চিংড়ি - রান্নার রেসিপি

চিংড়ি রান্নার জন্য প্রচুর পরিমাণে রেসিপি রয়েছে। সব কারণ এই crustaceans একটি সুস্বাদু মধু স্বাদ এবং কোমল মাংস, যা এই স্বাদ সংরক্ষণ করে, কারণ আপনি এটি frying বা এটি বাষ্প করা হয় না। রান্নার প্রধান জিনিসটি সঠিকভাবে সময় ও তাপমাত্রা নির্বাচন করা হয়, যা চিংড়ি মাংসের রসায়ন এবং কৃশতা সংরক্ষণে সহায়ক হবে। আমরা নীচের প্রক্রিয়ার সব subtleties সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

কিং ফন - রেসিপি

বড় চিংড়ি প্রস্তুত করার সেরা উপায় grilling হয়। ছোট চিংড়ি সঙ্গে, এই টেকনিক কাজ করবে না, কারণ তারা দ্রুত প্রস্তুত এবং শুকনো হয়। এই রেসিপি জন্য মশলা মিশ্রণ খুব কমই থাকে, হিসাবে চিংড়ি মাংস ইতিমধ্যে একটি আদর্শ স্বাদ আছে।

চিংড়ি দিয়ে সিজারের সালাদ জন্য একই রন্ধন প্রণালী ব্যবহার করা যেতে পারে

উপাদানগুলো:

• কিং ফন (শেল) এর কাঁটা - 1.4 কেজি;
• রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
• লেবু রস - 65 মিলিগ্রাম;
• জলপাই তেল - 115 মিলি;
• টাটকা oregano - 1/4 চামচ

প্রস্তুতি

একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সশস্ত্র, পিছনে শেল কাটা। শেল (এটি সব রস রাখা হবে) অপসারণ না, কিন্তু তথাকথিত "শিরা" অপসারণ করার জন্য আলগাভাবে আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি ধাক্কা - crustaceans মধ্যে অন্ত্রের একটি আনলক, যা শরীরের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর রান একটি পাতলা কালো থ্রেড।

কাটা আরেগাঁও এবং কাটা রসুনের রস দিয়ে লেবু রস এবং মরিচ মিশিয়ে একটি সহজ সামুদ্রিক ডাল প্রস্তুত করুন। চিংড়ি পাইলস দ্বারা ফলে marinade মিক্স এবং আধা ঘন্টার বেশী না জন্য ছেড়ে। অতিরিক্ত অলিভেন সহজভাবে শেকি, এবং তারপর preheated গ্রিল যাও পুচ্ছ পাঠান, প্রতিটি পাশে তিন মিনিটের জন্য ভাজা। রান্নার সময়, ডাবল কোটটি একটি মারিনাডের সাথে ডগা।

চিংড়ি রান্নার জন্য অনুরূপ রেসিপি একটি প্যান এবং গ্রিল মধ্যে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

বিয়ার জন্য চিংড়ি তৈরীর জন্য রেসিপি

বিয়ারের জন্য চিংড়ি প্রস্তুত ... বিয়ারে এই গরম বিয়ার সস ফোম পানীয় সব ভক্তদের প্রিয় হতে হবে।

উপাদানগুলো:

• মাখন - 65 গ;
• পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
• বিয়ার - 165 মিলি;
• টমেটো পেস্ট - 15 গ্রাম;
• গরম সস - 45 মিলিগ্রাম;
• মুঠো হরিণ ধনিয়া;
• সিঁড়ি মরিচ একটি চিম্টি;
• চিংড়ি - 540 গ্রাম

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ পাস করার জন্য গলিত মাখন ব্যবহার করুন, এবং টুকরাগুলি স্বচ্ছ হয়ে গেলে, চিংড়িগুলিকে তাদের কাছে রাখুন। আধা মিনিট পরে, বিয়ারে ঢোকান, গরম সস এবং টমেটো পেস্টটি যোগ করুন, তারপর আগুনটি হ্রাস না করে মিশ্রণটি 3 মিনিটের জন্য উকিয়ে ফেলতে দিন। শেষে সব্জির মরিচের গুঁড়ো এবং ধনেপাতার সবুজ শাক সবজি ছিটিয়ে দিন।

চিংড়ি লরিস সস মধ্যে ভাজা - রেসিপি

ফেনা একটি গ্লাস আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প - এই রসুন চিংড়ি, একটি প্রাচুর্য প্রচুর সঙ্গে রান্না। আপনি প্রধান খাবার হিসাবে প্রধানত হিসাবে, পাস্তা বা চাল সঙ্গে একটি গরম জলখাবার বা প্রাক মিশ্র সঙ্গে তাদের পরিবেশন করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• মাখন - 115 গ্রাম;
• চিংড়ি - 730 গ্রাম;
• রসুন - 5 টি দাঁত;
• মুরগির মাংশ - 115 মিলিগ্রাম;
• লিমন রস;
• মুষ্টিমেয় সবুজ parsley

প্রস্তুতি

চিংড়ি পরিস্কার করার পর, অল্প সময়ের মধ্যে গলিত মুরগির উপর তাদের গোলমরিচ দিয়ে রঙ পরিবর্তন করুন। আরেকটি মিনিটের জন্য পেস্ট ও ভাজা মধ্যে কাটা রসুনের গুঁড়া যোগ করুন। এর পরে, প্যান মধ্যে মুরগির মাংস এবং লেবুর রস কাটা। যখন ফ্রাইং প্যানের তরল ফুঁড়ে যায়, তখন কয়েক মিনিটের জন্য তা ছেড়ে দিন ভলিউম প্রায় অর্ধেক ফোঁড়া অবশিষ্ট তেল এবং parsley সবুজ শাক যোগ করুন।

চিংড়ি সঙ্গে Funchoso - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• নুডলস - 110 গ্রাম;
• চিংড়ি - 115 গ্রাম;
• রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
• একটি আঙুল সঙ্গে আদা মূল;
• সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
• তিল তেল - 5 মিলি

প্রস্তুতি

নির্দেশাবলী নিম্নলিখিত নুডলস বাটি। আলাদা আলাদা আলু, রসুন, সয়াবিন তেল এবং তেল এবং ফ্রাইং প্যানের সাহায্যে নুডলস মেশান।