কোন মাছ সবচেয়ে ফ্যাটি?

ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়া ক্ষতিকারক যে সত্ত্বেও, আমাদের শরীরের স্বাভাবিক জীবন জন্য তৈলাক্ত মাছ উপকারীতা অনস্বীকার্য হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই মাছ প্রজাতির ঠান্ডা উত্তর সমুদ্রে বাস, তাই তাদের চর্বি গঠন বিশেষ। প্লাস্টিকের অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি, যা তৈরি করা হয়, নিম্ন তাপমাত্রায় স্ফটিকগুলিতে পরিণত হয় না, সেগুলি উপকারী উপাদানের জন্য অনুপযুক্ত আকারে থাকে, যা কার্যকর পদার্থগুলির সাথে পরিপূর্ণ। অতএব, এটি কোনও মাছকে তৈলাক্ত বলে বিবেচনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।

বিশ্বের সবচেয়ে বড় মাছ

যদি আপনি ভাবছেন যে কোন মাছ সবচেয়ে চর্বি, তারপর এই প্রশ্নের উত্তর আপনি বিস্মিত হতে সম্ভবত সবচেয়ে। এটি একটি golomyanka যা লেক Baikal এ বসবাস। এই মাছ দুটি ধরণের আছে: ছোট এবং বড় প্রজাতি নির্বিশেষে, শরীরের প্রায় 40% চর্বি, এবং আকারের জন্য, ছোট golomyanka 15 সেমি এবং একটি বড় এক দৈর্ঘ্য পৌঁছতে পারে - 25 সেমি। জল, এটি প্রায় অদৃশ্য, তার শরীরের বৃহত কন্টেন্ট কারণে চর্বি স্বচ্ছ। এই মাছ একটি একক অস্তিত্ব পছন্দ করে এবং আমাদের অক্ষাংশ মধ্যে একমাত্র viviparous। যদি আপনি এতটা চর্বিযুক্ত মাছ রান্না করার চেষ্টা করেন, তবে চর্বিযুক্ত পুরো ফোঁটা ছাড়াও কঙ্কালটি ভাসতে হবে, আপনি কিছুই পাবেন না। গোলোমাংসা একটি বাণিজ্যিক প্রজাতি নয়। গবাদি পশুর মাংসপেশীতে পশুপালনেও এটি ব্যবহার করা হয় নি, তবে ইকোপোটে এটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল - এই মাছটি প্রধানত বাইকলের অধিবাসীদের খেলে।

কোন লাল মাছ সবচেয়ে ফ্যাটি?

লাল মাছের সর্বাধিক ফ্যাটি প্রজাতি স্যামনডিনের সকল প্রতিনিধি। ঋতু উপর নির্ভর করে, তাদের মধ্যে চর্বি কন্টেন্ট 10% থেকে 20% হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় সালমান ও ট্রাউট, যা মাংস, স্বাদে সুন্দর এবং সূক্ষ্ম, ক্ষুদ্র হাড়ের অস্তিত্বহীন।

সেম্মেন শুধু ওমেগা -3 এর উচ্চ ঘনত্বেরই নয়, তবে ওমেগা -6 এর সাথেও তার আদর্শ অনুপাত। এই মাছ ছাড়াও ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন একটি অনন্য ভারসাম্য, শুধুমাত্র আখরোট এবং flaxseed দানা করতে পারেন। খাবারে তার নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, আপনি থ্রোনোফেলিবিটারের উপস্থিতি এড়িয়ে যেতে পারেন, পাচক ট্র্যাক্ট এবং লিভারের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে পারেন, বিপাক এবং সঞ্চলন উন্নত করতে পারেন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারেন, ধমনীগুলি স্যালমনকে ফ্রাইং প্যানের ভাজা প্যানক এবং মারিনাডে, ধূমপান করা, লবণাক্ত, ধূমপান করা, সেদ্ধ করা প্যানকেকস, প্যানকেকস এবং অন্যান্য খাবার দিয়ে সেদ্ধ করা যায়। যাইহোক, সবচেয়ে ভাল বিকল্প একটি গিল বা ফয়েল উপর এই মাছ সিকোয় বা এটি সামান্য salted খেতে হয়। মাংস খুব সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু।

বিভিন্ন ধরনের ট্রাউট আছে: সমুদ্র, রামধনু এবং তাজা জল, রামধনু এবং সমুদ্র। এটি খনিজ, ভিটামিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ, যা এটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান খাবার দেয়। পুরোপুরিভাবে এই ধরনের মাছ ক্রিম সস, লেবু এবং চুন সঙ্গে সম্মিলন।

তৈলাক্ত মাছের দরকারী বৈশিষ্ট্য

ফ্যাটি মাছের আরও অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সাধারণ ধরনের, একটি পরিচিত উত্তর হরিণ কল করতে পারেন, যা একটি সুস্বাদু আছে সাদা মাংস কোন ফ্যাটি মাছের মধ্যে, উচ্চমানের প্রোটিন পশু মাংসের চেয়ে বড়। ফ্যাটি মাছ আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে হৃদরোগ থেকে মৃত্যু ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন। প্রতি সপ্তাহে এই ধরনের মাছের পরিচর্যা রোগের প্রাদুর্ভাব যেমন রাইমোটয়েড আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ করবে। বয়স্কদের জন্য, ফ্যাটি মাছের উপকারিতা অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন, কারণ এটি বহু বছর ধরে জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারে। তৈলাক্ত মাছ হল হৃদরোগ এবং মস্তিষ্কের জন্য একটি ভাল বিরোধী প্রদাহক এজেন্ট। উপরন্তু, গবেষণা ফলাফল হিসাবে, বিজ্ঞানীরা ফ্যাটযুক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত পদার্থ একটি ইতিবাচক ভাবে পুরুষ শরীরের যৌন ফাংশন প্রভাবিত যে পাওয়া গেছে।