ইতিমধ্যে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য হালাল খাদ্য সবচেয়ে নিরাপদ, পরিষ্কার এবং দরকারী বলে মনে করা হয়। এই নামটির অর্থ কী তা খুঁজে বের করার আগে, এটি উল্লিখিত হওয়া উচিত যে হালাল পণ্যগুলি খুবই জনপ্রিয়, কারন তারা বিভিন্ন জাতির মানুষ এবং বিভিন্ন ধর্মের মানুষ দ্বারা কেনা হয়। হালাল খাদ্য ঘন্টা একটি বিষয় বিক্রি হয়, যা কারণে কয়েন প্রায়ই অনুসরণ করা হয়।
হালাল খাবার মানে কি?
আরবী থেকে অনুবাদ, "হালাল" অর্থ "স্বাধীনতা" বা "অনুমোদন"। তদনুসারে, হালাল খাবার ইসলাম দ্বারা অনুমোদিত, মুসলিম নিয়ম অনুরূপভাবে উত্পাদিত, খাদ্য আমরা কথা বলছি, প্রথমত, মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে। সত্য বিশ্বাসীদের নিষিদ্ধ করা হয়, রক্তের সাথে শুয়োরের মাংস এবং মাংস আছে উপরন্তু, পশু হত্যা একটি বিশেষ অনুষ্ঠান পর্যবেক্ষণ দ্বারা করা হয়: এটি প্রার্থনা করা প্রয়োজন, শান্ত, দ্রুত হত্যা এবং যতটা সম্ভব painlessly হিসাবে। এর মানে হল যে মাংস হলাল
কোশার ও হালাল খাবারের মধ্যে পার্থক্য কি?
কাশতুত ও হালালকে বিধিনিষেধের সিস্টেম বলে মনে করা হয়, যা ধর্মীয় লেখার উপর ভিত্তি করে। এই দুটি সিস্টেম বিভিন্ন, যদিও তাদের অনেক নিয়ম আছে। প্রথমত, এই নিয়ম মাংসের জন্য প্রযোজ্য। এবং ইহুদী ও মুসলমানদের জন্য, এটি রক্ত, কার্বন এবং শস্য মাংস খেয়ে নিষেধ, এবং শুধুমাত্র নির্দিষ্ট প্রজাতির প্রাণী খেতে অনুমতি দেওয়া হয়। একটি পশু হত্যা শুধুমাত্র একটি বিশ্বাসী দ্বারা বাহিত করা আবশ্যক। এই তাদের মিল বন্ধ করুন মুসলমানদের জন্য এটি যথেষ্ট যে একটি প্রাণী কেবল একটি বিশ্বাসী দ্বারা হত্যা করা উচিত এটা শুধুমাত্র শুয়োরের মাংস এবং কোনও অ্যালকোহল খাওয়ার জন্য অগ্রহণীয়।
কাশ্রুতের নিয়ম খুব কঠিন। পশুদের, শুধুমাত্র রুইমানেন্ট আর্টডিঅ্যাক্টাইলস (গাভী, ভেড়া, ছাগল) খেতে অনুমতি দেওয়া হয়, অন্য সব নিষিদ্ধ করা হয় মাছের, এটা শুধুমাত্র চুলমণ্ডল মাংস খাওয়া অনুমোদিত। অ্যালকোহল অনুমোদিত, কিন্তু সমস্ত দ্রাক্ষা পানীয় শুধুমাত্র একটি ধর্মীয় ইহুদী দ্বারা প্রস্তুত করা আবশ্যক। কাটিং পশু শুধুমাত্র একটি বিশেষ প্রশিক্ষিত carver দ্বারা অনুমোদিত হয় এবং গরু slaughtering জন্য পৃথকভাবে পাখি হত্যা এবং পৃথকভাবে জন্য অনুমতি এবং আশীর্বাদ প্রাপ্ত করা হয়েছিল যারা। পশু অবিলম্বে মারা আবশ্যক। কিন্তু যদি প্রাণীটি সমস্ত মানদণ্ড দ্বারা হত্যা করা হয় তবে এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হলে এটি অ-কোশার হতে পারে। উপরন্তু, এটি একই সময়ে মাংস এবং দুগ্ধ পণ্য খাওয়া নিষিদ্ধ করা হয়। এই কারণে, একটি কোশার রেস্টুরেন্ট হয় শুধুমাত্র মাংস, বা শুধুমাত্র দুগ্ধ হতে পারে। জীবনের প্রত্যক্ষ বিপদের ক্ষেত্রে শুধুমাত্র একজন ইহুদীকে অনাহুত খাদ্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি শুধু কশ্রুতের মূল মূলনীতি, আসলে তারা আরও জটিল।
হালাল খাবার উপকারিতা
রাশিয়াতে, হালাল পণ্য 200 টিরও বেশি কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং তাদের সংখ্যা প্রতিবছর গলে যায়। সবচেয়ে আকর্ষণীয় জিনিস এই পণ্য উত্পাদন না শুধুমাত্র হয়