খোঁচা একটি আধা আধা কেজি অধীনে ফলিত ফল থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যগত ইংরেজি ডেজার্ট হয়। আমরা আপনার মনোযোগ পেট সঙ্গে চিবুক এর কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি আনা। এই বেকার আপনার সব আত্মীয় দ্বারা প্রশংসা করা হবে এবং অবশ্যই পুষ্টি জন্য জিজ্ঞাসা করবে।
মসলাযুক্ত পেঁচা সঙ্গে খোঁচা
উপাদানগুলো:
- পাকা পিচ - 200 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 0,5 আইটেম;
- দারুচিনি লাঠি - 3 পিসি।;
- গুঁড়ো - 2 পিসি।;
- কৌনিক - 1 গ্লাস;
- মধু তরল - 2 চামচ চামচ।
Crumbs জন্য:
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত আচমকা বাদামি তৈরি করতে, একটি পুরু প্যানের সাথে একটি প্যানটি রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে গরম করুন। ময়দার আঠাগুলি অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয় এবং হাড়গুলি যত্ন সহকারে পান। তারপর ভাজা প্যানের উপর মাংসের ফলের ছোঁয়া দিয়ে মাখনের গুঁড়ো যোগ করুন এবং মাঝারি তাপকে এক মিনিটের মধ্যে রাখুন। এর পরে, আগুনটি কমিয়ে আনা হয়, চিনি দিয়ে পিচ ছিটিয়ে দিন এবং ঠাণ্ডা পর্যন্ত অপেক্ষা না করে চকচকে হওয়া শুরু করুন। পরবর্তীতে, কার্নেশন, এলাইমা, টববেরি এবং দারুচিনি নিক্ষেপ করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ছাড়ুন। এখন কোগাকের একটি গ্লাস ভর্তি করুন, মধু যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে সিরাপ সরাবেন। একবার পিষ্টক মশলা গন্ধ, আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং শীতল থেকে ছেড়ে। ছোট টুকরা মধ্যে ময়দা সঙ্গে মাখন মুরস ঢালা, চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা উচ্চ বাঁক দিয়ে একটি সিরামিক ফর্ম নিতে, ময়দা সঙ্গে এটি ধুয়ে এবং আটা সঙ্গে হালকা গুঁড়া। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে peaches ছড়িয়ে, crumbs সঙ্গে তাদের আবরণ এবং পিষ্টক 25 মিনিট জন্য চুলা পাঠান। পেট সঙ্গে প্রস্তুত crumbles ফ্যাটি ক্রিম বা আইসক্রীম সঙ্গে একটি উষ্ণ আকারে টেবিলে পরিবেশিত হয়।
পিচ এবং মেষশাবক সঙ্গে খোঁচা
উপাদানগুলো:
- পিয়ার - 2 টুকরা;
- পীচ - 1 টুকরা;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- উনুভিত পানি - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মুসুলি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
নাশপাতি এবং পিচ্চি আমার, পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, অর্ধেক চিনি, ময়দা এবং মাটি দারুচিনি ভজনা সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর একটি ছাঁচ মধ্যে ফল ফল মিশ্রণ করা এবং এটি একটি চামচ সঙ্গে ছড়িয়ে। সব অবশিষ্ট উপকরণ একটি বাটি মধ্যে মিলিত হয়, গলিত মাখন যোগ এবং উনুভ্রংশ জল ঢালা। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং ফলের উপর অঙ্কুর ছড়িয়ে বিস্তৃত। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড প্রায় 30 মিনিটের জন্য ওভালে পিচ্চি এবং দারুচিনি দিয়ে কাটা কাটা। আমরা একটি উষ্ণ রাজ্যে পাই পরিবেশন।