আজ আমরা কিভাবে একটি অবিশ্বাস্যভাবে দর্শনীয় এবং ভয়ঙ্কর সুস্বাদু সালাদ "গার্কেট কড়া ব্রেসলেট" রান্না করা এবং এটির দুটি সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈচিত্র প্রস্তাব কিভাবে আপনাকে বলবো।
একটি সালাদ "গার্কেট কড়া ব্রেসলেট" কিভাবে - একটি ক্লাসিক রেসিপি
এই ডালিম সালাদ এর মূল উপাদান নরম সামান্য হাড় সঙ্গে নেওয়া যেতে পারে। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, খাদ্য এত দর্শনীয় হবে না, কারণ এই ধরণের গ্রেনেডগুলি রঙিন রঙিন। ডিশের স্বাদও সামান্য ভিন্ন হবে এবং এই ফল কম অম্লীকরণের কারণে কম বৈসাদৃশ্য হতে শুরু করবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন (পাত্র) - 320 গ্রাম;
- মাঝারি আকার গ্রেনেড - 2 পিসি।;
- মাঝারি আকারের beets - 2 পিসি।;
- মাঝারি আকারের গাজর - 2 পিসি।;
- আলু - 420 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সালাদ - 130 গ্রাম;
- নির্বাচিত চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- আখরোট - 85 গ্রাম;
- মেয়োনিজ প্রোভেনাল - 220 গ্রাম;
- ভিনেগার (9%) - 15 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 10 গ্রাম;
- লবণ পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
সালাদ সব উপাদান আগাম প্রস্তুত করা আবশ্যক। মুরগির মধ্যে কাছি মশলা যোগ করার সময়, salted জল মুরগির মাংস মধ্যে ফোঁটা। আমরা তিক্ত শীতের ঠাণ্ডা জুতা এবং ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। আলু এবং বীটগুলি উঁচুতে পাকানো ভুট্টা, পাত্রের মধ্যে রান্না করা বা পাত্রের স্টোভের উপর প্রচলিত রান্নার সময় রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত উঁচু করা যায়। সবজি এবং মাংস ছাড়াও, আমরা এছাড়াও উবিত ডিম প্রয়োজন হবে।
প্রস্তুতিতে আমরা সাবান এবং ডিম পরিষ্কার করি এবং বড় বড় পিঁপড়ায় পিষে ফেলি, তারপর বিভিন্ন কাঁধে চাবুক যুক্ত করুন। টাটকা গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি তরমুজ জ্যাকেটে পিঁপড়া এবং অতিরিক্ত রস বের করে যদি প্রয়োজনীয় উপরন্তু, আমরা পেঁয়াজ সালাদ আচার হবে। আমরা এটি কাটা মধ্যে কাটা, একটি বাটি মধ্যে রাখুন, ভিনেগার উপরে, চিনি এবং একটি চিম্টি লবণ ঢালা, একটু জল ঢালা এবং এটি মিশ্রিত করুন প্রায় পনের মিনিটের পর, তুষারপাত হ্রাস পায়, এবং পেঁয়াজ ধুয়ে ধুয়ে ছিঁড়ে ফেলে ছিঁড়ে যায়।
আখরোট শুকনো এবং একটি ছোট প্যাক মধ্যে তাদের কাটা। এখন আপনি সালাদ ডিজাইন শুরু করতে পারেন বিস্তৃত থালা মাঝখানে, আমরা উল্টানো গ্লাস সেট আপ এবং এটি প্রায় উপাদান রাখা শুরু, মেয়াজেন সঙ্গে প্রতিটি layering। প্রথম তিন স্তর আলু, অর্ধেক beets এবং গাজর হয়, তারপর - বাদাম, অর্ধ চিকেন মাংস এবং পেঁয়াজ। এবং শেষে, ডিম রাখা, তাদের উপর অবশিষ্ট মুরগির, এবং তারপর beets। এর পরে, গ্লাসটি সাবধানে নিয়ে নিন, ডমির বীজের সাথে "ব্রেসলেট" এর পৃষ্ঠকে সাজান এবং রেফ্রিজারের চারপাশে রেফ্রিজারের চারপাশে লাগান।
গোমেদ ব্রেসলেট beets ছাড়া গরুর মাংস এবং prunes সঙ্গে সালাদ
সালাদ "গার্কেট ব্রেসলেট" এর এই সংস্করণটি ক্লাসিকের গঠন এবং স্বাদ উভয়েই পৃথক। সেখানে কোন beets এবং পেঁয়াজ আছে, এবং তাজা এবং piquancy cucumbers এবং prunes দেবে। একটি মাংস উপাদান হিসাবে, আপনি কোন মাংস নিতে পারেন, কিন্তু আদর্শ এখনও এই ক্ষেত্রে গরুর মাংস মধ্যে মাপসই
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (সজ্জা) - 520 গ্রাম;
- মাঝারি আকার গ্রেনেড - 2 পিসি।;
- প্রুনিস - 120 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের গাজর - 2 পিসি।;
- আলু - 420 গ্রাম;
- তাজা শসা - 280 গ্রাম;
- নির্বাচিত চিকেন ডিম - 4 পিসি .;
- মেয়োনিজ প্রোভেনাল - 180 গ্রাম;
- লবণ পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আগের মতোই, সালাদের উপাদানগুলি আগাম প্রস্তুতি নিন। আলু, গাজর এবং ডিম একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে উনান, একটি ডাবল বয়লার বা চুলা মধ্যে বেকিং, এবং তারপর পরিষ্কার এবং grate। একইভাবে, বাছাই করা এবং পরিষ্কার ডিম ছিটিয়ে নিন। গরুর মাংস এছাড়াও দুধের নরমতা রান্না করা হয়, এটি তুষারপাত মধ্যে ঠান্ডা করা যাক, যার পরে খড় একটি ছোট টুকরো বা কিউব। আমরা খড় দিয়ে কাটা কাটা কাটা, এবং prunes কুঁড়ি, গরম জলের মধ্যে বাষ্প এবং এটি পিষন।
আগের মতোই, আমরা একটি ব্রেসলেট আকারে স্তরগুলির সাথে সালাদ তৈরি করি। এটি করার জন্য, একটি থালা উপর কাচের চারপাশে আলু একটি স্তর করা, এবং মাংস উপরে। কাবাব, ডিম এবং গাজর পরবর্তী মোড়, যা পরে প্রুনিস শেষ হবে, এবং গ্লাস মুছে ফেলার পরে আমরা ডালিম বীজ দিয়ে সালাদ সাজাইয়া। ওজন এবং লবণ দিয়ে জলে ডমিরগাছ ছাড়া সব স্তর ভুলবেন না যদি প্রয়োজন হয়।
আমরা ডিমের রেফ্রিজারেটে দাঁড়িয়ে কয়েক ঘন্টার জন্য এবং আমরা টেবিলে এটি পরিবেশন করতে পারেন।