পোকার ছুরি, চুলা মধ্যে রান্না, অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত এবং stunningly সরস হতে দেখায় যেমন একটি থালা একটি গরম প্রধান কোর্স হিসাবে বা একটি মূল ঠান্ডা জলখাবার হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। আমরা চুল্লি মধ্যে পোকার পেট রান্না কিভাবে আপনি বলবেন।
চুলা পোষাক পোষাক জন্য প্রসাধিত
উপাদানগুলো:
- তুষার ঝরনা টাটকা পোকার - 1.6 কেজি;
- রসুন - 10 গ্রাম;
- মশলা ;
- শুকনো লরেল পাতা
প্রস্তুতি
তাই, আমরা রসুনটি পরিষ্কার করি, প্রতিটি দাঁতকে 3 টি অংশে কাটা করি এবং ক্ষুদ্র পাতায় ক্ষুদ্র পাত্রে চূর্ণবিচূর্ণ করি। ঝরঝরে ধৌত করা হয়, আমরা একটি ছুরি সঙ্গে মাংসে গভীর punctures করা এবং প্রতিটি মধ্যে রসুন এবং লর্লিল একটি টুকরা করা। আমরা মসৃণ সঙ্গে সব পক্ষের থেকে স্টাফ টুকরা stuff এবং ফয়েল উপর এটি রাখা আমরা বিভিন্ন স্তর মাংস মোড়ানো এবং একটি preheated চুলা মধ্যে 160 ডিগ্রী মধ্যে 3 ঘন্টা জন্য বেঁকুন। আমরা প্রস্তুত প্রস্তুত করা একটি সামান্য শীতল থালা এবং মাঝারি বেধ এর স্লাইস মধ্যে কাটা।
পোকার বেকন, আলু সঙ্গে চুলা সঙ্গে বেকড
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 415 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - স্বাদ থেকে;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 2 চামচ চামচ;
- স্থল আদা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা আলুটি পরিষ্কার করি, ছোট ছোট স্লাইসে তা চূর্ণ করি এবং তৈলাক্ত আকারের নীচে রাখুন। পেঁয়াজ প্রক্রিয়াজাত করা হয়, কাটা, আলু উপর ছিটিয়ে। স্তন কাটা এবং পরবর্তী স্তর ছড়িয়ে সব মশলা, মাটি আদা, কাটা টাটকা আজ, পেঁয়াজ ছিটিয়ে এবং একটি preheated চুলা 35 মিনিট জন্য থালা পাঠান। তারপর খরা কুমারী দিয়ে এটি এবং এটি অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
চুলা মধ্যে শুয়োরের মাটি পশুর একটি রোল জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টাটকা পোকার শস্য - 985 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- লাল মাটির পেপারিকা - চিম্টি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ঝরনা একটি টুকরা ধৌত করা হয়, drained এবং আলতো করে বরাবর মাঝখানে মাধ্যমে কাটা। আমরা মাংস "বই" প্রকাশ, তার পৃষ্ঠ peeled এবং কাটা রসুন, podsalivaem এর cloves, কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি টাইট রোল মধ্যে ঝরঝরে টুইস্ট। আমরা পুরু থ্রেড দিয়ে রোল ফর্মটি ঠিক করি এবং মসলা এবং মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত পেপারিকা দিয়ে পৃষ্ঠকে ঘষা করি। আমরা খাবারের ফোলে শুয়োরের চামড়াটি মোড়ানো এবং চুল্লিটি 55 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সরিয়ে রাখি। প্রস্তুত রুলেট সামান্য ঠান্ডা, প্রকাশ, থ্রেড অপসারণ এবং পাতলা ছোট স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা একটি সুন্দর ডিশে তাদের ছড়িয়েছি এবং একটি মূল ঠান্ডা জলখাবার হিসাবে এটি পরিবেশন।