আজ আমরা আপনাকে ধোঁয়াটে পণ্য দিয়ে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত মটর স্যুপ রান্না কিভাবে আপনাকে বলবেন। তিনি অবশ্যই সব গেস্ট সিস্টেম পছন্দ করবে, এবং তারা স্পষ্টভাবে তার রেসিপি শেয়ার করতে আপনাকে জিজ্ঞাসা করবে।
ধূমপান পাঁজর সঙ্গে পেয়াম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- জল - 4 লিটার;
- শুকনো শুকনো পাঁজর - 500 গ্রাম;
- বেকন - 300 গ্রাম;
- শুকনো মটর - 250;
- আলু - 700 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, মুরগির মাংসের সাথে মটর স্যুপ তৈরি করতে, পাঁজরগুলো একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, তাদেরকে 40 মিনিটের জন্য পানি দিয়ে উকুন দিন। তারপর ধীরে ধীরে ধোঁয়াটে মাংসটি বের করে নিন, ঠাণ্ডা করুন, হাড় থেকে মাংস সরিয়ে নিন এবং প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে দিন। মাংস সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, মাংসে নিক্ষিপ্ত এবং 30 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল ফোঁড়া সঙ্গে রান্না করা। এই সময়, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার, এটি চূর্ণ, এবং একটি grater সঙ্গে গাজর ঘষা। বেকন ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা। ফ্রাইং প্যানে তেল ঢেলে গরম করুন, রে ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি নরম স্টেটে প্রান্তরে প্রবেশ করুন। পরবর্তীকালে, গাজর এবং ভাজা ছড়িয়ে, সুবর্ণ বাদামি বাদামী পর্যন্ত। অন্য প্যানের মধ্যে, তেল ছাড়া, বাদামী সামান্য বেকন আলু পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং স্যুপের মধ্যে রাখুন। সব 5 মিনিট উনান, এবং তারপর আমরা বেকন এবং উদ্ভিজ্জ রোস্ট ছড়িয়ে। আমরা প্রস্তুত ডিশ আনা এবং croutons সঙ্গে পরিবেশন করা, গভীর প্লেট উপর ঢালা।
পোড়া মাংস সঙ্গে পেয়াম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- পাঁজর ধূমপান - 500 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 50 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চূর্ণ মটর - 1 আইটেম;
- পেঁচা চূর্ণ - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা স্মোকড পণ্যগুলির সাথে একটি মটর স্যুপ রান্না কিভাবে আরেকটি উপায় আপনাকে বলবো। সুতরাং, শুকনো মটর ফোঁটা