বহির্মুখী শুদ্ধতা দীর্ঘকালের কাহিনীগুলির একটি নায়ক ছিল, কিন্তু হোস্টেলে জীবনের রেসিপিটি বাস্তবায়ন করার জন্য দীর্ঘদিন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল এবং এর কারণ সহজেই বোঝা যায়। এই সমন্বয় অধিকাংশ অদ্ভুত মনে হতে পারে যে সত্ত্বেও, আসলে এটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে যা চর্বি, স্পষ্ট যে প্রথম নজরে অসঙ্গত বলে মনে করা অনেক উপাদান সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ হতে পারে যে সত্ত্বেও। চকলেট তাদের মধ্যে একটি।
চকলেট চর্বি - রেসিপি
এর সহজ এবং সবচেয়ে সুস্পষ্ট রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক, যার জন্য তাজা চর্বি যতটা সম্ভব ততটা কাটা হয় এবং গলিত চকলেটের মধ্যে ডুবান। চকলেট স্তর নিখুঁত করার পরে, আপনি চকচকে শুরু করতে পারেন।
উপাদানগুলি তালিকা মাত্র দুটি আইটেম সীমাবদ্ধ করা হয়: চর্বিযুক্ত এবং চকলেট, যখন চকলেট নিজেই কালো হতে হবে, কমপক্ষে 70% কোকো কন্টেন্ট সঙ্গে। আপনি লবণ, মরিচ মরিচ, এলাইম এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে চকলেটকে পরিপূরক করতে পারেন।
চকলেট টালি বিরতি এবং একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে দ্রবীভূত। যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে স্লাইস মধ্যে তাজা চর্বি কাটা। এক কাঁটা একটি এক উপর রাখুন, গন্ধক চকোলেট মধ্যে lard ডুবান এবং প্রলেপ এটি উপর রাখুন। চকলেট সম্পূর্ণ শক্ত জন্য অপেক্ষা, ফ্রিজার যাও "মিছরি" পাঠান।
চকলেট মধ্যে স্মোকড বেকন
রেসিপি জন্য আপনি সুগন্ধযুক্ত ধূমপান বেকন , বিশেষ করে ঝরনা, যা চূর্ণবিচূর্ণ পর্যন্ত চর্বিযুক্ত এবং চকলেট সঙ্গে আচ্ছাদিত তুষারপাত করতে পারেন। স্নেক মিষ্টি বাইরের এবং লবণাক্ত, ভঙ্গুর ভিতরে
উপাদানগুলো:
- স্মোকড পোকার পেট - 130 গ্রাম;
- চকলেট - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুষ্ক এবং ভাল-গরম তুষারপাত পেষণ পর্যন্ত পাতলা প্লেট এবং ভাত মধ্যে brisket কাটা। প্রস্তুত রাগ এবং খাস্তা বেকন কাগজ ন্যাপিনস উপর রাখা এবং শোষণ অতিরিক্ত চর্বি ছেড়ে। গলিত চকোলেট মধ্যে crispy বেকন এর ডাইপ রেখাচিত্রমালা এবং চর্মরতি উপর রাখা চকলেট নিঃসৃত হওয়ার পর চিকিত চিকিত্সা শীতল এবং পরিবেশন করা হয়।
বেকন সঙ্গে মিষ্টি
আপনি যদি অন্যদেরকে সম্পূর্ণরূপে বিভ্রান্ত করতে চান, তাহলে চকোলেটের মিষ্টিকে চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে ক্যান্ডিস দিন। এটি করতে, পাস্তা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে তাজা বা salted চর্বি স্লিপ এবং অংশ ভাগ। সমাপ্ত পাস্তা এর অংশ বল মধ্যে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে, এবং আপনি figured ফর্ম এটি করা যাবে। পরে, চর্বি ফ্রিজে রাখা হয় যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দৃঢ়। মোটা পেস্ট একটি গুঁড়ো উপর বহিষ্কৃত হয় এবং গলিত চকলেট দিয়ে ঢেলে। যত তাড়াতাড়ি চকলেট grips হিসাবে - ক্যান্ডি প্রস্তুত হয়
মিষ্টি "চকলেট চর্বি"
এই মূল সুস্বাদু জন্য রেসিপি বৈচিত্র্য, আপনি শুধুমাত্র ব্যবহার চকোলেট না শুধুমাত্র পরিবর্তন করতে পারেন, কিন্তু চর্বি নিজেই: একটি মাংস স্তর সঙ্গে, তাজা, salted বা ধূমপান - এটি সমানভাবে সুস্বাদু হবে। উপরন্তু, টেক্সচার বৈচিত্র্যের জন্য, আমরা চর্বি বাদাম বাদাম যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু এই পদক্ষেপ ঐচ্ছিক
উপাদানগুলো:
- কালো চকলেট - 145 গ্রাম;
- লবণাক্ত বেকন - 45 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- মাটি আদা, আদা, মরিচ - একটি চিম্টি;
- আখরোট - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
বাদাম দিয়ে শুকনো শুকনো চিনি, একটি বান্ডিল মধ্যে ভর রোল এবং ফ্রিজার মধ্যে এটি করা। চর্বিটি সম্পূর্ণভাবে শীতল করার পরে, একটি জল স্নানের উপর মাখন এবং কালো চকলেটের একটি পাত্রে রাখুন এবং এটি দ্রবীভূত করার জন্য অপেক্ষা করুন। গলিত চকলেট অংশ ছাঁচ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং উপরোক্ত জায়গা থেকে হিমায়িত চর্বি। উপরে অবশিষ্ট চকলেট ছড়িয়ে এবং ফ্রিজারে একটি চিকিত্সা ছেড়ে। যখন চকলেট শীতল হয়ে যায়, তখন বারটি অংশে কাটা এবং নমুনা নিন।