সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং পরিতৃপ্তি মাংস ঢালাই পিস হয়, এবং যদি গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস থেকে মাংস আপনার স্বাদ না হয়, তারপর একটি পাখি সঙ্গে ভর্তি মধ্যে মাংস প্রতিস্থাপন। হালকা ক্ষয় করা মুরগী, আলু দিয়ে মিলিত হয়, একটি আশ্চর্যজনক খাবার, যা আমরা নীচের রেসিপিগুলি ব্যবহার করে একটি নতুন বিন্যাসে প্রস্তুত করব।
চিকেন এবং আলু সঙ্গে জেলিড পাই
মাংসের বেস হিসাবে, আপনি তৈলাক্ত ক্ষারযুক্ত মাংস ব্যবহার করতে পারেন, সেইসাথে বাড়িতে একটি পণ্য রান্না, বা প্রাকৃতিক মাংস sausages বিন্যাসে বিক্রি হয় যে এক - ইতিমধ্যেই flavored।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- আটা - 45 গ্রাম;
- চিকেন মাটির মাংস - 165 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 35 মিলিগ্রাম;
- আলু - 440 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 6-8 টুকরা;
- ডাবের বাঁধাকপি - 145 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, ভর্তি জন্য উপাদানের নিতে। কন্দ পিল এবং পাতলা তাদের চূর্ণ করুন। সাদৃশ্য দ্বারা, বাঁধাকপি এর পাতা না। চেরি টমেটোর কোয়ার্টারে কাটা এবং সব উপকরণ একসঙ্গে মুরগির মাংস, সমুদ্রের লবণ এবং কাটা রসুনের গুঁড়ো দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে দিন। খরা ক্রিম, ময়দা এবং ডিম মিশ্রণ থেকে একটি সহজ নরম প্রস্তুত। একটি তরল পিটার দিয়ে ভর্তি পূরণ করুন, এটি সম্পূর্ণরূপে ফর্ম জুড়ে বিতরণ করা হয় তা নিশ্চিত। সমাপ্ত চিকেন জেলি পাই একটি অর্ধ ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী ওভেন একটি preheated মধ্যে বেকিং যাও ছেড়ে।
চিকেন এবং আলু সঙ্গে একটি জেলি পাই জন্য রেসিপি
মোটামুটি আরো সরস মুরগি সমগ্র টুকরা থেকে ভর্তি প্রাপ্ত হয়, এবং না মুরগির নাচ মাংস। আপনি উভয় সাদা মাংস fillets, এবং উরু এবং নিম্ন পা থেকে লাল মাংস, পূর্বে শেষ চামড়া কাটা ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 245 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 145 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আলু - 280 গ্রাম;
- চিকেন - 340 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 110 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- শুকনো থেরমী - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
কাটা মধ্যে আলু টিউব কাটা এবং মুরগির টুকরা সঙ্গে একত্রিত। লবণ এবং থেইম একটি চিম্টি সঙ্গে ভর্তি ঋতু পেঁয়াজ মাশরুম সঙ্গে অর্ধবৃত্তাকার অবশেষ বাকিগুলি বিভাজক থেকে সব আর্দ্রতা পর্যন্ত। আলু থেকে মাশরুম ভাত যোগ করুন।
আপনি একটি homogenous মালকড়ি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানের প্রথম চার একসঙ্গে রাখুন। পরীক্ষার একটি তৃতীয় ছাঁচ এর নীচে সম্মুখের ঢেলে দেওয়া হয়, ভরাট উপরে ছড়িয়ে এবং বাকি পরীক্ষা ঢালা। কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি তে মুরগির ও আলু দিয়ে ভর্তি পাই। ছাঁচ থেকে সরান এবং অন্তত 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পরে প্রাথমিকভাবে সমাপ্ত খাদ্য কাটা।