চিকেন উইংস, চুলা মধ্যে রান্না - অনেক gourmets জন্য একটি বাস্তব চিকিত্সা। আমরা আপনাকে সুস্বাদু marinated উইংস কিভাবে বলবে এবং একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার সঙ্গে গেস্ট সিস্টেম দয়া করে।
চুলা জন্য উইংস marinate কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 505 গ্রাম;
- ক্রিম 10% - 200 মিলি;
- সরিষা ধারালো - 25 ml;
- কড়াই এবং ছোট লবণ - চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
পাখা বাছাই করার আগে, ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের ধুয়ে নিন, যত্ন সহকারে টিপস কাটা এবং প্যান তাদের যোগ করুন Marinade জন্য, কম চর্বি ক্রিম গ্রহণ, একটি পিয়ানো মধ্যে ঢালা এবং গৃহ্য সরিষা যোগ। পুষ্টিকর মিশ্রণ, মশলা নিক্ষেপ, তেল ঢালা এবং প্রস্তুত মাংস মিশ্রণ ঢালা। মারিনুমে 1.5 ঘন্টা, এবং তারপর ২5 মিনিটের জন্য ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত একটি পকুটিং শীটে উইংস ছড়িয়ে পড়ে, গ্রীস করা হয় এবং বেঁকে যায়।
ধূমপান জন্য উইংস marinate কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 930 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 950 মিলিগ্রাম;
- লবণ জরিমানা - 10 গ্রাম;
- লেবু - 0,5 পিসি
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, আমরা মুরগির উইংস প্রস্তুত করি: ধুয়ে ফেলুন, একটি টুয়েল উপর তাদের শুকিয়ে এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা আর্দ্রন জন্য আমরা একটি saucepan গ্রহণ, এটি মধ্যে ঠান্ডা জল ঢালা, স্বাদ এবং এটি মিশ্রিত করার জন্য লবণ যোগ করুন। লেবু থেকে রস সসেজ এবং মাংস রান্না করা সস মধ্যে। Marinuem 5 ঘন্টা, এবং তারপর ধূমপান প্রক্রিয়া এগিয়ে যান
সয়া সস মধ্যে উইংস marinate কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 1.5 কেজি;
- সোয়া প্রাকৃতিক সস - 55 মিলিগ্রাম;
- কুরি - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- মশলা
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল, ছোপানো কড়াই এবং মশলা আউট ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত এবং প্রস্তুত মুরগি উইংস ছড়িয়ে। মাংস প্রায় 5 ঘন্টা জন্য Marinated, এবং তারপর একটি তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রে উপর এটি করা এবং একটি লাল রঙের 40 মিনিট আগে ময়দা।
একটি বারবিকিউ জন্য উইংস marinate কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 930 গ্রাম;
- অ্যাডজিক তীব্র - 1 টি চামচ;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- ধনিয়া ভূট্টা - স্বাদ যাও;
- সিরকা টেবিল বা সাইট্রিক অ্যাসিড - স্বাদ যাও;
- শুকনো সবজি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সুতরাং, আমরা আঙ্গুর, লবণ এবং শুকনো হৃৎপিন্ডগুলিকে একটি পিল্টে মিশ্রিত করি। তারপর কিছু রসুনের রসুন, ধনে ধুয়ে নিন, ভিনেগার ঢালা এবং মিশ্রণ করুন। চিকেন উইংস প্রথম ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, এবং শুকনো সস মধ্যে রাখা। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য মাংস marinade, এবং তারপর একটি সুবাসিত মিশ্রণ দিয়ে এটি আবরণ এবং বারবিকিউ গ্রিল সব পক্ষের থেকে এটি ভাত।