চুলা মধ্যে গরুর মাংস cutlets দীর্ঘ যথেষ্ট প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু, আমার বিশ্বাস, তারা এটি মূল্যবান। মাংস অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনকভাবে সূক্ষ্ম। এই থালা ভাল আলু গাভী এবং সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এবং গরুর মাংস থেকে চিপ রান্না কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলতে হবে
সরিষার সঙ্গে গোবরে চপ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- পনির - 300 গ্রাম;
- মশলা;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বীফ Tenderloin একটি পরিষ্কার টুয়েল উপর rinsed এবং শুকনো হয়। তারপর মাংস টুকরা কাটা এবং হালকা একটি হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট। একটি বাটি মধ্যে আমরা mayonnaise এবং মশলা সঙ্গে একটি ধারালো সরিষা সংযোগ। পরবর্তী, শুকনো মাংস প্রস্তুত মাংস সঙ্গে ঘষা এবং এটি স্রাব ছেড়ে। আমরা কুমড়া নেভিগেশন, কাঁটাচামচ, এবং পনির তিনটি ঠাণ্ডা উপর প্রক্রিয়া। বেকিং ডিশের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লাফিয়ে, চোপড় ছড়িয়ে এবং পেঁয়াজ এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা উত্তপ্ত চুলা ফর্ম পাঠান এবং 40 মিনিট রেকর্ড। ওয়েল, সবই, সুস্বাদু গরুর মাংস চোপড় প্রস্তুত!
আলু সঙ্গে চুলা মধ্যে গরুর মাংস chops
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- পনির হার্ড - 200 g;
- মেয়োনিজ - 200 মিলিলিটার;
- আলু - 5 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বীফ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, সাবধানে শুকিয়ে এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। প্রস্তুত মাংস বীট, একটি বেকিং শীট করা। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে, অর্ধেক রিংগুলি কাটা, হাত দুটো আলাদা করে এবং মাংসের উপর একটি এমনকি স্তর প্রবাহিত করি। স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য লবণ যোগ করুন। আমরা আলু প্রক্রিয়া, একটি grater এটি ঘষা এবং একটি চিকেন সঙ্গে এটি সমতলকরণ, একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। এর পরে, মেদবহুল সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে থালা আবরণ এবং grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা একটি preheated চুলা যাও ডিশ পাঠান এবং প্রায় 45 মিনিট জন্য এটা বেকন।
চুলা মধ্যে টমেটো সঙ্গে বীফ chops
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মশলা।
সস জন্য:
- মুরগির - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মশলা;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, সস তৈরি করুন: সসপ্যানের মধ্যে, তেলটি দ্রবীভূত করুন, মশলা যুক্ত করুন এবং রসুনের একটি কাদামাটি রাখুন, ছুরি দিয়ে চূর্ণ করুন। তারপর আটার মধ্যে ঢালা, একটি বাদাম জায়ফল নিক্ষেপ এবং একটি spatula সঙ্গে দ্রুত এটি মিশ্রিত। তারপর ধীরে ধীরে ঠান্ডা দুধ ঢালা এবং, ঘন হয়ে পরে, আগুন থেকে এটি অপসারণ গরুর মাংস পাতলা স্ট্যাকস, একটি হাতুড়ি দিয়ে পিট এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাগানো। জল সস দিয়ে শীর্ষ, টমেটো slices রাখুন, প্রায় এক ঘন্টার জন্য grated পনির এবং বেকানো ডিশ সঙ্গে ছিটিয়ে