পিঙ্ক জ্যাম - এটা অস্বাভাবিক, খুব দরকারী, কিন্তু সুস্বাদু এটা শুধু একটি আচরণ না, এই জ্যাম শিশুদের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, যারা প্রায়ই stomatitis আছে। কিভাবে একটি চা গোলাপ থেকে জ্যাম সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, নীচের পড়ুন।
একটি চা গোলাপী এর পাপড়ি থেকে জামে রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- জল 950 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 975 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- গোলাপী পাপড়ি - 450 গ্রাম;
প্রস্তুতি
আমরা গোলাপের পাপড়িগুলি সরিয়ে ফেলি, তাদের একটি বাটি দিয়ে রাখি, আধা কেজি চিনি পেটেল রস মুক্তি যখন শুরু মুহূর্ত পর্যন্ত ভর মার্জন। এবার লেবুর রস ঢেলে দিন। একটি উষ্ণ স্থানে আমরা এটি 4 ঘন্টা দাঁড়ানো। এই সময়, ভর বহুবার মিশ্রিত হয়। তারপর সিরাপ রান্না করুন: জল, অবশিষ্ট চিনি দ্রবীভূত এবং একটি ফোঁড়া আনা। ফলে সমাধান পাপড়ি উপর ঢেলে, আবার মিশ্রিত এবং ফোঁড়া অনুমতি দেওয়া হয়। ফায়ার সুইচ বন্ধ এবং এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত ভর ছড়িয়ে দিন। তারপর আবার ফুটন্ত, আগুন বন্ধ করুন এবং জার সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন। এটি কাঙ্ক্ষিত ঘনত্ব অর্জন করা হয় যতক্ষণ না, বেশ কয়েকবার করা যাবে। শেষ বার আমরা ফোঁড়া ফোঁড়া এবং প্রস্তুত jars আউট ঢালা দিন। এবং শুধুমাত্র যখন এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল হয়, জারগুলি রোল করুন এবং স্টোরেজ জন্য পাঠাতে।
সাইট্রিক এসিডের সাথে চা রোজ জামে
উপাদানগুলো:
- বালি চিনি - 1,5 কেজি;
- গোলাপী পাপড়ি - 550 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 275 মিলিগ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড
প্রস্তুতি
ধোয়া এবং শুকনো গোলাপী পাপড়ি সিটি্রিক এসিডের সাথে মিশ্রিত হয়, প্রায় 250 গ্রাম চিনি যোগ করে এবং ঘরের জন্য ছুটি ছিটিয়ে রাখে 6. জল দিয়ে অবশিষ্ট চিনি দিয়ে একটি সসপ্যান তৈরি করা হয় এবং ফোবনে আনা হয় এবং চিনিকে দ্রবীভূত করে। আমরা গোলাপের পাপড়ি ছিঁড়ে এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর উষ্ণ। প্রশস্ততা পাপড়ি দ্বারা পরীক্ষা করা হয় - তারা ভাল নরম হবে, এবং পৃষ্ঠের উপর ভাসা হবে না। আমরা ক্যান থেকে citric এসিড গরম এবং ঘনিষ্ঠ সঙ্গে চা গোলাপ থেকে জ্যাম ঢালা আউট।
কিভাবে একটি চা থেকে একটি জ্যাম করা গোলাপী?
উপাদানগুলো:
- পাপড়ি গোলাপী - 275 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড ;
- চিনি।
প্রস্তুতি
ধূমায়িত এবং শুকনো গোলাপী পাপড়ি চিনি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, লেবু যোগ করুন এবং রুম তাপমাত্রায় ২4 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। প্যাথেল একটি একজাত রাষ্ট্রের কাছে পানপাত্রটি গুঁড়ো করে এবং জারিত জারগুলির সাথে তাদের ছড়িয়ে দেয়। চিনির সাথে শীর্ষে প্রায় 200 গ্রাম চিনি এক অর্ধ লিটার জার হয়। আমরা এটি ঠান্ডা স্টোরেজ করা।
হলুদ চা থেকে জামাকাপড় ম্যান্ডারিন দিয়ে বেড়েছে
উপাদানগুলো:
- tangerines - 3 টুকরা;
- গোলাপী পাপড়ি - ২২5 গ্রাম;
- জল - 320 ml;
- ডানা চিনি - 575 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা স্কিনস থেকে টাঙ্গাইল ছিঁড়ে ফেলি, তাদেরকে স্লাইসের মধ্যে বিভক্ত করুন এবং সাদা শিরাগুলি সরিয়ে দিন। পিল কাটা পাতলা রেখাচিত্রমালা। বাটিতে মাল্টিভারকা ধুয়ে পানির পানিতে ঢেলে পানি দিয়ে ঢেকে ফেলুন। "স্যুপ" মোডে, 15 মিনিটের জন্য পেটেল রান্না করুন। উনবিড়াল পাপড়ি থেকে, চিনি যুক্ত করুন এবং stir আমরা ম্যান্ডারিন crusts, tangerines এর স্লাইস, টুকরা কাটা এবং "Quenching" মোড মধ্যে, আমরা প্রায় 40 মিনিট রান্না। এর পরে, আমরা প্রস্তুত করা জমকালো জারের একটি মাল্টিভারার্কে চা ব্যাগ থেকে জ্যাম ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম এবং তাদের স্টোরেজ থেকে বের করে দিলাম।
চা বন্ধ করে মধু দিয়ে কি জ্যাম জ্যাম?
উপাদানগুলো:
- মধু - 90 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 115 মিলি;
- গোলাপী পাপড়ি - 125 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রস্তুত গোলাপের পাপড়িগুলি উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং কম তাপের উপর এক ঘন্টার জন্য এক-চতুর্থাংশ পরিবাহিত হয়। এবং তারপর আমরা এটি 24 ঘন্টার জন্য তাপমাত্রা তাপমাত্রা সময়ে দ্রবণ দিন। এর পরে, ফলিত গোলাপী ভর মধু দিয়ে মিশ্রিত হয়, একটি ছোট আগুন রাখা এবং একজাত পর্যন্ত রান্না করা। প্রস্তুত জ্যাম প্রস্তুত জার উপর ঢেলে এবং বন্ধ। ঠান্ডা রাখুন