ধারণা সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতি সত্ত্বেও, টমেটো সঙ্গে ভাজা ডিম কেবল divinely সুস্বাদু এবং মুখের-জল। আমরা বিভিন্ন উপকরণ যোগ করার সাথে এই ধরনের একটি থালা বিভিন্নতা প্রস্তাব, এবং আপনি চীনা মধ্যে টমেটো সঙ্গে ডিম ভঙ্গ কিভাবে বলুন
টমেটো এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা ডিম রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- টাটকা টমেটো - 185 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সালাদ - 30-50 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- একটি গন্ধ ছাড়া সূর্যমুখী-বীজ তেল - 20 মিলি;
- মরিচ (মাটি) এবং পাথর লবণ লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
ডিশ প্রস্তুত করার সময়, আমরা সালাদের বাল্বটি পরিষ্কার করে, ছোট ছোট টুকরা দিয়ে কাটা এবং একটি গরম ভাজা প্যানের উপর দিয়ে রাখি, যেখানে আমরা সূর্যমুখীর তেল ঢেলে ঢেকে ফেলব এবং মাখনের মতো দ্রবীভূত করব। এক মিনিট পরে, আরেকটি পনের মিনিটের জন্য কাটা টমেটো এবং ভাজা সবজি যোগ করুন। এখন আমরা ফ্রাইং প্যানের মুরগীর বাচ্চা পছন্দের ডিম, পডসলিভাইম খাদ্য এবং ড্রাইভ করি, যদি ইচ্ছা করে, মরিচ, তাপ কমিয়ে ফেলুন এবং ফ্যাকাশে প্যানের উপর দাঁড়িয়ে থাকুন যতক্ষণ পর্যন্ত না প্রোটিন সম্পূর্ণ প্রস্তুতি। ষাঁড়টি পুরোই বামে যেতে পারে বা প্রোটিন, টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্পটুলা বা চামচ দিয়ে চটকানো মিশ্রিত হতে পারে এবং একটি প্যানের মধ্যে অন্য এক মিনিটের জন্য বামে।
আপনি পেঁয়াজ, টমেটো এবং মিষ্টি বুলগেরীয় মরিচের সাথে ভাজা ডিম তৈরি করতে পারেন।
টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে ভাজা ডিম
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- টাটকা টমেটো - 185 গ্রাম;
- মাশরুম - 90 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 20 মিলিগ্রাম;
- মরিচ (মাটি) এবং পাথর লবণ লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
আপনি যদি মাশরুমের জন্য উদাসীন না হন, তাহলে এই রেসিপি দিয়ে ভাজা ডিম, আপনার পছন্দমত কোন সন্দেহ নেই। আপনি বন মাশরুম এবং champignons উভয় নিতে পারেন। পরেরটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং প্রাথমিক তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। Lavage পরে বন পণ্য বিশ মিনিটের জন্য উচিৎ আবশ্যক। আমরা প্রস্তুত মাশরুম একটু কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান, যা আমরা ক্রিমি ও সূর্যমুখী তেল মিশ্রণ সঙ্গে প্রাক তাপ। মাশরুম ভর ভাজা না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত আর্দ্রতা উর্বর হয়ে যায়, যার পরে আমরা টমেটোকে টুকরো দিয়ে কাটাতে এবং রোস্টের 15 মিনিট দিতে হয়। এখন আমরা ফেনা প্যান ডিম মধ্যে চালানো, প্যানের বিষয়বস্তু এবং বিকল্প মরিচ ঢালা। তাপ সর্বনিম্ন হ্রাস করুন এবং ডিমের সাদা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত থালা প্রস্তুত করুন।
যদি ইচ্ছা হয়, ডিম প্রাথমিকভাবে একটি বাটি দিয়ে ভাঙতে পারে এবং একটি ঝিনুকের সাহায্যে লবণ এবং মরিচ দিয়ে অল্প পরিমাণে হিট করে, এবং তারপর মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে একটি স্কারলেটের মধ্যে ঢোকা।
ডিম এবং সসেজ সঙ্গে ভাজা টমেটো - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- টাটকা টমেটো - 185 গ্রাম;
- সসেজ ধোঁয়া বা হ্যাম - 120 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 20 মিলিগ্রাম;
- মরিচ (মাটি) এবং পাথর লবণ লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
ডিশে পুষ্টি এবং তুষারপাত ধোঁয়া সসেজ বা হ্যাম দেবে। এটি স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা এবং একটি ক্রিম এবং সূর্যমুখী তেল সঙ্গে উত্তপ্ত একটি প্যান করা আবশ্যক। এক মিনিট পরে পাতলা টমেটোকে পাত্রে রাখুন, এটি একটু বাদামি দিন এবং ডিমটি চালান। আমরা স্বাদ এবং মরিচ থেকে লবণ যোগ করি এবং ডিমগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু ভঙ্গ করা।
চীনা মধ্যে ডিমের সঙ্গে ভাজা টমেটো
উপাদানগুলো:
- চিকেন ডিম - 5;
- তাজা টমেটো - 380 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- সয়া সস এবং ওয়াইনের ভিনেগার - প্রতিটি 5 ড্রপ;
- সাদা ওয়াইন - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- মরিচ (মাটি) এবং পাথর লবণ লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি থেকে ভিন্ন, ডিম এবং টমেটো আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং পরিবেশন করার আগে একটি বাটিতে মেশানো হয়। একটি ডিম ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য, আমরা একটি বাটি মধ্যে ড্রাইভ, লবণ যোগ করুন এবং এটি একটু চাবুক। ডিমের ভরটি তেল ও ফ্রাই দিয়ে গরম করে একটি প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন।
আমরা ডিমটি একটি প্লেটে স্থানান্তরিত করি, এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আরেকটি তেল ঢালা করি, এটিতে কিছু রসুন ভর্তি করে এবং কাটা টমেটো ছড়িয়ে দিন। ওয়াইন, সিরকা এবং সয়া সস যোগ করুন, টমেটো এবং মরিচের গুঁড়ো স্বাদ নিন, নরম না হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন এবং পরিবেশন করুন, ইতিমধ্যে ভাজা ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন।