ভাত-জাশচলোচকোয় নামে ভাত-জশচলককোয় নামে মাটিবালগুলি যখন আপনার পরিবারকে দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের প্রয়োজন হয়। মাংস বল রিজার্ভ মধ্যে নিশ্চল করা খুব সহজ, এবং বিভিন্ন sauces সঙ্গে প্রতিটি সময় একটি নতুন থালা উত্পাদিত হয়, যা কম হোম মেনু বিস্তৃত।
মাংসবালার সাথে চাল দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন?
চালের সঙ্গে সুস্বাদু meatballs পেতে, আপনি সঠিক উপাদান নির্বাচন করতে হবে, এই ক্ষেত্রে, minced মাংস এবং চাল মাংস কেনার জন্য এবং নিজেকে গুঁড়ো করা ভাল, বা বাজারে এটি করতে জিজ্ঞাসা, যদি এই ধরনের একটি সেবা উপলব্ধ হয়
- চিকন বাছাই করা চিকন ভাল, এটি আরও দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
- মুরগির মাংসের সবচেয়ে সরস সমন্বয় - মুরগির মাংস বা শুকরের মাংস সঙ্গে অর্ধেক পোকার মধ্যে
- স্টাফিং আউট knocking মূল্য এই জন্য, মাংস এর lumps বল সঙ্গে বাটি মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয় - এটি তাদের অক্সিজেন সঙ্গে saturate এবং আরো চমত্কার চাল সঙ্গে meatballs করা হবে।
- আদর্শভাবে উপযুক্ত মাঝারি চালিত চাল, এটি ছোট এবং চওড়া শস্য, আরও স্টার্চ থাকে, ঠিক আছে জরিমানা, যাতে চাল দিয়ে গঠিত meatballs পৃথক পৃথক হবে না।
চাল এবং ময়দা সঙ্গে মাংসপেশি - রেসিপি
এই থালা বহুমুখীতা এটি চাল ছাড়া, কোন পক্ষের থালা সঙ্গে পুরোপুরি ফিট হয়। মূল স্বাদ গ্রিল সবজি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়। একটি পরিবার ডিনার জন্য খারাপ বিকল্প না চাল এবং মটরশুটি সঙ্গে মটরশুটি minced হবে, খুব সহজে তাদের রান্না, শুধুমাত্র এই রেসিপি জন্য আপনি আগাম groats রান্না করা প্রয়োজন।
উপাদান :
- বলিমাট - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- চাল চালাও এটি একটি অনুপাত 1: 2, 15-20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
- পেঁয়াজ কাটা, ভাজা
- গাজর ভাজা, পেঁয়াজ যোগ করুন, নরম পর্যন্ত চুলা।
- ময়দা এবং টমেটো পেস্ট রাখুন, ২ মিনিটের জন্য পাস করুন।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে, 100 মি.লি. গরম জল, খরা ক্রিম, মিশ্রণ, 5 মিনিট জন্য বাইরে রাখুন।
- কাঁচা পেঁয়াজ, চাল, ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে forcemeat মিশ্রিত করুন।
- অন্ধ বল, ভাজা, কাজানক একসাথে রাখুন।
- 30 মিনিটের জন্য ভুট্টা ভুট্টা, চালের সাথে মটরশুটি সতেজ।
চিকেন মুরগি চাল
যারা ডায়াবেটিস পুষ্টির প্রতিপালন করে, তারা চিকেন ময়দা মাংস থেকে চালের সাথে মাংসবালগুলি রান্না করা ভাল। আপনি একটি উভয় পক্ষের ডিশ এবং একটি পৃথক থালা সঙ্গে তাদের উভয় পরিবেশন করতে পারেন। মাংসপেশি খুব চর্বি হবে না, তবে মৃৎপাত্রের ভিটামিন ও সান্দ্রতা ময়দা দিয়ে সরবরাহ করা হবে এবং খরা কুমির এবং টমেটো পেস্টের মিশ্রণটি একটি সুন্দর কমলা রং দেয়।
উপাদান :
- বলিমাট - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2-3 cloves;
- চাল - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- জল - 200 মিলি;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- চিকেন রান্না, ঠাণ্ডা
