এই ধরনের পানীয়টি মনে হতে পারে তুলনায় অনেক সহজে প্রস্তুত করা হয়, যদিও প্রক্রিয়া নিজেই সময় এবং ধৈর্য নিতে পারে নীচে আমরা চকোলেট লিক্যুয়রের রেসিপি তৈরি এবং আলাদা করার জন্য বিভিন্ন কৌশল বিশ্লেষণ করব।
চকলেট লিক্যুয়র - বাড়িতে একটি রেসিপি
চকোলেট নিজেই ব্যবহার না করে একটি সত্য চকলেট স্বাদ পেতে, মদ্যপান roasted কোকো মটরশুটি টুকরো অনুসরণ জোর জোর। এই ভাবে প্রস্তুত, মটরশুটি অনেক স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যায় বা তাদের নিজস্ব করতে পারেন, একটু কফি গ্রিকার মধ্যে মটরশুটি নাকাল।
উপাদানগুলো:
- বাদাম কোকো মটরশুটি - 2/3;
- ভদকা - 320 মিলিমিটার;
- চিনি - 195 গ্রাম;
- জল 235 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি পরিষ্কার কাচের পাত্রে কোকো মটরশুটি রাখুন এবং ভদকা মধ্যে ঢালা। ভবিষ্যতের মদের ঢাকনাটির ভিতর দিয়ে কন্টেইনারটি বন্ধ করুন এবং 8 দিনের জন্য ছড়িয়ে দিন। কিছুক্ষণ পরে, সিরাপ নিন। মাঝারি তাপের উপর দিয়ে পানিতে চিনির স্ফটিকগুলি নষ্ট করে দিন, ফলে দ্রবণটি শীতল করুন এবং এতে শর্করা মেশান। এখনও দিনের জন্য এটি ছেড়ে দিন, তারপর পানীয় চাপা এবং নমুনা গ্রহণ করার আগে এটি ভাল ঠান্ডা।
কমলা-চকলেট লিক্যুয়র - রেসিপি
মদ এর বিকল্প ভিত্তিতে কোকো পাউডার হতে পারে। এই রেসিপি মধ্যে, চকলেট রেখাচিত্রমালা একটি জোড়া কমলা ছুলা রেখাচিত্রমালা সঙ্গে করা হবে।
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া 310 গ্রাম;
- চিনি - 1,3 কেজি;
- দুধ - 1,8 লিটার;
- ভদকা - 530 মিলিগ্রাম;
- ছুরি 2 কমলা
প্রস্তুতি
বাড়িতে বাড়িতে চকোলেট লিক্যুয়র তৈরি করার আগে, আপনি সবচেয়ে বাস্তব কোকো রান্না করা প্রয়োজন। দুধের সাথে সসপ্যানের মধ্যে, কোকো পাউডার, চিনি এবং স্যুইটস পিলের রেটিপস যোগ করুন। সসপ্যানটি খুব শক্ত নয় এবং রান্না করে রান্না করে রাখুন, ২0 মিনিট দৌড়। কিছুক্ষণ পর, ড্রিংকটি সম্পূর্ণভাবে শীতল করুন (আপনি রেফ্রিজারে 1২ ঘণ্টার জন্যও এটি রাখুন) এবং ভোদ্কাকে সংযুক্ত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সুগন্ধযুক্ত additives সঙ্গে পানীয় ভর্তি করতে পারেন, যেমন ভ্যানিলা নির্যাস, উদাহরণস্বরূপ। বোতল মধ্যে ভবিষ্যতে মদের বাইরে ডুবিয়া এবং 6 মাস জন্য শীতল মধ্যে অব্যাহত যাও, সময়মত বিষয়বস্তু ভাঁজ। ঢিলা সময় শেষে, পানীয় স্ট্রেন এবং এটি ঠান্ডা ঠান্ডা ভাল সঞ্চয়।
তারা কি চকোলেট মদ পান করে?
একটি নিয়ম হিসাবে, এটা বিশেষ করে আইসক্রিম ডেজার্টে যোগ করা হয়, তারা ফলের কোম্পানির মধ্যে পরিষ্কার এবং ভাল ঠাণ্ডা পান করে বা কফি এবং ককটেল জুড়ুন