বহিরাগত নাম "Dorada" সঙ্গে মাছ কোন বড় সুপারমার্কেট পাওয়া যাবে, যদিও এটি ব্যাপকভাবে উপলব্ধ নয় এবং তার খরচ সমতুল্য সমতুল্য হয়। কিন্তু সমুদ্রের বীমের ব্যবহারও উচ্চ, এবং স্বাদটি অনন্য। স্বচ্ছ সাদা মাংসের কার্যকারিতা মুখের মধ্যে গলে যায় এবং খুব কম হাড় থাকে এবং অন্য কোনও অংশে এটি কোন উপায়ে রান্না করার জন্য উপযুক্ত।
ডোরাডো সীফুড সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
তার অবিচলিত স্বাদ অনুযায়ী, ডোরাডো পুরোপুরি অন্যান্য সীফুডগুলির সাথে মেশা যায়। মাছের জন্য একটি ক্লাসিক কোম্পানীর - চিংড়ি এবং মশেল, যা মাছের পাত্রের সাথে মুরগি দিয়ে ক্রিম সসের মধ্যে রান্না করা যায়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 390 গ্রাম;
- সমুদ্রের ব্রাম এর পাত্র - 4 পিসি .;
- রুটি crumbs - 75 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 370 গ্রাম;
- অগভীর - 7-8 বাল্ব;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- চিংড়ি - 140 গ্রাম;
- ক্রিম - 240 ml;
- মশাল - 220 গ্রাম;
- শুকনো রোজমিয়ারি এবং অরেগন এর চিম্টি;
- মুষ্টিমেয় সবুজ parsley
প্রস্তুতি
ক্রিম সঙ্গে বরাবর চিকেন এবং চিনি রাখুন পর্যন্ত চিকেন । রসুনের সঙ্গে ভাজা মোটা লবঙ্গ এবং তৃপ্ত তুর্কি মটর দিয়ে রোস্ট ভর্তি। প্যাডেলি সবুজ শাক, অরেগনোর সঙ্গে রোজামারি যোগ করুন, এবং যত তাড়াতাড়ি ম্যাশ ফ্যাকাশ শুরু হয়, এটি peeled সীফুড, চেরি এবং মাছ fillet স্থানান্তর। একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী মাছ সঙ্গে খাবারের রাখুন এবং breaded রুটি প্যানন ছিন্ন। চুলা মধ্যে বেকড সঙ্গে Dorada প্রায় 14 মিনিট জন্য রান্না করা হবে, যার পরে ডিশ অবিলম্বে পরিবেশিত করা হয়।
Dorada ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড
কে খিঁচুনি কাটা দিয়ে মসলাযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত মাছকে প্রত্যাখ্যান করতে পারে? কেউ না, তাই আমরা সুপারিশ করি যে আপনি ডোরাডো জন্য একটি রেডী ক্রাস্ট, যা আপনি আপনার নিজস্ব চুলা গ্রিল উপর রান্না করতে পারেন সঙ্গে এই রেসিপি বাস্তবায়ন। একটি ছোট পেপারিকা, জিরা এবং সবুজ শাকসবজি মাছকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে।
উপাদানগুলো:
- Dorada - 2 টুকরা;
- মাটি পেপারিকা, জিরা, ধনিয়া - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- তাজা ডিল - 160 গ্রাম;
- নিঃশব্দ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
উভয় মাছের পেট ভর্তি এবং শুকনো। সমুদ্রের লবণ, পেপারিকা, জিরা এবং ধনিয়া ভেতরের ও বাইরে মিশ্রণের সাথে সিরাজ সিজনের জল দিয়ে তেল ছিটিয়ে ফেলুন এবং পেসলে এবং সিটিস স্লাইসের সাথে পেটে গহ্বর ভর্তি করুন। 12-15 মিনিটের জন্য একটি preheated 190 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে মৃতু্যর আবরণ। কিছুক্ষণ পরে, ফয়েল ফুটা এবং গ্রিল মোড চালু করুন। মাছ শস্য উভয় পক্ষের একটি সুবর্ণ স্ফীত না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে grilled ডলফিন প্রস্তুত।