- পেঁয়াজ কাটা, গাজর ভাজা, এবং রসুন চূর্ণ।
- মাটির মাংস, লবণ, মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন।
- একটি ফাঁপা প্যানের মধ্যে বল, ভাজা, ফর্ম গঠন করুন।
- পেঁয়াজ এবং গাজরে আধা কাপ, ভাজা
- জল এবং খাদ ক্রিম আপ শীর্ষ, একটি ফোঁটা আনা
- মাংসবালগুলি, 15-20 মিনিটের জন্য স্ট্যু জুড়ুন।
খরা ক্রিম সস মধ্যে চাল সঙ্গে মাংসপেশী
গুরমেটস জন্য স্বাদ একটি ছুটির হল মাংসব্লক এর মাংসবাতি চর্বি সঙ্গে একটি সস ক্রিম সস মধ্যে cooks বলা হয়। এই রেসিপি জন্য, শুধুমাত্র নিষ্কাশিত চাল ব্যবহৃত হয় যখন মাংস থেকে চর্বি সঠিকভাবে শোষক শোষণ করা হয়। ময়দা মাংস ভাল শূকর বা শুয়োরের মাংস - গরুর মাংস কিনতে, কিন্তু জাল, তারপর চাল সঙ্গে বাড়িতে meatballs আরো সরস আউট চালু হবে।
উপাদান :
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- জল - 150 মিলি;
- আটা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ গুঁড়ো, রসুন মাড়ানো, ডিম এবং মশলা দিয়ে মাংস মাংস যোগ করুন।
- চাল রাখুন, ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
- ফরম meatballs।
- তেল দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট, মাংস বল করা, 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 200 ডিগ্রী।
- ময়দা আটা ফেট, জল এবং খরা ক্রিম, seasoning যোগ করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য স্টু
- অন্য 20 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন, সস মাংসবাল আঁকুন।
- মাংসব্লস প্রস্তুত হলে, সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে
টমেটো সস মধ্যে চালের সঙ্গে meatballs জন্য একটি রেসিপি
চালের সঙ্গে সুস্বাদু meatballs জন্য একটি রেসিপি খুঁজুন কঠিন নয়, আপনি শুধু sauces বিভিন্ন সংস্করণ চেষ্টা করতে হবে, মশলা মিশ্রন, মাংস এবং চাল বিভিন্ন ধরনের। মাংসের বলের জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে খাদ্যশস্য মাঝারি শস্যকেন্দ্র, যেহেতু এটি উষ্ণ, এবং মাংসবালগুলি আকারে বৃদ্ধি পায়। যদি আপনি রান্না করা শস্য ব্যবহার করেন, তাহলে অনুপাত গণনা করা সহজ।
উপাদান :
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চাল - 50 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
- রান্না করা চাল, ঠাণ্ডা।
- কাটা কাটা, গাজর ভাজা, ভাজা, চিলা।
- ঠান্ডা, ডিম, চাল এবং মশলা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- কয়জনক মধ্যে অন্ধ বল, ভাজা, রাখা।
- ময়দা ক্রিম সঙ্গে টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করুন, জল, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- সস বল জমা দিন
- 40 মিনিটের জন্য মাংসের মাংসবালগুলি ভাত ও রসুনের স্টুয়েজ।
চালের সাথে গরুর মাংসের মাংসবাল
যদি আপনি ডিশ কম ফ্যাটি হতে চান, কিন্তু সন্তোষজনক, এটা রান্না করার জন্য গরুর মাটি নিতে ভাল। রসুনটি পেঁয়াজ এবং মশলা দেবে - রসুন, আপনার দাঁত টিপতে হবে না, তবে তা চটকানি করে কাটাতে হবে। মশলা থেকে বাজ এবং অরেগনো যোগ করা প্রয়োজন, তারা মূল স্বাদ দেয়। চালের সাথে গমের মটরশুটি মাংস প্রায়ই একটি পৃথক থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
