দুল প্যাস্ট্রি থেকে প্যাকিং সবসময় সুস্বাদু প্যাটার প্যাস্ট্রি এবং minced মাংস থেকে রান্না কি, নীচের পড়া।
চুলা মাখন মধ্যে চকলেট পেস্ট্রি সঙ্গে পেস্ট
উপাদানগুলো:
- আঠা flaked bezdorozhevoe - 450 গ্রাম;
- স্থল গরুর মাংস - 450 গ্রাম;
- লবণ;
- মশলা ;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 2 পিসি।;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ আধা চা চামচ। আমরা podsalivaem, মরিচ, এক ডিম ড্রাইভ এবং এটি মিশ্রিত। বুলগেরিয়ান মরিচ পাতলা পাতলা shinkuem আধা কেটে কাটা কাটা এবং 3 মিমি পুরু পর্যন্ত একটি স্তর দিয়ে এটি রোল করুন। আধা কেজি অর্ধেক, অর্ধেক চর্বি এবং অর্ধেক মরিচ রাখুন। একইভাবে আমরা বাকি উপাদানগুলি করি। আমরা রোলটি ভাঁজ করে একটি বেকিং ট্রেতে রাখি, উপরে একটি ব্রাশের বুরুশ দিয়ে বুরুশ করে এবং মাঝারি তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
ময়দা মাংস দিয়ে ভরাট প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- ময়দা ছাঁটাই খামি - 450 গ্রাম;
- লবণ;
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- মরিচ;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম
প্রস্তুতি
নির্দেশাবলীর মতে, আধা কেজি ওভেন তাপ 180 ডিগ্রী পর্যন্ত পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ছোট আকারের হয় চিনিয়ে আমরা ম্যেনেনকো কাটা পেঁয়াজ পরলাম, ডিম যোগ করে, লবণ, মরিচ যোগ করে ভালভাবে মেশা। আমরা স্কোয়ারের সাথে ডিফ্রোস্টেড আটা ছিঁড়ে ফেলেছিলাম। আমরা ইঞ্চি বিরতি, প্রোটিন জাল থেকে পৃথক করা। প্রান্তের চারপাশে সাদা সাদা সঙ্গে স্কয়ার প্রান্ত। মাঝখানে সাবধানে ঠাসাঠাসি রাখুন এবং ত্রিভুজগুলির আকারে প্রান্তকে আবদ্ধ করুন। আমরা পেটীগুলি পেকিং কাগজে রাখি। একটি whipped ডিমের কুসুম সঙ্গে শীর্ষ। রুজ আগে প্রায় অর্ধেক ঘন্টা সমাপ্ত চুন প্যাস্ট্রি থেকে minced মাংস সঙ্গে ময়দার আঘাতে।
শিম্শান মাংস সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি তৈরি
উপাদানগুলো:
- আলু আলগা - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- লবণ;
- তাজা প্যানসলি সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 220 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
বীজ একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো, finely কাটা পেঁয়াজ, salted এবং তার হাত দিয়ে grinded, যাতে রস বরাদ্দ করা হয়। ধূমায়িত সবুজ শাকসব্জি চূর্ণ করা হয়। সব প্রস্তুত উপকরণ মিশ্রণ করুন, লবণ যোগ করুন, মরিচ এবং ভরাট রসিক করে তোলে যাতে জল এক দম্পতি দোল। ডিফ্রোস্টেড পেস্ট প্যাস্ট্রি একটি টেবিলের উপর ঘূর্ণিত হয়, ময়দা সঙ্গে টুটা। 2-3 মিমি একটি স্তর বেধ ছেড়ে যেতে হবে। আমরা বৃত্ত জুড়ে, যা মাঝখানে, চেনাশোনা কাটা। প্রান্ত উত্তোলন করা হয় এবং আমরা একটি ত্রিভুজাকার আকৃতি সঙ্গে একটি প্যাটি গঠন। আমরা একটি বেকিং শীটে স্যামসাটা রাখি, এটি একটি চাবুক জাল দিয়ে উপরে রাখুন এবং তিলের সাথে ঘষে। 10 মিনিটের জন্য আমরা একটি খুব উত্তপ্ত চুলা রেখেছি, তারপর আমরা প্রায় 180 ডিগ্রী এ আধ ঘণ্টা দাঁড়িয়ে আছি।