সুস্বাদু সাদা মাশরুম শুধুমাত্র ফ্রাইং এবং পকিং জন্য নয়, তাদের অংশগ্রহণ অত্যন্ত সুস্বাদু সালাদ সঙ্গে উপযুক্ত, যা পুরোপুরি আপনার উত্সব টেবিল পরিপূর্ন হবে।
টাটকা মাশরুম সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা মাশরুম - 3-4 টুকরা;
- সালাদ - 1 গুচ্ছ;
- brynza - 170 g;
- রুটি crumbs;
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
এর মাশরুম দিয়ে শুরু করা যাক, সম্ভাব্য ধ্বংসাবশেষ এবং ময়লা থেকে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন। মাশরুম ধোয়া এটি প্রয়োজনীয় নয়, অন্যথায় তারা একটি স্পঞ্জ মত আর্দ্রতা সঙ্গে ভারসাম্য করা হবে। আমরা তেল পর্যন্ত পাতলা প্লেটের সাথে সাদা মাশরুম কাটা এবং জলপাই তেলে ভাজা করি। Brynza কাটা মধ্যে কাটা এবং breadcrumbs মধ্যে খণ্ডিত। গভীর ভাজা মেশিনে আমরা তেল গরম এবং এটি উপর পনির ভঙ্গ।
টমেটো আমরা অর্ধেক কাটা আসুন সালাদ সালাদ আপনার হাত দিয়ে। লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে জলপাই তেল মিশ্রণ সঙ্গে একটি সালাদ বাটি এবং সিজনের সব প্রস্তুত উপাদান ছড়িয়ে।
একই সালাদ শুকনো সাদা মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যদিও তারা আগেই ডাম্প করা হবে।
সাদা মাশরুম এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- সাদা কাঠের মাশরুম - 2 মুঠো;
- সালাদ - 1 গুচ্ছ;
- বাঘ চিংড়ি - 6 পিসি।;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- তিলের তেল - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
মাশরুম উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। এদিকে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল এবং ফ্রাই এর উপর স্ট্রিং মটরশুটি এবং কাটা বুলগেরিয়ান মরিচ গরম করি। বাঘ চিংড়ি সরাসরি শেল মধ্যে গ্রিল সালাদ এর পাতা নেভিগেশন মাশরুম ছড়িয়ে। আমরা উপরে চিংড়ি এবং সবজি ছড়িয়েছি। আমরা সয়া সস এবং তিল তেল মিশ্রিত সালাদ ভরাট। পরিবেশন আগে তিলের বীজ সঙ্গে থালা ছাঁটা।
মটরশুটি ceps সঙ্গে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চটকানো ceps - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- জল - 2 চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- arugula - 50 গ্রাম;
- "Parmesan" - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
ময়দা মাশরুম প্লেট মধ্যে কাটা হয়। রুকোলা শুকনো, শুকনো এবং একটি থালা রাখুন। উপরে মাশরুম মাশরুম এবং Parmesan এর পাতলা প্লেট টুকরা আউট রাখা। আমরা জলপাই তেল, লেবু রস এবং জল মিশ্রণ সঙ্গে সালাদ ভরাট। একটি balsamic গ্লাস একটি দম্পতি ড্রপ কোন ক্ষতি হবে না।
এই সালাদ আরো চর্বি মাংস এবং মাছের খাবার সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, বা চেরি টমেটো এবং ঘন মাখনের মতো ড্রেসিং সঙ্গে complemented, যদি আপনি এটি নিজেকে পরিবেশন করতে চান