মটরশুটি থেকে তৈরি মিষ্টি স্যুপ একটি মূল এবং বেশ সুস্বাদু থালা, যা একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আসুন কিভাবে এটি রান্না করা এবং অতিথিদের যেমন একটি অস্বাভাবিক মেহেদী সঙ্গে আশ্চর্যজনক।
মিষ্টি মগ শিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 6 আইটেম;
- মটরশুটি mung - 0,5 আইটেম;
- চিনি - 5 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এখন বলুন কিভাবে মটরশুটি থেকে একটি মিষ্টি স্যুপ প্রস্তুত করা। সুতরাং, আমরা প্রথমে মটরশুটি গ্রহণ করি, তাদের ধুয়ে ফেলুন, তাদেরকে সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং পানি দিয়ে 4 ঘন্টার জন্য ঢেলে দিন। এর পরে, চুলা উপর তাদের করা, স্বাদ উপর চিনি ঢালা এবং 1 ঘন্টা জন্য দুর্বল আগুন জন্য রান্না করা। তারপর আলতো করে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন, ঠান্ডা করুন এবং রেফ্রিজারে শীতল করুন। পরবর্তী, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রস্তুত থালা মিশ্রণ এবং প্লেট এটি ঢালা।
কালো মটরশুটি সঙ্গে কিউবান স্যুপ
কালো শিকল সঙ্গে মটরশুটি শরীরের উপর একটি উষ্ণতা প্রভাব আছে এবং কিডনি শক্তি উন্নত। এই কিউবান ঐতিহ্যগত রেসিপি মধ্যে, মটরশুটি এর ভূগর্ভ গন্ধ চমত্কারভাবে আদা আগুন এবং আলু মিষ্টি সঙ্গে সম্পূরক হয়।
উপাদানগুলো:
- কালো শুকনো মটরশুটি - 250 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- মিষ্টি আলু - 1 টুকরা;
- লরেল পাতার - 7 পিসি।;
- আদা এর তাজা মূল - 7 টেবিল। চামচ;
- মার্জারিন বা মাখন - 25 গ্রাম;
- মশলা;
- দই - স্বাদে;
- ফরাসি তাজা পনির - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
শুকনো মাশরুম উষ্ণ বাছাই পানিতে কয়েক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে। তারপর এটি একত্রীকরণ এবং মটরশুটি পরিষ্কার জল একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর। ছিটে মিষ্টি আলু যোগ করুন, ছোট কাটা মধ্যে কাটা, লরেল পাতা ছিটান এবং খিলান উপর খচিত
যে পরে, স্যুপ সামান্য, ঠান্ডা এবং ঠান্ডা দাঁড়ানো যাক পরবর্তী, আমরা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে এটি ঢালা, বা একটি তুষারধারার ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রণ সমজাতীয় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। আপনি কিছু মটরশুটি সম্পূর্ণ ছেড়ে দিতে পারেন, তারপর ডিশ সাজাইয়া মিষ্টি স্যুপ-পাকাই তাদের যোগ করুন। এখন আমরা আবার সসপ্যানের মধ্যে স্যুপটি ঢালব, ক্রিম মাখন বা মার্জারিনের একটি টুকরো রাখি।
সিমস লবণ এবং অন্য কোন মশলা, 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ সঙ্গে টেপ, এবং অবিলম্বে টেবিল এটি করা, প্রতিটি প্লেট তাজা ফরাসি পনির এবং দই যোগ। এবং যে আমাদের থালা আরও পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর হয়ে ওঠে, আমরা তা সারিবদ্ধ মধ্যে মিশ্রিত কাঁচা চালানো চাল , সঙ্গে এটি পরিবেশন। আমরা পেঁচা লাঠি এবং উনুকা মিষ্টি আলু এর রেখাচিত্রমালা সঙ্গে স্যুপ সাজাইয়া।