চুলা মধ্যে আনারস সঙ্গে চিকেন

মুরগির ও আনারস এর সমন্বয় দীর্ঘ অস্বাভাবিক শব্দ বন্ধ করেনি। প্রায়শই একটি পাখি, এবং কোন মাংস, আমরা উদাসীন ফল এবং বেরি সম্পূরকসমূহ সঙ্গে ঋতু। ক্ষমতা অধীন আনারস সঙ্গে একটি মুরগির এমনকি সবচেয়ে অনবহিত উপপত্নী প্রস্তুত, এবং ফলে থালা পুরোপুরি দৈনিক খাদ্য এবং উত্সব মেনু উভয় diversifies।

চিকেন, আনারস সঙ্গে আঙ্গুর সঙ্গে পরিপূর্ণ, আটা একটি গাভী আপ সঙ্গে

উপাদানগুলো:

মুরগির জন্য:

• চিকেন - 1 টুকরা;
• বেকন - 100 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

আলু জন্য:

• আলু - 500 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• রোজমিয়ারি - 1 টি চামচ;
• তুঁত - 1 চা চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

পুরো মুরগী ​​থেকে আলতো করে আমরা স্তনের পাশ থেকে ত্বককে আলাদা করি। ফলে গহ্বর আমরা চর্বি বেদি এর পুরো এলাকা আবরণ হিসাবে চর্বি বেকিং এর রেখাচিত্রমালা Lay। এই কৌশলটি মুরগি মাংসকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য সাহায্য করবে। মুরগিটি উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণের সাথে বাইরে বাইরে শুকিয়ে যায়। পেঁয়াজ যখন, উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য ধন্যবাদ, পাখি একটি সুস্বাদু সুবর্ণ ক্রাস্ট সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে। এবং, অবশ্যই, কী উপাদান সম্পর্কে ভুলবেন না - আমরা মুরগি cavity মধ্যে আনারস কিউব করা, এবং তারপর একটি টুথপ্যাক সঙ্গে গর্ত স্থির করুন।

ভর্তি পোল্ট্রি একটি greased প্যাকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে।

আলু থেকে আমরা একটি অ্যাকর্ডিয়ন তৈরি করি: এর জন্য, সম্পূর্ণ, অপরিবর্তিত ধুয়ে যাওয়া কন্দগুলি প্রায়ই 2/3 এর মধ্যে কাটা হয়, সন্নিহিত চক্রের মধ্যে দূরত্ব 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। চূড়ায় প্রতিটি চুনগুলি হৃৎপিণ্ড ও মশলা দিয়ে নরম মাখনের মিশ্রণ দিয়ে ভরা হয়। আমরা মুরগির চারপাশে আলু সংশ্লেষ রাখি এবং প্যানটি চুলোতে রাখি। আলু এবং আনারস সঙ্গে চিকেন 220 ° 40-45 মিনিট সময়ে বেকড করা হবে।

আনারস এবং পনির সঙ্গে চিকেন

উপাদানগুলো:

মুরগির জন্য:

• চিকেন উরু - 8 পিসি।;
• আনারস রিং - 1 পাত্র;
• পনির হার্ড - 250 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম

সস জন্য:

• সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• স্টার্ট - 1 চা চামচ;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• জল - 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আনারস সঙ্গে একটি মুরগী ​​রান্না করার আগে, আপনি একটি marinade প্রস্তুত করা প্রয়োজন, যা ভূমিকা সরিষা সস সঙ্গে পরিবেশিত করা হবে। তাই, সসপ্যানের মধ্যে, জল ও চিনি থেকে সিরাপ রান্না করুন, যত তাড়াতাড়ি সিরাপ বুদ্বুদ শুরু হয়ে যায়, এক চামচ যোগ করুন (স্লাইড ছাড়াই), আগুন থেকে সস পাকে সরিয়ে নিন এবং ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা সিরাপের মধ্যে আমরা সরিষা ও মেইনয়েজ যোগ করি, সবগুলি ঝাঁকি এবং লবণ দিয়ে ঝাড়া। চিকেন উরু ত্বক এবং হাড় থেকে পরিষ্কার করা হয়, সরিষাটি মরিচ দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং আমরা 30-60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মরিচানা পাঠাই।

এদিকে, বড় বড় গুঁড়োতে তিনটি পনির, এবং মাশরুমগুলি প্লেট এবং ভাঙা পর্যন্ত পানি শুকিয়ে যায়। একটি তৈল বেকড বেকিং ডিশের নীচে, মাশরুমের প্লেটের উপরে মুরগির পাতগুলি ছড়িয়ে দিন, তারপর আনারস এবং পরিশেষে ভাজা পনির মাশরুম, আনারস এবং পনির সঙ্গে চিকেন 30-40 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে বেকড।

আনারস মধ্যে বেকড আনারস সঙ্গে চিকেন রেসিপি,

উপাদানগুলো:

• চিকেন উরু - 6-8 পিসি;
• আনারস - 100 গ্রাম

মারিনাড জন্য:

• জল - 2 আইটেম;
• সয়া সস - 1 আইটেম;
• রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
• আদা (ভাজা) - 1 চা চামচ

গ্লাস জন্য:

• আদা (ভাজা) - 2 চামচ চামচ;
• রসুন - 4 cloves;
• আনারস রস - 2 আইটেম;
• বাদামী চিনি - একটি শতাব্দীর ¼;
• সয়া সস - ¼ চামচ।;
• কেচাপ - ¼ সেন্ট .;
• চায়ের ভিনেগার - ¼ সেন্ট

প্রস্তুতি

জল, সয়া সস, আদা এবং গুঁড়ো রসুন মিশ্রিত হয় এবং আলতো করে একরকম হেটে যায়। ফলে marinade আমরা মুরগির উরু রাখা এবং মাংস মাংস 6-12 ঘন্টা।

সময় পরে, মুরগীর মাংস marinade থেকে শুকনো হয়, কিউব মধ্যে আনারস কাটা এবং একটি আস্তিন মধ্যে সবকিছু করা। একটি গভীর বাটি মধ্যে, গ্লাস জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, আগুন উপর মিশ্রণ করা এবং পুরু (15-20 মিনিট) পর্যন্ত এটি রাখা। ফলিত গ্লাস সামান্য ঠান্ডা হয় এবং চিকেন যাও আস্তিন মধ্যে ঢেলে, বিশেষ ক্লিপ সঙ্গে আস্তিন এর সমাপ্তি ফিক্সিং এবং সাবধানে তার বিষয়বস্তু কম্পনের, সব চিকেন টুকরা গ্লাস সঙ্গে আবরণ চেষ্টা। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য মুরগির আনারস দিয়ে একটি আড়ালে বেকড হয়। সমাপ্ত ডিশ বোতানো চাল দিয়ে পরিবেশন করা হয় বোনা অ্যাবিট!