মটরশুটি সঙ্গে Borscht - একটি সুস্বাদু প্রথম, যার মূল এখনও বিতর্ক, চিরতরে হোম ডিনার মেনু প্রবেশ করে। থালা মধ্যে পবিত্র কিছু নেই: মটরশুটি নিরপেক্ষ হয় এবং গরম, পুষ্টির স্বাদ প্রভাবিত করে না - এবং মাংস উপাদান প্রতিস্থাপন, দরকারী এবং আর্থিকভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য, এবং তাই আন্তর্জাতিক থালা মধ্যে অবিচ্ছিন্ন অংশগ্রহণকারী হয়।
মটরশুটি সঙ্গে borscht রান্না কিভাবে?
প্রচলিত গরম বিভিন্ন শাকসব্জী, সমৃদ্ধ স্বাদ, মিষ্টি এবং খাদক স্বাদ এবং সমৃদ্ধ রং। সবজি সেট পরিবর্তিত হতে পারে, যার ফলে ডিশের সুসংহততা প্রভাবিত করে, কারণ সঠিক borsch "একটি চামচ থাকা আবশ্যক"। Legumes ঘনত্ব, সম্পৃক্তি এবং রান্না করা দেরি হবে না যদি আপনি জানেন কিভাবে borscht জন্য মটরশুটি রান্না করা দ্রুত জানেন
- মটরশুটি সঙ্গে borsch প্রস্তুতি একটি দীর্ঘ দীর্ঘ স্রাব প্রয়োজন। যদি সময় ঘাটতি থাকে তবে সেচের চেয়ে 5 সেন্টিমিটার ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে ফেলুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে পানি ঢালাও আপনি রান্না করা পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি
- আরেকটি উপায় মটরশুটি সোডা যোগ করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে দেবে, কিন্তু স্বাদকে সাইট্রিক এসিডের সাথে সামঞ্জস্য করতে হবে।
- রান্না শেষে মটরশুটি লবণ।
- মটরশুটি মাংস শস্য সঙ্গে সমান্তরাল মধ্যে রান্না করা যাবে।
ইউক্রেনীয় borsch - মটরশুটি সঙ্গে রেসিপি
মটরশুটি সঙ্গে ইউক্রেনীয় borsch প্রধান স্থান মটরশুটি দ্বারা গৃহীত হয় যা শাস্ত্রীয় রেসিপি, বিভিন্ন ধরনের এক। একটি সুস্বাদু ডিশের প্রতিশ্রুতি যথাযথভাবে রান্না করা খাবার এবং সর্বোপরি - সাদা মটরশুঁটি, চূর্ণবিচূর্ণ এবং নরম। স্যাচুরেশন অর্জন করতে, এটি ইতোমধ্যে রান্না করা হয়, আলু দিয়ে একসঙ্গে প্যাঁচানো হয় এবং শেষ পর্যন্ত চাপানো হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 250 গ্রাম;
- চর্বিযুক্ত - 75 গ্রাম;
- মটরশুটি - 80 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- তাজা parsley - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- বীজ ফোঁড়া পর্যন্ত রান্না করা।
- মাংস থেকে তরমুজ রান্না করা
- মাংস, আলু, বাঁধাকপি এবং মটরশুটি ময়দা মধ্যে রাখুন
- পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে ভাজা চর্বি, borsch মধ্যে রাখা।
- বিটট্রোট, পাস্তা যোগ করুন
- মটরশুটি সঙ্গে borsch ইউক্রেনীয় সবুজ শাক সঙ্গে পূরণ।
ক্যানড মটরশুটি সঙ্গে Borsch
ক্যানড মটরশুটি সঙ্গে borsch জন্য রেসিপি শুষ্ক মটরশুটি প্রথাগত সংস্করণ অনুরূপ: একই খাদ্য সেট এবং একটি সমৃদ্ধ মাংস শসা । কিছু প্রযুক্তিগত পার্থক্য - রান্নার গতি, যা উপলব্ধ ভিত্তিতে গুরুত্বপূর্ণ এবং শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে পণ্যের ডিম্বপ্রসর, গরমের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না।
উপাদানগুলো:
- ভেজা - 1,3 কেজি;
- বীট - 1 পিসি।
- বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- ক্যানড লাল মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- পেস্ট - 70 গ্রাম;
- চিনি - চিম্টি;
- ভিনেগার - 10 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- মাংস রান্না, কাটা এবং মুরগি ফিরে।
- তার জন্য আলু পাঠান।
- গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা
- বাঁধাকপি চোপা, সবজি যোগ করুন।
- পাস্তা, চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে ভেতর ভেতর ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢোকা।
- লাল মটরশুটি যোগ করুন।
- লাল মটরশুটি সঙ্গে Borsch 5 মিনিটের পরে প্লেট থেকে অপসারণ।
মাংস ছাড়া মটরশুটি সঙ্গে Borsch
মটরশুটি সঙ্গে Borsch একটি রেসিপি যা আপনি হাতে পণ্য থেকে স্বাদ বিভিন্ন অর্জন করতে পারেন। মটরশুটি এবং সহজ সবজি একটি মুষ্টিমেয় মাংস এবং বেকন, একটি হালকা খাদ্য গরম, ঋতুস্রাব করতে সক্ষম সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ থালা সাধারণ অনুভূতি পরিবর্তন করতে পারেন, একটি ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করুন।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- আলু - 6 পিসি।;
- বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 3 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য আলু রান্না করুন।
- বাঁধাকপি যোগ করুন
- পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ এবং টমেটো বেরিয়ে আসে।
