চিকেন gherkins এই ভাবে নামকরণ করা হয় না, কারণ তাদের ছোট আকার আছে। আসলে, নাম ইংরেজ কর্ণিশ মুর থেকে এসেছে, যার মানে কর্ণিশ মুরগির এই বংশের হাঁস মাংসের একটি মহান স্বাদ আছে, পাশাপাশি নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত খাবারের।
চিকেন গেরিন্ড রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
আপনার হাত যদি 400 থেকে 600 গ্রাম থেকে ঝাঁকানো তরুণ ব্রোওলার মৃতু্য, এটি সঠিকভাবে তাদের প্রস্তুত কিভাবে শিখতে সময়। একটি প্রমাণিত রেসিপি এবং সঠিক সুপারিশ সব ক্ষেত্রে নিখুঁত মধ্যে নিখুঁত পেতে এবং সম্পূর্ণরূপে তার চমৎকার স্বাদ উপভোগ করতে সাহায্য করবে।
- মাংসের নেশা রক্ষা করে মৃৎশিল্পে 30 সেন্টিমিটার পানি পান করতে হবে। লবণ এবং 2 সেন্ট এর spoons চিনির চিনি
- মৃতদেহ পোড়া পরে আপনি একটি ভাল রেসিপি চয়ন, কুণ্ডলী শুকিয়ে এবং marinate প্রয়োজন।
- গেরিনের মুরগির পাত্রগুলি একটি ফ্রাইং প্যান, চুলোতে, গ্রিলে, এরিগ্রেলে বা বহুভার্কের সাহায্যে রান্না করা যায়।
চিকেন gherkins - চুলা মধ্যে রেসিপি
এমনকি চুল্লি বেকড চিকেন গহর্ন ওভেন অনেক স্বাভাবিক বিরল মুরগির তুলনায় অনেক স্বাদযুক্ত, juicier এবং নরম, এবং আপনি একটি সূক্ষ্ম marinade বা মূল সঙ্গীতের সাথে মৃতু্য সম্পূরক যদি, যেমন একটি মার্জিত খাবার খেতে আনন্দে কোন সীমা থাকবে। একটু রসুন এবং রোজমিয়ার পাখির স্বাদ অনুপযোগী করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - ২ পিসি।;
- রসুন - 5-6 দাঁত;
- রোজমারি শাখা - 5-6 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- চিকেন মৃগয়া লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা।
- রসুনের রসুনের একজোড়া এবং রোজমারি দুইটি শুকিয়ে যায়।
- সুগন্ধী তেল দিয়ে মুরগি লুব্রিকেট, এবং অভ্যন্তরীণভাবে বাকি রসুন এবং রোজমিয়ারি মধ্যে রাখা।
- একটি মশলা দিয়ে একটি মশলা দিয়ে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সাথে পোড়ানোর শীট পান করুন, সময় থেকে জল দিয়ে পাখিটি জল দিন।
- 30-40 মিনিট পরে মুরগির গোমড়া গারিন্স প্রস্তুত হবে।
চিকেন gherkins চুলা মধ্যে স্টাফ
এমনকি আরো টেন্ডার এবং juicier চিকেন gherkin stuffing সঙ্গে স্টাফ হবে। আসলে, একটি ভর্তি হিসাবে, আপনি উপাদানের কোন মিশ্রণ নিতে পারেন: পেঁয়াজ এবং সবজি সঙ্গে মাশরুম ভাজা, prunes বা অন্যান্য উপাদান সঙ্গে steamed raisins। পরবর্তী একটি পাখি জন্য চাল, কুমড়া, আজ এবং মশলা সঙ্গে একটি রেসিপি।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - ২ পিসি।;
- মিষ্টি কুমড়া - 150 গ্রাম;
- চাল - 150 গ্রাম;
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- শস্য সরিষা এবং মধু - প্রতিটি 2 চামচ;
- ম্যান্ডারিন - 1 পিসি।;
- কুরি, পেপারিকা, মরিচ, ডাল - স্বাদ!
- তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- সরিষা, মধু, ম্যান্ডারিন রস, মাখন, সসিং এবং 2 টেবিল মেশান। সয়া সস এর spoons
- চিকেন marinade ঘষা এবং একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কুচি কুচি, সয়া সস, সসিংস এবং আজিজের সাথে বোতলজাত চালকে মিশ্রিত করা হয়, যা পাখির শিকড় ভর দিয়ে ভরা।
- গেরিন্ডস মুরগির প্রস্তুতিটি গরম করার জন্য 170 ডিগ্রী ওভেন দিয়ে 40 মিনিটের জন্য ডিভাইসে স্থাপন করা হয়।
হাতা মধ্যে চিকেন Gherkin
চিকেন গেরিনস, যার রেসিপিটি পরে বর্ণনা করা হবে, হাতা প্রস্তুত করা হয়, যার ফলে চুলা এবং বেকিং ট্রে পরিষ্কার রাখা। বায়ু তাপ চিকিত্সা এই পদ্ধতি অন্য অপ্রতিক্ষিত সুবিধা মাংসের চমত্কার মৃদু এবং সরস স্বাদ প্রাপ্ত। গড় তুলনায় বড় বড় এমনকি স্বাদযুক্ত এবং নরম হতে চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - ২ পিসি।;
- হাঁস, ময়দা এবং লেবুর রসের জন্য মশলা - প্রতিটি 1 চামচ;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- সয়া সস, রসুন এবং মশলা মিশ্রিত মুরগির মাংস, 30-60 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- বেকিং শীট নেভিগেশন আস্তাবল মধ্যে মৃতু্য বসান এবং এটি ডিগ্রী 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত।
- বেকড চিকেন গারিন্স 30 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
চিকেন gherkins - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রেসিপি
চিকেন gherkins, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা, আসলে - মুরগির তামাকের একটি জর্জিয়ান থালা ছাড়া আর কিছুই মার্জিততা সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং এটি একটি পাখি রান্না জন্য অন্যান্য সব বিকল্প outshines। সবচেয়ে সূক্ষ্ম স্বাদ, অদ্ভুতভাবে মসলাযুক্ত এবং কেউ filing করার যোগ্য ruddy মাংস, এমনকি একটি উত্সব, টেবিল।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - ২ পিসি।;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- রসুন - 4-6 দাঁত;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
- পাখি পেট বরাবর কাটা হয়, unfolded এবং নিরুৎসাহিত।
- মুরগির লবণ, মরিচ, মশলা, চিনির রসুন মিশিয়ে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- পরবর্তীতে, চিকেন গারিনস ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভেতর ভেতরে ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেত
Aerogrill মধ্যে চিকেন গেরাইন
এটি পাখি খাদ্য সংগ্রহের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। এবং আপনি যদি এই ধরনের ডিভাইসের একটি সুখী মালিক হন, তবে এটির মুখ-জল এবং সুস্বাদু মুরগির গহর্কে রান্না করা সময়। একটি marinade হিসাবে আপনি আপনার প্রিয় মশলা সেট ব্যবহার বা এই রেসিপি প্রস্তাবিত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - ২ পিসি।;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- লেবু - 0,5-1 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- কুরি এবং পেপারিকা - প্রতিটি 1 টি চামচ;
- চিনি - চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- রসুন, মশলা, চিনি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ময়দা মেখে নিন, একটি পাখি সঙ্গে মিশ্রণ ঘষা, একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- লেবুর রস দিয়ে মৃতু্যর জঞ্জাল লুব্রিকেট করুন, পেটের পেছনের লেবুর টুকরো এবং সবুজ শাক সবজায় কাটা।
- মাঝখানে ভাজাভুজি উপর গ্রিল উপর প্রতিটি চিকেন gherkin আছে, ডিভাইসের নীচে একটু জল ঢালা এবং 250 ডিগ্রী এ 30 মিনিট একটি চিকিত্সা রান্না।
গ্রিল উপর চিকেন gherkins
নিম্নলিখিত রেসিপি গ্রিল নেভিগেশন কয়লা উপর একটি মার্জিত প্রস্তুতি সাহায্য করবে এই ক্ষেত্রে, প্রেসের মধ্য দিয়ে কালো মরিচ, পেপারিকা, থাইাইম এবং রসুনের প্রেসের সাথে সূর্যমুখী বা জলপাই তেলের ভিত্তিতে গেরিনের মুরগির জন্য সামুদ্রিক সাজানো প্রস্তুত করা হয়। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি মাটি চিনি যুক্ত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - 3 পিসি।;
