আপনি জেলির স্বাদ পছন্দ করেন এবং ডেসার্সের সাথে তার যোগফলের সাথে আপনি উত্কর্ষক টেবিলের উপর আপনি জেলি প্রস্তুত করবেন? এই ক্ষেত্রে, আপনি জেলটিন কি বুঝতে হবে, কি এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কি , এটি গঠিত কি, বেনিফিট এবং জীব আনা লাগে কি। সব পরে, টেবিলের উপর আপনার নিয়মিতভাবে পায় যে প্রতিটি পণ্য এটি আপনার শরীরের দেয় কি পদ বিবেচনা করা উচিত।
জিলাটিন সম্পর্কে সব
জেলটিন প্রাণী উৎপত্তি একটি প্রোটিন, যা দীর্ঘায়িত উষ্ণতা দ্বারা কার্তুজ এবং tendons থেকে প্রাপ্ত হয়। এই প্রায় স্বচ্ছ বস্তু গন্ধ এবং স্বাদ আছে, কেন এটি রান্না এবং মিষ্টি জন্য সফলভাবে ব্যবহার করা যাবে, এবং স্নেক
জীলাটিন ভিটামিন পিপি একটি উৎস, এবং লোহা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম , ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে। জেলটিনের সাথে খাবারের ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ, আপনি যৌথ রোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন, টনসিল এবং লিগামেন্টস শক্তিশালী করতে পারেন, যা বিশেষ করে ক্রীড়াবিদদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ইউরোলিথিয়াসিস এবং অক্সালিউরিক ডাইথেসিসের মধ্যে কনট্রিন্ডেক্টেক্টেড জিলটিন এবং সেইসাথে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে। অন্য সব ক্ষেত্রে, এই পদার্থ শুধুমাত্র বিপজ্জনক নয়, তবে মানুষের শরীরের জন্যও উপকারী, এবং প্রোটিন এবং অনেক মূল্যবান পদার্থের অভাবের জন্য সাহায্য করে।
উদ্ভিদ-প্রাপ্ত জিটেটিন-এগার-আগারের প্রাকৃতিক অ্যানালগ আছে, যা শ্বেতসার থেকে বের করা হয়। এই পদার্থ এছাড়াও দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি নম্বর আছে এবং আপনি অনেক দরকারী এবং আকর্ষণীয় খাবারের প্রস্তুত করতে পারবেন।
জেলটিন কত ক্যালোরি আছে?
বিশুদ্ধ আকারে, ক্যালোরি জেলটিনের অনেক আছে: 100 গ্রামের 355 কে.সি., যার মধ্যে 87.2 গ্রাম প্রোটিন, 0.4 গ্রাম ফ্যাট এবং 0.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। যাইহোক, বিশুদ্ধ মধ্যে
এটা লক্ষনীয় যে জেলটিনে খুব কম কার্বোহাইড্রেট আছে, এবং ডায়াবেটিস এবং কম কার্বোহাইড্রেট ডায়াবেটিকদের অনুগতরা তাদের খাদ্যের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।
কি পণ্য "জেলটিন"?
শ্বেতকণিকা থেকে জেলটিন যোগ ছাড়া, এটি মুরগির পায়ে ঢালা প্রস্তুত করা সম্ভব, গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস, এবং মুরগির, গরুর মাংস বা মাছ পা। এটি একটি দীর্ঘ, প্রায় 6 ঘন্টা হজম মাধ্যমে, উপসর্গ এবং যৌক্তিক টিস্যু থেকে, আপনি একটি ময়দা পেতে পারেন যা দৃঢ় করা হতে পারে।