- সব 5 মিনিট মটরশুটি সঙ্গে bourch খাদ্য সবল এবং দরিদ্র।
টমেটো এবং মটরশুটি মধ্যে sprat সঙ্গে Borsch
Sprat এবং মটরশুটি সঙ্গে Borsch - মাংস উপাদান অংশগ্রহণ ছাড়া দরকারী এবং পুষ্টিকর খাদ্য সঙ্গে মেনু বৈচিত্র্য করতে চান যারা মূল রেসিপি। একটি অস্বাভাবিক ডিশ উপবাস এবং আনলোডের দিনগুলিতে জনপ্রিয়, একটি মহান সুবিধা থাকা - উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় যখন বছরের ঋতু পরিবর্তন।
উপাদানগুলো:
- টমেটো সস মধ্যে sprats - 450 গ্রাম;
- বীট - 1 পিসি।
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- মরিচ - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রান্না করা মটরশুটি 5 মিনিট পরে, আলু যোগ করুন - beets।
- বাঁধাকপি এবং মরিচ রাখুন
- সামান্য sprat ফোঁটা, এবং মটরশুটি সঙ্গে প্লেট borsch থেকে সরাতে।
Sauerkraut এবং মটরশুটি সঙ্গে Borsch
Sauerkraut এবং মটরশুটি সঙ্গে borsch একটি ডিশ যে একটি পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তার multicomponent এবং দরকারী রচনা দেওয়া। প্রধান সুবিধা হল খাদ্যাভী, যা তরুণদের তুলনায় আর্থিকভাবে অধিকতর সুবিধাজনক এবং শেষ ভিটামিন রিজার্ভ অতিক্রম করে। পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর গরম অনেক সংস্করণ আছে, কিন্তু সবচেয়ে বিখ্যাত মুরগির মুরগির উপর।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 80 গ্রাম;
- খরা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- ব্রথ - 2.5 লিটার;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেস্ট - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মটরশুটি রান্না, মুরগির মধ্যে প্রবেশ করুন
- পাস্তা এবং বাঁধাকপি সঙ্গে গাজর এবং পেঁয়াজ ভঙ্গ। ২২ মিলিলিটার পানি এবং 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- মিশ্রণ যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য মটরশুটি সঙ্গে borsch রান্না করা।
মাশরুম এবং মটরশুটি সঙ্গে borsch - রেসিপি
মাশরুম এবং মটরশুটি সঙ্গে Borsch একটি পুষ্টিকর থালা, পুরোপুরি "মাংস" borsch প্রকৃতি অভিযোজিত। প্রধান উপাদান - মাশরুম এবং মটরশুটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সমৃদ্ধ, এবং সেইজন্য, স্বাদ হারিয়ে ছাড়া ঐতিহ্যগত উপাদান জন্য উপযুক্ত বিকল্প। প্রস্তুতি প্রযুক্তি শাস্ত্রীয় সূত্র সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং সবকিছু পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- শুকনো মাশরুম - 65 গ;
- বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 30 মিনিটের জন্য জারিত মটরশুটি রান্না করুন
- পুরো আলু যোগ করুন
- শুকনো মাশরুম জল দিয়ে পূরণ করুন।
- পেট সঙ্গে ভাত, বীটরুট, গাজর এবং পেঁয়াজ।
- আটা রাস্তাকিটি, বাঁধাকপি, ভাজা এবং মাশরুম জুড়ুন।
- 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন
মটরশুটি সঙ্গে Lenten স্যুপ - রেসিপি
ক্যানড মটরশুটি সঙ্গে Lenten borsch ডান এবং সুস্থ থালা, যা আপনি লাভ সঙ্গে দ্রুত করতে পারেন, খাবার উপভোগ। উপবাসকালে, আপনি দ্রুত এবং সুস্বাদু ভিটামিন ক্ষতি পুনরূদ্ধার করতে চান, এবং এই রেসিপি সম্পূর্ণরূপে আপনি চান কি অনুরূপ। সংগ্রহ করা ফসলের বীজ সময় এবং সমর্থন প্রোটিন দ্রুত হবে।
উপাদানগুলো:
- ক্যানড মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- আলু - 2 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- পানিতে আলু ঢালাও
- 10 মিনিট বাঁধাকপি পরে যোগ করুন।
- পাস্তা সঙ্গে বিট এবং পেঁয়াজ ভঙ্গ, borsch মধ্যে জায়গা।
- তারপর মটরশুটি পাঠান এবং 10 মিনিট পরে বন্ধ।
একটি multivariate মধ্যে মটরশুটি সঙ্গে Borsch
মটরশুটি এবং মাংস সঙ্গে Borsch একটি আদর্শ এবং দরকারী বিকল্প, একটি বহুভুজ জন্য নির্মিত। এর মধ্যে, শিম একটি নরম, সূক্ষ্ম জমিন অর্জন করবে এবং প্রতিবেশী উপাদানগুলির আরামগুলি শুকিয়ে ফেলবে এবং মাংসটি তার আঠাশতা বজায় রাখবে এবং কুকুরের জন্য তরমুজ দেবে। একটি আধুনিক মেশিনে একটি ধীর, আকাঙ্ক্ষা একটি উচ্চ মানের থালা বাঞ্ছনীয়।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- বীট - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ -1 পি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেস্ট - 50 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 250 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
- মাংস, পেঁয়াজ এবং "বেকিং" উপর গাজর ভাজা
- পাস্তা এবং beets যোগ করুন
- পাতলা মটরশুটি এবং বাঁধাকপি রাখুন, জল ঢালাও
- 2 ঘন্টা জন্য "স্যুপ" মোডে রান্না করুন