ডিম রোল

কিছু মানুষ জানে যে প্রকৃতপক্ষে, এই ডিম রোল একটি প্রথাগত দক্ষিণ কোরিয়ান নাটক বলে মনে করা হয়। এবং তিনি একটি ডিম গঠিত না, কিন্তু গভীর frying আগে শুধুমাত্র এটি মধ্যে dips। কিন্তু আগে আমাদের গৃহকর্তারা একটি ডিমের রোল এবং তার রেসিপি, পরিবর্তিত পরিবর্তিত হয়েছে এই সত্ত্বেও, ডিশ হালকা এবং বায়বীয় হয়ে ওঠে।

পনির সঙ্গে ডিম রোল

উপাদানগুলো:

• ডিম - 6 পিসি।;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 3 পিসি।;
• মেনিনজ - 350 গ্রাম;
• রসুন - 3 স্লাইস;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• সোডা;
• লবণ।

প্রস্তুতি

ভাল ডিম এবং অর্ধ রান্না করা মেইনয়েজ মারামারি। ছুরি ডগা একটি সামান্য লবণ এবং সোডা যোগ করুন তেল সঙ্গে পেঁয়াজ ট্রে লুব্রিকেট এবং আটা সঙ্গে ছিটিয়ে প্যানের মধ্যে, ডিম মিশ্রণ ঢালা এবং একটি preheated চুলা রাখা। আবদ্ধ চিজ grate। অবশিষ্ট ময়দা এবং কাটা রসুন যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা। শেষ ডিমটি চুলা থেকে বের করে আনা, একটি মিশ্রণের মধ্যে মিশ্রণ এবং রোলটি ছড়িয়ে দেয়। 2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে। ভর্তি আগে, ফ্ল্যাট টুকরা মধ্যে কাটা।

ঠাসাঠাসি সঙ্গে ডিম রোল

উপাদানগুলো:

• চিকেন খনি - 300 গ্রাম;
• ডিম - 6 পিসি।;
• ময়দা - 1 টি আইটেম;
• খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• জলপাই (প্যাডেড) - 80 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• রসুন - 3 cloves;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• সবুজ শাক - পেসলে, সবুজ পেঁয়াজ;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

সমাপ্ত মুরগি mince মধ্যে, এক ডিম, লবণ, মরিচ এবং একটি সামান্য কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। ভাল ঠাসা এবং স্টাফিং একপাশে রাখা। গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত। গাঢ় কুচি, পেঁয়াজ এবং রসুনের ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটা। আধা রান্না করা পর্যন্ত মরিচ মধ্যে সবজি, লবণ, মরিচ এবং ভাজা ভাল চানা। ডিম ঘুরিয়ে নিন, একটি মিক্সার দিয়ে ধোয়া ক্রিম এবং একটু ময়দা, লবণ, মরিচ এবং বীট যোগ করুন। ওয়েল গ্রীস তেল সঙ্গে পিষ্টক শীট এবং এটি একটি omelet মধ্যে ঢালা। 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস 150 ডিগ্রি সেলাই করুন। যখন ডিমটি প্রস্তুত হয়, এটি অন্য দিকে ওভার এবং এটি শান্ত করতে অনুমতি দেয়। অমলেটের উপরে কাঁচা আলুকে ঢেকে রাখুন এবং চুলাটি 5 মিনিটের মধ্যে ঢেকে রাখুন। তারপর এটি টানুন এবং এটি সমানভাবে রাখা একটি রোল মধ্যে রোল এবং অন্য 25 মিনিট জন্য এটি চুলা পাঠান, কখনও কখনও এটি উপর বাঁক। ভর্তি আগে প্রস্তুত রুলেট, গলিত মাখন ঢালা এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।

এই ডিম-মাংস রোল আপনার স্বাদ পরিবর্তন করা যাবে। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির মাংসের পরিবর্তে, আপনি পুষ্টিকর ময়দার আঠা বা মাংসের মাংস লাগাতে পারেন। শুধু stuffing আপনি পনির যোগ করতে পারেন, এবং ড্রেসিং টমেটো মধ্যে। আপনার স্বাদ থেকে এই সুস্বাদু ডিশ পরীক্ষা এবং সামঞ্জস্য।