প্রস্তাবিত রেসিপি এক অনুযায়ী চকলেট ডেজার্টের ভোজন প্রস্তুতি সঙ্গে খুশি হবে, তৈরি। আমরা কোকো যোগ ছাড়া প্লাম জ্যাম প্রস্তুত করার সুপারিশ। উপাদানগুলির অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ ফলস্বরূপ একটি চকলেট নোট সঙ্গে delicacies এর সুরেলা এবং সুষম স্বাদ দেয়।
প্লাম জ্যাম pitted - কোকো এবং মাখন সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পিপ ছাড়া প্লাম - 1000 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 0,7 কেজি;
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- বিশুদ্ধ পানি - 95 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 110 গ্রাম
প্রস্তুতি
সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং চকলেট জ্যাম মাখন ছাড়াও সঙ্গে প্রাপ্ত করা হয় আমরা তাদের রেফ্রিজারের আগে পণ্য নিতে এবং তাদের কক্ষ অবস্থার অধীনে নরম করা যাক। এই সময়, পাকা প্লাম কুঁচি, অর্ধেক বরাবর তাদের কাটা, হাড় বের করে এবং, যদি ইচ্ছা করা হয়, আরও দুই টুকরা মধ্যে প্রতিটি অর্ধেক কাটা। আপনি একটি ব্লাম্ডার বা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে ফল একটি ফলিত puree পেতে পাঁজর এমনকি করতে পারেন। অবশিষ্ট পানি এবং দারুচিনি চিনির এক পাউন্ড থেকে, সিরাপটি রান্না করুন এবং ডুবিয়ে দিন। আমরা একটি মাঝারি অগ্নি উপর জাহাজ রাখুন এবং প্রায় 40 মিনিট বিরতির সঙ্গে ফুটন্ত মাঝে মধ্যে stirring সঙ্গে পরে উপকরণ রান্না।
পরবর্তীকালে, কোকো পাউডার অবশিষ্ট চিনি দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, তারপর জলের অল্প পরিমাণে ঢালা এবং গ্রিল পাওয়া না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি দ্রবীভূত করা। নরম কেরী তেল যোগ করুন, আবার জলে এবং অতিরিক্তভাবে মিশ্রণ গরম পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
এখন আমরা একটি চকলেট মিশ্রণ বাদাম জ্যাম মধ্যে প্রবর্তন, আমরা অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য billet জোড় এবং তারপর আমরা জারিত এবং শুষ্ক জার উপর এটি ঢালা। স্ব-নির্বীজন জন্য আমরা একটি উষ্ণ কম্বল অধীনে একটি মার্জিত সঙ্গে পাত্রে এবং এটি ধীরে ধীরে ঠান্ডা করা যাক।
কোকো এবং বাদাম সঙ্গে সুস্বাদু বরই জ্যাম রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বরই খচিত - 780 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 0,2 কেজি;
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- মাঝারি আকারের পুষ্ট মিষ্টি কলা - 2 পিসি।;
- আখরোট - 125 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী আপনি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু মিছরি স্বাদ গ্রহণ একটি চিকিত্সা পাবেন। বাদাম মৌলিকতা তাদের ভাগ অবদান, এবং কলা ডেজার্ট ঘন এবং আরো টেন্ডার করতে হবে।
প্রাথমিকভাবে, প্লামে প্রক্রিয়া শুরু করার সময়, তাদের কুণ্ডল, শুকিয়ে এবং হাড় থেকে তাদের অপসারণ। আমরা চিনির সাথে বাদাম আংগুলিতে ঘুমিয়ে পড়ে এবং মিশ্রণটি আলাদা করার জন্য কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার জন্য তাদের ছেড়ে দিই। এখন আমরা একটি মাঝারি তীব্রতা অগ্নি উপর বার্নার প্লেট নেভিগেশন workpiece আছে এবং দশ মিনিট জন্য কুঁচন পরে রান্না করা। এই সময় আমরা একটি কাঁটা সঙ্গে কলা গুঁড়ো বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে puree মধ্যে ঘুরিয়ে, যার পরে আমরা কোকো পাউডার দিয়ে এটি মিশ্রিত। আমরা মিশ্রিত মিশ্রণ প্রাক জুড়ুন, একটি বেককিং ট্রে বা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর চুলা মধ্যে শুকনো, পাশাপাশি মাঠ বাদাম এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত যোগ করুন।
চিনি দিয়ে রান্না করা মাখনের মতো ভর, আমরা কলা, কোকো এবং বাদাম মিশ্রণ মিশ্রণ ছড়িয়ে পরে, এটি আবার ফোঁটা, সাত মিনিটের জন্য উষ্ণ এবং প্লেট থেকে অপসারণ। গরম শুকনো, প্রাক নির্বীজিত জার, নির্বীজন lids সঙ্গে সীল এবং এটি একটি উষ্ণ কম্বল বা কম্বল অধীন ধীরে ধীরে ঠান্ডা এটির উপর রাখা।
পছন্দসই যদি, এই রেসিপি যোগ করা যাবে, পাশাপাশি আগের এক, ময়দার সাথে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি bananas যোগ করা সম্ভব নয়। প্রতিটি বৈচিত্রটি তার নিজস্ব উপায়ে ভাল এবং একটি ভিন্ন, কিন্তু যোগ্য স্বাদ আছে। ডেসার্টের একমাত্র ব্যতিক্রম, যার গঠনটি তেল হতে পারে - এটি ছাড়া এনালগের তুলনায় এটির উচ্চতর ক্যালোরি উপাদান। এছাড়াও আপনি বড় বা ছোট দিকে কোকো অনুপাত পরিবর্তন বা সম্পূর্ণরূপে গলিত চকলেট সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন মনে রাখবেন। শুধু এই ক্ষেত্রে আধুনিক সব উপায়ে গুণগত এবং প্রাকৃতিক দ্বারা হওয়া উচিত।