উপাদান :
- মাংস - 500 গ্রাম;
- চাল - 0.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- টমেটো রস - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং রসুন এবং ভাত কাটা।
- রস ভর্তি, ময়দা যোগ করুন, 20 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- আধা রান্না, চিনির মাংসের সাথে মেশানো পর্যন্ত রাইস ফোঁটা।
- বল ফর্ম, ছাঁচ তাদের যোগ করুন, সস ঢালা
- 30 মিনিটের জন্য স্ট্যু
কোকো এবং চাল দিয়ে মাংস
যদি আপনি ডিশ বৈচিত্র্য করতে চান, একটি ভাল বিকল্প একটি বাঁধাকপি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চাল সঙ্গে মাংসবাল হয়। প্রধান জিনিসটি খাঁজ কাটা হয়, বিশেষত খড় দিয়ে কিন্তু যেহেতু পেশাটি দীর্ঘ এবং শ্রমজীবী, তাই চিকিতসার মধ্যে চূর্ণন বা পিষন করা বা বড় বড় পিণ্ডের উপর গর্ত করা সম্ভব, কেবল তখনই এটি ময়দা মাংসের সাথে রস দিয়ে যোগ করা প্রয়োজন।
উপাদান :
- মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- চাল - 0.5 কাপ;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- রসুনের প্রেস, পেঁয়াজ মিশিয়ে, ময়দা মাংস মিশিয়ে দিন।
- আধা কাপ, বাঁধাকপি, ডিম, মশলা পর্যন্ত ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাত রান্না করে দিন।
- মাংসবালস যোগ করুন, ফাঁপা প্যান উপর তাদের করা।
- জল দিয়ে টমেটো পেস্ট মিশ্রিত, বল ঢালা
- 20 মিনিটের জন্য স্টু, তারপর উপকারী পাতা, ঘণ্টা মরিচ মিশিয়ে দিন।
- আরেকটি 20 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি এবং চালের সাথে মাংসবাল তৈরি করা।
মাছের সাথে মাংসবাল
পরিবর্তনের জন্য, সুস্বাদু বলের জন্য ভরাট পরিবর্তে, আপনি মাছ চয়ন করতে পারেন। সাগর সবচেয়ে উপযুক্ত, এবং শুধুমাত্র পাত্র, এই থালা এমনকি ছোট হাড় অগ্রহণযোগ্য। ময়দা গুঁড়ো করার প্রয়োজনে ভাজা ভাজা করার আগে, রুটি ওঠা কাজ করবে না। চাল ও মাছের সাথে মাংসবালের প্রস্তুতি বেশি সময় নেয় না।
উপাদান :
- ফিললেট - 500 গ্রাম;
- মার্জারিন - 2 টেবিল চামচ;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- চাল - 0.5 কাপ;
- আটা - 1-2 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো সস - 350 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পাত্রটি কাটা এবং দুধ যোগ করুন
- চিকন পেঁয়াজ, ভাজা ভাজা
- ময়দা মাংস, মশলা, চালসহ ময়দার সাথে মিশিয়ে দিন।
- অন্ধ বল, আটার মধ্যে রোল, ভাজা
- সস দিন, 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
ধানের সঙ্গে Heifers-hedgehogs - রেসিপি
শৈশব থেকে অনেক "hedgehogs" জন্য রেসিপি সঙ্গে পরিচিত হয়, নাম মাংস বল পেয়েছি, সূঁচ মত চেহারা যে বীজ বীজ ধন্যবাদ। এই ডিশটি বেশিরভাগ পুষ্টিকর এবং দরকারী এক হিসাবে, kindergartens এবং স্কুল ক্যান্টিনে পরিবেশিত হয়। কাঁচামরিচ সঙ্গে এই ধরনের meatballs প্রস্তুত, পেঁয়াজ যোগ করবেন না।
উপাদান :
- চাল - 100 গ্রাম;
- বলিমাট - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি :
- চিনির গুঁড়ো আধা চা-চামচ, ময়দা মাংস, লবণ, মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- অন্ধদের বল, একটি কজনিকে রাখুন
- জল দিয়ে খাদ ক্রিম diluted, ঢালাও
- কম তাপ উপর অর্ধ ঘন্টা জন্য স্ট্যু
ভাজা চাল দিয়ে মাংসপেশি
খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য, এটি বাষ্পের জন্য একটি রেসিপি ব্যবহার করা ভাল, কিন্তু চাল আগাম উচিয়ে করা উচিত। ব্যতিক্রম কেবল বামমতী জাতের শস্য, যা 15 মিনিটের জন্য তৈরি করা হয়, এমনকি কম পরিমাণে অর্ধ-প্রস্তুত রান্দ্ধ হওয়া উচিত। সবচেয়ে অনুকূল বিকল্প টার্কির মাংসবালগুলি চালের সাথে হবে।
উপাদান :
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- চাল - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- রান্না করা চাল, ঠাণ্ডা।
- পেঁয়াজ এবং গাজা কাটা।
- ভর্তি, ডিম, সবুজ শাক, চাল ইত্যাদি দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- ঠাণ্ডা মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য পরিষ্কার, meatballs রোল।
- একটি বাষ্প চুলা স্থানান্তর, 40 মিনিট জন্য রান্না।
চুলা মধ্যে চাল সঙ্গে মাংসপেশী
ক্লাসিক মিটবলের জন্য , চাল ব্যবহার করা হয়, স্টার্চের জন্য ধন্যবাদ, এটি পুরোপুরি বলগুলির আকৃতি রাখা সাহায্য করে। অতএব, গ্রীটগুলি হঠাৎ হাতের কাছে না থাকলেও ডিমগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে, তবে আপনি এখনও বেকহাট, মুক্তা বার্লি বা মঞ্জা রাখতে পারেন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে সবচেয়ে সুস্বাদু ডিশ - ভেষজ মধ্যে ভুট্টা ভাত সঙ্গে meatballs।
উপাদান :
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- আধা কুচি কুচি, কাটা পেঁয়াজ, ভাজা ভাজা হওয়া পর্যন্ত রাইস কুচি।
- ডিম, ময়দা মাংস, মশলা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- আঙুল বল, ২5 মিনিটের জন্য বেকিং কাগজ দিয়ে চর্মরোগে রাখুন।
- পেঁয়াজ এবং গাজা কাটা, আউট করা।
- সস ক্রিম, ময়দা এবং টমেটো মেশান, পানি দিয়ে পাতলা।
- মাংসবাতি উপর সস দিন, রোস্ট যুক্ত করুন।
- অন্য 20 মিনিট জন্য স্ট্যু।
একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে চাল সঙ্গে মাংসপেশি - রেসিপি
মাল্টিভার্কারে শিশুদের জন্য একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট বা ডিনার চালানো মাংসবাল হবে। আপনি না শুধুমাত্র চাল যোগ করতে পারেন, কিন্তু buckwheat, grated zucchini, চিনাবাদাম ফ্লেক্স, প্রধান জিনিস - additives সঙ্গে এটি অত্যধিক না। একটি শিশুদের মেনুর জন্য, মাংস আরো নিখুঁত হতে মাংস জন্য ভাল, এটি দুবার জমির করা প্রয়োজন।
উপাদান :
- মাংস - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 100 গ্রাম;
- দুধ - 0.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মাংস পিঁড়ুন, দুধে রুটি শোষণ করুন, ডিম দিয়ে মাটির মাংস যোগ করুন
- আধা কুঁচকানো, শীতল, মাংসের সাথে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত রাইস ফোঁটা
- মাংসবালাই অন্ধ করতে
- বাষ্প সঙ্গে রান্নার ঝুড়ি লুব্রিকেট এবং বল রাখা
- প্রোগ্রাম ইনস্টল, 30 মিনিট জন্য স্ট্যু।