসবজি এবং ফল বৃহৎ পরিমাণে উপস্থাপন করা হয়। তাদের মধ্যে: কুমড়া এবং কুমড়া, কাবাব এবং টমেটো, legumes, radishes, গাজর, সব ধরনের বাঁধাকপি, beets, রসুন বিভিন্ন। এছাড়াও - এটি cranberries, currants, বাঙ্গি এবং তরমুজ।
একটি নিয়ম হিসাবে, আমাদের টেবিলে পটাসিয়াম ধারণকারী ফল রয়েছে: এই অনেক কলা এবং কমলা হয়। পটাসিয়াম একটি উচ্চ কন্টেন্ট সঙ্গে ফল মধ্যে, এটি persimmon এবং শুকনো বরাদ্দ করা হয়।
এটি প্রতিষ্ঠিত হয় যে পটাসিয়ামটি প্রস্রাবের সাথে শরীর থেকে নির্গত হয় এবং কার্যতঃ একই পরিমাণে, যেখানে তিনি সেখানে প্রবেশ করেন। এটি একটি অতিরিক্ত একটি ত্রুটি থেকে কম ক্ষতিকর নয়, এবং এটি একটি পটাসিয়াম রয়েছে জানেন যে এটি শরীরের মধ্যে পুনঃস্থায়ী করা যেতে পারে। ইতিমধ্যে তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি ছাড়াও, প্রাথমিকভাবে এটির গঠনটি এই উপাদান ধারণ করে, এটি একটি পানীয় ব্যবহার করে পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে যা বাড়ীতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, উষ্ণ পানির একটি গ্লাসে আপনি 1 চা চামচ মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগার দ্রবীভূত করতে হবে, খাবারের মধ্যবর্তী সময়ে ছোট ছোট স্যুপ পান করুন।
কিভাবে পটাসিয়াম শোষিত হয়?
হৃদরোগ এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক অপারেশন জন্য প্রয়োজনীয় পটাসিয়াম, ঔষধ প্রস্তুতি বিশেষ করে, asparcam এবং panangin মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। উপরন্তু, ভিটামিন কমপ্লেক্স রয়েছে যা শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে সরবরাহ করে। যদি আমরা জানি যে কোন ভিটামিন পটাসিয়াম ধারণ করে, তবে আমাদের নিয়মিত আহারের মাধ্যমে এটি নিয়ন্ত্রণ করা আমাদের জন্য সহজ। উপায় দ্বারা, এটা ডোজ ফরম মধ্যে, পটাসিয়াম সেরা ম্যাগনেসিয়াম সঙ্গে একসঙ্গে শোষিত হয় যে লক্ষনীয় হয়। এই "টেন্ডেম" প্রদান করে:
- বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং টক্সিনের প্রভাব বিরুদ্ধে সুরক্ষা;
- হৃদয় - অক্সিজেন নিয়মিত সরবরাহ;
- রক্তের অবস্থা উন্নতি
এটাও উল্লেখযোগ্য যে পটাসিয়ামযুক্ত খাবারগুলি ক্রীড়াবিদদের পেশায় থাকা উচিত যারা পেশী ভরের একটি সেটের প্রয়োজন, সেইসাথে যারা ভারী শারীরিক কাজে জড়িত থাকে বা ক্রমাগত শারীরিক চাপের সাথে সম্পর্কিত। তাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শরীরের 4-5 গ্রাম জন্য পটাসিয়াম সঙ্গে দৈনন্দিন সম্পূরক হয়। বিশ্রামের জন্য, তার 2-3 গ্রামের পরিমাণ যথেষ্ট হবে