- তেল - 100 মিলি;
- পেঁপে, মরিচ এবং থেরাম - প্রতিটি 0.5 টিশক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংসপেশী পেট বরাবর কাটা হয়, বিস্ফোরণ এবং সামান্য পেটানো।
- Marinade জন্য উপাদানের মিশ্রণ এবং একটি পাখি সঙ্গে মিশ্রণ ঘষা।
- 30 মিনিটের পরে আপনি কয়লা উপর পাখি ভাজা শুরু করতে পারেন, grate উপর এটি স্থাপন।
- আধা ঘন্টা পরে, ধোঁয়া গন্ধ সঙ্গে একটি সুস্বাদু নাচি প্রস্তুত হতে হবে।
গহারিন চিকেন স্যুপ
গহারিন মুরগি থেকে ক্লোনিং ক্রীতদাস যতটা সম্ভব খাদ্য গ্রহণ এবং এমনকি শিশুদের প্রথম কোর্সের জন্য একটি ভিত্তি হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, গরম আরো পরিশীলিত প্রযুক্তি ব্যবহার করে ঝালাই করা যায়, এবং এর ফলে আপনার ডাইনিং খাবারটি একটি অসাধারণ মূল ডিশ দিয়ে সরবরাহ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গেরিন - 1 টুকরা;
- ধূমপান সসেজ এবং ঝরনা - 150 গ্রাম;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- জল - 3 l;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- পেঁপে, মরিচ এবং লবণ - স্বাদে;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- মটরশুটি শুকিয়ে দিন, 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে যান।
- চিকেন ২0 মিনিটের জন্য লবণ, মরিচ এবং চুলা দিয়ে বাদামের সাথে মেশা।
- একসঙ্গে মটরশুটি এবং ধোঁয়াটে পণ্যগুলির সাথে পাখি একটি পাত্রের মধ্যে জল পাঠায়।
- পেঁয়াজ এবং রসুন থেকে ভঙ্গ করা যোগ করুন, মটরশুটি স্নিগ্ধতা না হওয়া পর্যন্ত সবে দৃশ্যমান আতঙ্ক সঙ্গে গরম রান্না।
- লবণ সূপ, ঋতু, কয়েক মিনিট উষ্ণ।
চিকেন গেরিন্ডস - মাল্টিভার্কারে রেসিপি
একটি multivarquet মধ্যে একটি চিকেন গহর্ন ভরাট বিশেষ করে সহজ। একটি marinade হিসাবে, আপনি মশলা এবং মশলা প্রস্তাবিত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলি ভাল যে উপাদানগুলি একটি সেট নিতে। মাংসের জন্য আরাম এক ঘন্টা যথেষ্ট আরাম সঙ্গে পরিপূর্ণ এবং তক্তা হয়ে ওঠে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - 3 পিসি।;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মৃৎশিল্পে লবণ, মরিচ এবং রসুনের মিশ্রিত মিশ্রণ।
- লেবুর রস এবং সয়া সস সঙ্গে মিক্স মিশ্রিত, মুরগির মিশ্রণ মধ্যে ঢালা এবং 30 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- একটি বাটি মধ্যে মুরগির রাখুন, marinade এর অবশেষ ঢালা এবং "বেঁক" উপর 40 মিনিট জন্য রান্না।
চিকেন গহারিন রান্না করা-ধূমপান
ধূমপায়ীদের জন্য পরবর্তী রেসিপি। তার উপলব্ধি দ্বারা এটি আপনার নিজের হাতের সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক জলখাবার সুবাস সুবাস সঙ্গে করা সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, ধূমপায়ী আগে গেরিন মুরগি রান্না কিভাবে নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ, সজ্জা এবং তার স্থিতিস্থাপকতা এর প্রস্তুতির ডিগ্রী মধ্যে সঠিক ব্যালেন্স অর্জন করার জন্য।
উপাদানগুলো:
- চিকেন গারিন্স - 3 পিসি।;
- লবণ - 30 গ্রাম;
- মরিচ - 1 চা চামচ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- রসুন এবং মিষ্টি মরিচ এর মটর কুঁড়ে - 3 পিসি।;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- লবণ রান্না
প্রস্তুতি
- চিকেন লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে এবং একটি প্যাকেজ মধ্যে একটি দিনের জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- একটি প্যান 3 লিটার জল ঢালা, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মশলা এবং রসুন যোগ, 3 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- 80 ডিগ্রি ঠান্ডা ব্রাইন, মুরগি রাখুন এবং সর্বাধিক তাপ হ্রাস করুন।
- তুম চিকেন 60 ডিগ্রি 40 মিনিট পরে, যা শুকনো এবং ধূমপান 90 ডিগ্রি 30 মিনিটের মধ্যে।