রেডিমেড পেফ প্যাস্ট্রি থেকে পিস তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপিগুলির মধ্যে, কারড থিমের বৈচিত্রগুলি খুব জনপ্রিয়। এই পণ্যগুলি শুধুমাত্র ডিভাইনলি স্বাদযুক্ত নয়, তবে অত্যন্ত উপযোগী, কুটির পনির এর পুষ্টির মূল্য দেওয়া হয়।
মিষ্টি পিষ্টক কুঁচি পনির সঙ্গে দানি খাম আটা থেকে তৈরি
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি (খামির) - 495 গ্রাম;
- ময়দা - 35 গ্রাম;
- কুটির পনির (শুষ্ক) - 445 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 110 গ;
- পিট ছাড়া raisins - 110 গ;
- চিনি ভ্যানিলা - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি স্তরযুক্ত curd পিষ্টক করতে, দারুচিনি চিনি, ভ্যানিলা চিনি ও য়ল্কের সাথে কুটির পনিরকে পিষন করুন, তারপর ধুয়ে ফেলুন এবং ভাজা বীজ মিশ্রন করুন এবং মোটা ও পুরু ফেনা থেকে ভেজানো ডিম সাদা যুক্ত করুন।
আটা দিয়ে ধুলা পৃষ্ঠে, পফ প্যাস্ট্রি এর unfrozen স্তর একটু আলিঙ্গন এবং সমানভাবে শীর্ষস্থানীয় curd ভর্তি বিতরণ। এখন আমরা রোল দ্বারা স্তর বন্ধ, আমরা সাবধানে প্রান্ত কাটা এবং আমরা সমগ্র কন্ডিশন বরাবর উপরে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পণ্য বিস্ফোরণ। এটি ডিমের কুসুমের সাথে পাইকে তৈলাক্ত করতে থাকে এবং এটি 185 ডিগ্রি ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম ও গরম হয়ে যায়। এটি প্রায় ত্রিশ পঁচাত্তর মিনিট সময় লাগে।
কুটির পনির পেফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে পিষ্টক খুলুন
উপাদানগুলো:
- আলগা প্যাস্ট্রি (বেজডোঝোঝোভো) - 320 গ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম;
- কুটির পনির শস্য - 320 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 70 গ্রাম;
- লেবু - 80 গ্রাম;
- পিট ছাড়া raisins - 1 মুষ্টিযুদ্ধী;
- খরা ক্রিম - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাই প্রস্তুতির জন্য শুরু, আমরা গরম জল সঙ্গে পোঁচা raisins বাটি এবং বাষ্প ডিমের defrost পেতে। এই সময়ে, আমরা সরাসরি প্যান্ট ভর্তি কুটির হবে। কুচি কুচি কুচি করে আমরা চিনির ক্রিস্টাল দিয়ে একটি বাটি গুঁড়ো করে ফেলি, তারপর আমরা দুটো ডিম দিয়ে চালাচ্ছি, অর্ধেক গড় লেবুর একটি ছিদ্র করে এবং সিট্রাস থেকে একটু রস ঢালা একবার আবার, ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং একটি steamed এবং শুকনো সামান্য কর্দম রাখা
এবার মাখনের সাথে মাখনের সাথে মাটি দিয়ে মাখন দিয়ে একটি ঘূর্ণায়মান অজৈব বেজডোঝোঝোভির সাহায্যে আঠাটি গুঁড়ো করুন, তারপর একই রোলিং পিনের সাহায্যে আমরা স্তরটি একটি তৈলাক্ত আকৃতিতে ওভেনের জন্য উপযুক্ত রূপে স্থানান্তর করি। আমরা তিন সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা দিয়ে পক্ষগুলিকে সজ্জিত করি, আমরা একটি কাঁটা দিয়ে ঘেরটির চারপাশে ঘন কুচকাটাকে ছিঁড়ে ফেলি এবং এটি একটি প্রস্তুত সিল্কী দাগযুক্ত ভর।
পণ্যটি বিক্রি করার জন্য, 185 ডিগ্রি মধ্যে উনান গরম করা প্রয়োজন এবং চল্লিশ মিনিট জন্য এটি workpiece স্থাপন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রক্রিয়াকরণের শেষ দশ মিনিট আগে, আমরা দই পৃষ্ঠের নীতিনিষ্ঠতা বিরতি এবং ফলে tubercles একটি সামান্য গম। ফলস্বরূপ, আমরা পাই এর একটি কার্যকর ত্রাণ পৃষ্ঠ পাবেন।
সবুজ শাক এবং কুটির পনির সঙ্গে Unweetweeted চর্ম প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 320 গ্রাম;
- আটা - 25 গ্রাম;
- কুটির পনির নুড়ি - 620 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 টুকরা;
- ক্রিম পনির - 190 গ্রাম;
- মরিচ মাটি কালো এবং বড় সমুদ্রের লবণ - স্বাদ যাও;
- হাটবাজারে টাটকা শাকসব্জী - 1 টি মুঠি
প্রস্তুতি
পেফ প্যাস্ট্রি থেকে অপ্রচলিত চর্ম প্যাস্ট্রি মাংস বা মাশরুম সঙ্গে রান্না করা যাবে, এবং আমরা এই ক্ষেত্রে কুটির পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে একটি থালা তৈরি করা হবে। এটি কম সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত হবে না।
সুতরাং, যখন ঘোল হয় ডিফ্রোস্টিং, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। কুটির কুচি কুচি কুচি কুঁচি করে, সমুদ্রের লবণ, মরিচ এবং পাতলা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মিশ্রিত।
রোলড স্তরযুক্ত স্তর পাশাপাশি আগের ক্ষেত্রে একটি প্যাকিং ডিশে রাখা হয়, আমরা পুরো ঘের সাথে এটি প্রহার এবং উপরে থেকে ভর্তি ভর্তি ছড়িয়ে। উপরে থেকে প্রক্রিয়াজাত পনির এর পাতলা প্লেট বিতরণ, আমরা পক্ষের পক্ষের আপ ঘুরিয়ে, এবং মালকড়ি এর অবশিষ্টাংশ থেকে অবাধে কাটা বা ময়দা থেকে টুকরা figured এবং উপরে থেকে তাদের ছড়িয়ে
এই পিষ্টক দ্রুত গরম হয়ে যাবে চুল্লি মধ্যে থাকার 40 মিনিট পরে, এটি বেকড করা হবে এবং স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধী হবে।