Salo একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য। তার ব্যবহারের জন্য অনেক অপশন আছে আমরা এখন আপনাকে বলুন কিভাবে বেকন আচার কিভাবে
পেঁয়াজ কুচি মধ্যে চর্বি আচার কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ময়দা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- লবণ - 1 গ্লাস;
- জল - 1 লিটার;
- শুকরের মাংস - 900 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 3 টুকরা;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- চর্বি জন্য মশলা
প্রস্তুতি
ফ্যাট ক্ষুদ্র টুকরা মধ্যে কাটা হয়। ঠাণ্ডা পানি দিয়ে তিক্স ঢালা, একই লবণ, উপসাগর মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা। ফলে জমিতে আমরা বেকনের টুকরাগুলি নষ্ট করে ফেলি এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি, এবং তারপর আগুন বন্ধ করে ফেলুন এবং এটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত তা তলিয়ে রাখুন। Salo ঠিক যতটা প্রয়োজন হিসাবে salted হয়, এটি salted করা যাবে না। রসুনের টুকরাগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা হয়। ঠান্ডা ফ্যাটের মধ্যে আমরা কাটা এবং রসুন প্লেট দিয়ে তাদের পূরণ। আমরা মশলা মধ্যে টুকরো টুকরা, ফয়েল মধ্যে তাদের মোড়ানো এবং রেফ্রিজার মধ্যে তাদের সংরক্ষণ করুন
রসুনের সাথে মধুতে বেকন কিভাবে লাগবে?
উপাদানগুলো:
- শুকরের শুকনো - 1,3 কেজি;
- জল - 1 লিটার;
- লবণ - 1 গ্লাস;
- কালো জমিতে মরিচ;
- উপসাগর;
- রসুন।
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে, লবণ ঢালা, জল ঢালা এবং স্ফটিক দ্রবীভূত পর্যন্ত হালকা। তারপর সমাধান বন্ধ এবং শীতল হয়। চর্বি টুকরো কাটা, এটি একটি 3-লিটার জার এটি করা। চর্বি প্রতিটি স্তর কালো মরিচ সঙ্গে peppered হয়, লর্লল পাতা এবং রসুন cloves করা। বেকন সমুদ্রের সাথে পূরণ করুন এবং এক সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় এটি রাখুন।
কিভাবে উষিত চর্বি আচার?
উপাদানগুলো:
- শুকরের শুকনো - 800 গ্রাম;
- লবণ - 70 গ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- সুগন্ধি মরিচ মটর - 10 পিসি।;
- জল - 1 লিটার;
- রসুন - 8 টি ডেন্টিল;
- লাল মরিচ - ¼ চামচ;
- স্থল ধনে - ¼ চামচ;
- সরিষা বীজ - ½ চা চামচ;
- মাটি পেপারিকা - ¼ চামচ;
- তিল - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
পাত্রের মধ্যে, জল ঢালা, লবণ এবং মিষ্টি মরিচ যোগ করুন। একটি শক্তিশালী আগুনের উপর, একটি ফোঁড়া যাও সমুদ্রের আনা। ইতিমধ্যে, আমরা শুকনো প্রস্তুত - আয়তাকার টুকরা দিয়ে এটি কাটা। একটি শুয়োরের মাংস subclavian এই রেসিপি জন্য খুব উপযুক্ত। যখন ব্রণ ফুটন্ত, আমরা এটি চর্বি টুকরা মধ্যে নিমজ্জিত, এটি তরল মধ্যে সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত করা আবশ্যক। প্রায় এক ঘণ্টার জন্য আগুন জ্বালিয়ে চুলা শুকিয়ে দিন। প্রক্রিয়া শেষে 15 মিনিট আগে, উপসাগর পাতা যোগ করুন। রসুন একটি ঘন কুঁচি করে, ধনেপাতা, সরিষা বীজ, তিল, পেপারিকা, লাল মরিচ যোগ করুন এবং এটি একটি সমজাতীয় ভরকে ঘিরে ফেলুন। গরম মুরগির মাংসের মিশ্রণের মিশ্রণগুলি, তারপর একটি পাত্রে রাখুন, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং পরে 2 পরে এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।
কিভাবে দ্রুত বেকন আচার?
উপাদানগুলো:
- চর্বি;
- রসুন;
- চর্বি জন্য seasoning;
- লবণ।
প্রস্তুতি
Salo টুকরা কাটা, আমরা চামড়া তাদের মধ্যে কাটা করা, আমরা রসুন স্পিন। আমরা লবণ এবং মশলা এবং গ্লাস বা ময়দা গুদে স্থান টুকরা টুকরা আমরা একটি শীতল জায়গায় ফ্যাট করা, এবং 3 দিনের মধ্যে এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।
কত দ্রুত চর্বি গরম উপায় আচার?
উপাদানগুলো:
- চর্বিযুক্ত - 800 গ্রাম;
- লবণ;
- রসুন;
- seasonings;
- উষ্ণ জল
প্রস্তুতি
Salo টুকরা মধ্যে কাটা, একটি জার এটি করা, এটি রসুনের cloves সঙ্গে স্তর এবং লবণ এবং seasonings লিখুন উষ্ণ জল দিয়ে এই সব পূরণ এবং একটি টুপি টুপি সঙ্গে কুল বন্ধ। একবার তরল ঠান্ডা হলে, চর্বি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।
একটি স্তর সঙ্গে বেকন আচার কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তাজা চর্বি (স্তর বেধ 6 সেমি) - 1 কেজি;
- রসুন - 1 মাথা;
- লবণ - 100 গ্রাম;
- চর্বি জন্য মসলা
প্রস্তুতি
রসুনটি প্লেটের মধ্যে কাটা হয়, আমরা চর্বি কমানো এবং তাদের মধ্যে রসুন সন্নিবেশ। চর্বি প্রতিটি টুকরা লবণ এবং মশলা মিশ্রণ সঙ্গে ঘষা হয়। ব্যাংকের নীচে আমরা লবণ এবং মশলা মিশ্রিত একটি মিশ্রণ। আমরা চামড়া দিয়ে চামড়ার চামড়া টুকরো করে রাখি এবং ত্বকে উপরের স্তরে উপরে রাখুন। আমরা শুকনো ন্যাপকিন সঙ্গে জার আবরণ দিন 2, চর্বি তাপমাত্রায় চর্বি স্ট্যান্ড, এবং তারপর আমরা রেফ্রিজার মধ্যে এটি অপসারণ