আজকে আপনি শিখবেন কিভাবে চুল্লি মধ্যে পোলাক এর fillets রান্না করা, এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে নীচে।
পুরাণে পুরাতন পাত্রের পাত্র এবং আলুতে আলু কিভাবে লাগানো যায়?
উপাদানগুলো:
- পোলাক fillets - 3 পিসি .;
- আলু - 1.2 কেজি;
- গম ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- চিকেন ডিম (বড়) - 3 পিসি।;
- দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 2 টি চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- একটি গভীর বাটি মধ্যে, পোলকের সমস্ত fillets ছড়িয়ে এবং স্বাভাবিকভাবেই এটি সম্পূর্ণরূপে defrost যাক
- আমরা ঠাণ্ডা জলকে একত্রিত করি, এবং চিপগুলি ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলি। একটি waffle টুয়েল নেভিগেশন সবকিছু রাখুন এবং এটি শুকনো।
- ডিম শেল থেকে পৃথক করা হয়, আমরা তাদের একটু অগভীর রান্নাঘর লবণ এবং ঠান্ডা ফ্যাটি দুধ যোগ করুন। আমরা এই মিশ্রণটি একটি সাধারণ মিলে মিশিয়ে দিয়েছি এবং প্রক্রিয়াটি বন্ধ না করে, ধীরে ধীরে পিঁড়ির মধ্যে ময়দা যোগ করে।
- উচ্চ সঙ্গে একটি ট্রে, প্রশস্ত বোর্ড ভাল তেল সঙ্গে lubricated হয় এবং, একটি প্রস্তুত করা fillet এর fillet মধ্যে ডুবা, টুকরা আউট রাখা
- আমরা আলু ছিটিয়ে এবং প্রতিটি কন্দকে 6-7 লেবুলস মধ্যে কাটা।
- খুব ভাল লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, সাবধানে মিশ্রিত এবং একটি পেকিং শীট উপর পোলাক পাখি fillets মধ্যে আলু শূন্যতা সঙ্গে ভরাট।
- আমরা উত্তপ্ত চুলা কেন্দ্র আমাদের দুর্দান্ত থালা পাঠান এবং কমপক্ষে 45 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি এ রান্না।
চুল্লি মধ্যে চুল্লি সঙ্গে পোবাল এর পোষাক রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- পুকুরের হিমায়িত হিমায়িত পাত্র - 2 পিসি;;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- ক্লাসিক সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
- মেয়োনিজ (67%) - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ থেকে;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- একটি প্লেট উপর fillets স্থাপন পরে তাকে defrost সময়, এবং তারপর পরিষ্কার জল বৃহত পরিমাণে এটি ধুয়ে এবং মাছ শুকিয়ে শুকিয়ে।
- একটি উপযুক্ত বাটি মধ্যে, ক্লাসিক সয়া সস সঙ্গে চর্বি মেজাজের একত্রিত এবং পোলাক fillets উভয় প্লেট এই মিশ্রণ প্রয়োগ। এই ফর্ম, আমরা প্রায় এক ঘন্টার জন্য স্ট্যান্ড থাকা।
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং বুলগেরিয়ান মরিচ গুঁড়ো পাতলা অর্ধবৃত্তাকার, এবং গাজর গুঁড়ো মাধ্যমে ঘষা।
- আমরা একটি ছোট ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করি, পেঁয়াজের পেঁয়াজ রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য তা ভাজুন।
- তারপর আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে গাজর ছড়িয়ে পড়ে এবং আরো 4 মিনিট জন্য ফ্রাইং প্যান মধ্যে সবজি রান্না করা চালিয়ে।
- মাঝখানে দুইটি বড় চওড়া ফোলে কাটা, যার মাঝখানে আমরা ময়দা এবং লবণ দিয়ে পিললেট এবং ছিটিয়ে রাখি।
- আমরা উপরে শীতল শুকনো সবজি বিতরণ এবং ফয়েল মুক্ত প্রান্ত সঙ্গে মাছ বন্ধ।
- আমরা বেকিং শীট সবকিছু রাখলাম এবং নিরাপদে এটি চুলা পাঠান।
- আমরা আধা ঘন্টার জন্য 195 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ডিশ প্রস্তুত।