মাল্টিভারিয়াতে কুলিচ

ইস্টার ছুটির দিন সমীপবর্তী হয়। দোকান মধ্যে ইস্টার কেক অনেক বিক্রি করা হবে, কিন্তু অনেক গৃহকর্ত্রী নিজেদের এই পণ্য রান্না করার চেষ্টা সব পরে, গৃহ্য কেক অনেক চটকদার এবং কেনা তুলনায় smarter। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে কয়েকটি রেসিপি বলব, কিভাবে একটি multivarquet মধ্যে ইস্টার পিষ্টক রান্না করা

আগামিতে, আমরা লক্ষ করি যে মাল্টিভারার্কের উপরোক্ত কেক রেসিপিগুলির মধ্যে কোনটি আপনি আপনার ডিভাইস মডেলের জন্য আবেদন করতে পারেন। কাজের নীতি তাদের জন্য একই, মোড ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু এটি সারাংশ পরিবর্তন করে না এবং পরিবর্তিত হয় না।

মাল্টি বার প্যানাসনিক মধ্যে Kulich

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 0.6 কেজি;
• দুধ - 100 গ্রাম;
• শুকনো খামি - 15 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - 150 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• সূর্যমুখী পরিস্কার তেল - 3 চামচ চামচ;
• ডিম - 3 টুকরা;
• কিশমিশ - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - ২ টি পাউরুটি

প্রস্তুতি

আমরা থুতু তৈরী করি: উষ্ণ দুধে উত্সাহিত হয়, চিনির এক চা চামচ এবং 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন। ঠাণ্ডা এবং যেতে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা। ইতিমধ্যে, আমরা আধা কেজি তৈরি করতে শুরু করি: আমরা প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করি এবং একসাথে প্রোটিন এবং চিনির সাথে Yolks।

এখন Yolks যোগ, প্রোটিন মিশ্রিত এবং ইনজেকশন, লবণ এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ। আমরা প্রাক ধৌত করা এবং শুকনো মৌমাছি (যদি আপনি candied ফল যোগ করতে পারেন), গলিত ময়দা করা, এবং তারপর ধীরে ধীরে sifted আটা যোগ করুন, ময়দা kneading অবিরত। এটা নরম এবং ইলাস্টিক হতে হবে, আপনার আধার লাঠি যদি, একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এখন আমরা একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে আটা রাখা। যখন এটি প্রথমবারের মত উত্থাপিত হয়, তখন এটি ব্যাহত হবে এবং এটি আবার লাগাতে হবে। দ্বিতীয়বারের জন্য কড়াইতে উঠতে গেলে, আপনি প্যাকিং শুরু করতে পারেন: সূর্যমুখী তেল দিয়ে তৈল বা মাল্টিভার্কের বাটি মার্জারিন, ভলিউমের প্রায় 1/3 ভর্তি পরীক্ষা করে ২0 মিনিটের জন্য "হিটিং" মোডটি চালু করুন এবং তারপর 30 মিনিট পর আধা কাপে রাখুন ইতিমধ্যে আকৃতিতে এর পরে, "বেকিং" মোডটি চালু করুন, সময় সেট করুন 60 মিনিট। টাইমার বন্ধ হওয়ার পরে, সময়টি 40 মিনিটের মধ্যে সেট করুন। Multivarquet মধ্যে ইস্টার পিষ্টক প্রস্তুত। যখন এটি ঠান্ডা হয়, আপনি গ্লাস সঙ্গে এটি গ্রীস বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে যাবে।

মাল্টি-স্টোর রেডমন্ডে কুলিচ

উপাদানগুলো:

পিষ্টক জন্য:

• আটা - 600-700 গ্রাম;
• দুধ - 180 মিলি;
• ডিম - 3 টুকরা;
• শুকনো খামির - 1 টি চামচ (একটি স্লাইড সহ);
• কিশমিশ - 70 গ্রাম;
• কৌনক - 50 মিলিগ্রাম;
• খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
• চিনি - 150 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - ২0 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• মাখন - 50 গ্রাম

সংশ্লেষ জন্য:

• মধু - 2 চামচ চামচ;
• মাখন - ২0 গ্রাম

প্রস্তুতি

রেসিনাস ধুয়ে, শুকনো এবং কোগাকাকের সাথে ঢেলে দেয়। দুধ একটু উষ্ণ, এটি উষ্ণ হতে হবে, গরম না। আমরা এটি মধ্যে খামির বৃদ্ধি। ঝিনুক 3 প্রোটিন এবং চিনির সাথে ২ টি ইয়োলক, তারপর সয়াবিন, লবণ এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। ধীরে ধীরে sifted আটা পরিবেশন এবং মালকড়ি ময়দা। আমরা একটি উষ্ণ স্থান যেতে 30 মিনিট জন্য এটি করা। এই উদ্দেশ্যে, আপনি উষ্ণ জল দিয়ে একটি সিন্চ ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি করতে পারেন - একটি সামান্য উত্তপ্ত চুলা। আটার একটি বিট এসেছেন পরে, এটি ডুবো এবং গলিত মাখন যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত। আমরা আবার একটি উষ্ণ স্থান এ দূরে দূরে, এখন একটি অর্ধ বা দুই ঘন্টা জন্য কোথাও। গণ অর্ধেক দ্বারা আয়তন বৃদ্ধি করা উচিত এখন আবার এটি crumpled ছিল এবং আমরা ক্যাসকেড থেকে raisin wrung আউট যোগ করুন। শুকনো ফল সমানভাবে ভাগ করা উচিত, যাতে শুকনো ফল সমানভাবে বিতরণ করা হয়। এটা লাঠি, একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ বা আপনার হাত বুরুশ মাল্টিভারার তেল থেকে সসপ্যান ঢালাই এবং আটা ছড়িয়ে দিন, এটি ভলিউম প্রায় এক-তৃতীয়াংশ নিতে হবে। আমরা মোড "মাল্টিপোভার" (তাপমাত্রা 35 ডিগ্রি) মোড চালু করি এবং পরীক্ষাটি আসি। আদা ঝালটি 2 টেবিল সঙ্গে দুধের চামচ, মিশ্রণ পাওয়া, আমরা পিষ্টক উপরের গ্রীস। এখন প্রায় 1.5-2 ঘন্টা "বেকিং" মোড চালু করুন। বেকিংয়ের সময় কতটুকু খেয়েছে তা নির্ভর করে নির্ভর করে। এটি আরো বায়বীয়, দ্রুত কেক বেকড করা হবে। অতএব, একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ পর আপনি একটি দাঁতপক প্রস্তুতির পরীক্ষা করতে পারেন - যদি এটি শুষ্ক, তারপর পিষ্টক প্রস্তুত।

আমরা সংক্রামক তৈরি: মধু দিয়ে মাখন দ্রবীভূত কেক মধ্যে উপর থেকে আমরা একটি গভীরকরণ করা এবং আমরা এটি অভিশাপ। একটি মিষ্টান্ন সিঁড়ি করা সুবিধাজনক। সংক্রমণ সঙ্গে, পিষ্টক juicier আসে আউট এবং উপরের গ্লাস সঙ্গে lubricated হয়, যাতে কোন ত্রুটি দেখতে হবে।