ক্রান্তীয় ফল - আনারস দীর্ঘ আমাদের তাজা এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ আমাদের অবস্থান জিতেছে। এবং আমরা তা না শুধুমাত্র তাজা ফর্ম ব্যবহার। অনেক স্যালাড , ডেজার্ট এবং প্যাস্ট্রিতে ক্যান পেইনেপল স্লাইস এক অপরিহার্য উপাদান হয়ে উঠেছে। তারা পুরোপুরি হাঁস মাংসের স্বাদ বন্ধ করে রাখে এবং কোনও খাবার রিফ্রেশ করে। কিন্তু অনেকে মনে করেন না যে বিকল্পটি খুব সস্তা নয়, তবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের খোঁজে আপনার বাগানে পাওয়া যেতে পারে।
আজ আমরা আপনাদের বলব কীভাবে সরু আখতার থেকে আনারস তৈরি করা যায় এবং শীতকালে তাদের সংরক্ষণ করা যায়। একরকম অলৌকিকভাবে, তাপ চিকিত্সা এবং সিরাপ এবং সাইট্রাস স্বাদ মধ্যে জমকালো পরে, পিজা এর আংশিক আদা আনারস স্বাদ সংগ্রহ। এই ধরনের প্রস্তুতি করার চেষ্টা করুন, এবং আপনি ফলাফল দ্বারা pleasantly বিস্মিত হবে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, রান্না করা রান্নাঘর সঙ্গে নিজেকে প্রদান "canned আনারস"।
শ্যাম্পেন, শ্যাম্পেন মত শীতকালে জন্য কমলা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
পাঁচ লিটার ক্যান জন্য হিসাব:
- উকচিনি - 4 কেজি;
- কমলা - 3 টুকরা;
সিরাপ জন্য:
- ডানা চিনি - 450 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - ২5 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 লিটার
প্রস্তুতি
এই রেসিপি স্থান নিতে জন্য এবং একটি ফলস্বরূপ আপনি সত্যিই billet এর আনারস স্বাদ পেয়েছেন, এটি পালন করা শুধুমাত্র প্রয়োজন। জুরচিন অগত্যা পরিপক্ব হতে হবে এবং সব সময়েই তরুণ না হওয়া উচিত, অন্যথায় ফলাফলটি সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে।
তাই, আমরা ত্বক থেকে পাকস্থলীর স্কোয়াশ ফলটি সংরক্ষণ করি, এটি অর্ধেকটি কাটা করে এবং একটি চামচ দিয়ে বীজ বের করে। পরবর্তীতে, কাঙ্খিত আকারের অবশিষ্ট ঘন ঘনকটি কিউব কেটে ফেলুন এবং তাদের পূর্বের প্রস্তুত ধৌত করা, শুকনো জারগুলির মধ্যে রাখুন, যার আকারের উপর নির্ভর করে আমরা চার বা পাঁচটি কমলা স্লাইস রাখি।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আনারস এর রিং প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, সিকুয়িটি ফলের কাটা এক সেন্টিমিটার পুরু এবং একটি উপযুক্ত আকারের একটি গ্লাসের মধ্যে চক্রের মধ্যে কাটা, অথবা প্রতিটি মগ থেকে বীজ দিয়ে একটি বীজ দিয়ে কাটা কাটা। আমরা জকচিনি রিং পেতে, যা আমরা কমলা টুকরা জন্য একটি বার মধ্যে করা।
এখন, ঠান্ডা, শুদ্ধ জল, আমরা রেসিপি অনুযায়ী চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করে এবং ক্যান মধ্যে আমাদের ফল সঙ্গে সিরাপ পূরণ। পাতলা সসপ্যানের সাথে ওয়্যারপিসের সাথে পাত্রে রাখুন, টিনের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন, হ্যান্ডের উপর ঠান্ডা পানি যোগ করুন এবং আগুনের নকশা নির্ধারণ করুন। উষ্ণ করার পর, আমরা পনের মিনিটের জন্য উকচিনিকে নির্বীজিত করে ফেলি, আমরা lids সীলমোহর করে এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল হওয়া পর্যন্ত ক্যানগুলি মোড়ানো করি,
শীতকালে শীতকালীন খাবারের মতো আনারস, যেমন আনারস
উপাদানগুলো:
- বড় উচচিনি - 1 পিসি।;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 350 জি;
- শুকনো গুঁড়ো এর কুঁড়ি - 5 পিসি .;
- বিশুদ্ধ জল - 2.5 লিটার।
প্রস্তুতি
"আনারস" যৌগিক প্রস্তুতির জন্য বড় পরিমাণে পরিপূর্ন ঝুড়ি ভাল ধুয়ে এবং ছিদ্র করে। তারপর বীজের সঙ্গে নরম কোর অপসারণ, এবং ঘন সজ্জা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা আমরা তাদের তিনটি লিটার বেশি পরিমাণে একটি প্যানের মধ্যে রেখেছি, এটি শুদ্ধ জল দিয়ে ভরাট করে এবং আগুনে তা নির্ধারণ করে। উষ্ণের পর, চিনিতে ঢেলে এবং ডিমের উপাদানগুলি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি দ্রবীভূত হয়। আমরা আবার ভর ফোঁড়া যাক, শুকনো cloves এর কুঁড়ি এবং নিক্ষেপ
আপনার অতিথিরা এই অদ্ভুত সুস্বাদু পোষাকের পিছনে কি অনুমান করবে না, এবং শেখার পরে, তারা অবশ্যই একটি প্রেসক্রিপশন জন্য জিজ্ঞাসা করবে উচচিনির টুকরা একসঙ্গে মেশানো বা বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট বা স্যালাড দিয়ে তাদের পরিপূরক করা যেতে পারে।