মাছ যতটা সম্ভব সম্ভব আমাদের টেবিলে উপস্থিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আমাদের অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। এই পণ্য সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং microelements সঙ্গে এটি enriches। উপরন্তু, মাছ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে তিলাপিয়া ফিললেটগুলি রান্না করা সুস্বাদু।
টুলেপিয়ার পাত্রের সাথে রান্না কিভাবে করবেন?
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- তিলাপিয়া পিলিট - 8 পিসি।;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
মাছের পাত্রটি ধুয়ে এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। এক ধারক আমরা ডিম চালায়, তাদের একটু লবণ বন্ধ। এবং দ্বিতীয়ত আমরা আটা, মরিচ এবং লবণ ঢালা। একটি আবদ্ধ মিশ্রণ প্রতিটি পিলিট রোলস প্রথম, এবং তারপর একটি ডিমের মধ্যে। এর পরে, তিলাপিয়ায় পিষে ফেলার পাত্রটি একটি আদা প্যানের মধ্যে প্রহারিত তেল দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং উভয় দিক থেকে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যতক্ষণ না ব্যভিচার হয়। গরম যখন এই মাছ ভাল সেবা
চুল্লি কিভাবে চুলা মধ্যে রান্না?
উপাদানগুলো:
- তিলাপিয়ায় পিলখানা - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- পারমেশান পনির - 50 গ্রাম;
- লেবু - অর্ধেক;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং টমেটো রিং দিয়ে কাটা, পিয়ারসেশন তিনটি একটি পিণ্ড মাছের পাত্রটি ধৌত করা হয় এবং একটি কাটিটিং বোর্ডে রাখা হয়। লবণের প্রতিটি অংশ, মরিচ এবং হালকাভাবে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। আমরা জলপাই তেল দিয়ে প্যান্টটি গজিয়ে রাখি এবং এটির পটিরের টুকরো রাখি। এর উপরে আমরা পেঁয়াজ রিং, হোমডেড মেইনয়েজ , টমেটো রাখলাম এবং চুলা রেখেছিলাম। 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। তারপর শাক সবজি দিয়ে চিনির মাংস এবং আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
একটি মাল্টিভারিয়াতে তিলাপিয়া কীভাবে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- তিলাপিয়া পিলখানা - 1 কেজি;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
মাছের পাত্রটি ভাঙ্গা, ধুয়ে এবং শুকানো হয়। এর পরে, আমরা লবণ এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। ইতিমধ্যে, আমরা সবজি মধ্যে নিযুক্ত করা হয়: শিকড় পেঁয়াজ রিং, লবণ এবং মশলা দিয়ে এটি ছিটিয়ে গাজর, আলু টুকরো কাটা এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে। মশলা সমানভাবে সবজি পর্যন্ত বিতরণ করা পর্যন্ত সব কিছু মিশ্রিত করুন। আমরা বহুবর্ষের কাপে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালি, কয়েকটি শাকসব্জায় ছড়িয়েছি, তারপর মাছের fillets এবং স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি। "Quenching" মোড সেট করুন এবং সময় 80 মিনিট।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টিলাপিয়া কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- তিলাপিয়া - 400 গ্রাম;
- সয়া সস - 60 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 3 টি চামচ
- মরিচ, শুকনো তুঁত - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
তিলাপিয়া ফিল্লাইটগুলি ঠাণ্ডা হয়ে যায় এবং ঠান্ডা জলে ডুবে থাকে। স্তুপের প্রতিটি টুকরা দুই ভাগে ভাগ করা হয় এবং উভয় দিকের লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। মশলা দিয়ে মাছও ছিটিয়ে দিন। লবণের প্রয়োজন নেই, কারণ আমরা সয়া সস আছে, এবং এটি ইতিমধ্যে বেশ খাঁটি। আমরা প্যানের তেল গরম করি এটা সূর্যমুখী বা জলপাই হতে পারে - পছন্দ আপনার স্বাদ উপর সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে।
মাছের পাত্রটি প্যানের উপর ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে আগুন লাগিয়ে দিন। সস জন্য, চিনি দ্রবীভূত পর্যন্ত চিনি এবং সয়া সস মিশ্রন, মিশ্রিত করা। ফলে মিশ্রণটি ফিশিং প্যানের সাথে মাছের সাথে ঢেকে দেওয়া হয় যাতে প্রতিটি অংশটি তার অংশ পায়। সস একটি ফোঁটাতে আনুন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি আচ্ছাদিত করুন, আগুন লাগিয়ে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য তিলাপিয়াটি রান্না করুন। আমরা সবজি ও চালের গাভী দিয়ে একটি গরম টেবিলের সাথে এটি পরিবেশন করি।
তিলাপিয়ায় ফয়েল কিভাবে তৈরি করবেন?
উপাদানগুলো:
- তিলাপিয়া পিলিট - 500 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।;
- ডাল এর সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
- পেসলে সবুজ শাক - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমি আমার তিলাপিয়া ধুয়ে পরিষ্কার করে শুই। টমেটো এবং বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা কাটা মধ্যে কাটা, কুচি কুচি এবং সবজি তেল এবং মিশ্রণ 2 teaspoons যোগ করুন। ফর্ম ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত, উদ্ভিজ্জ তেল greased এবং উপরে থেকে আমরা মাছ fillets রাখা, আমরা শীর্ষস্থানে সবজি মিশ্রণ স্থান। ফয়েল সঙ্গে শীর্ষ আবরণ এবং চুলা রাখা। ২00 ডিগ্রি এ, আমরা 30 মিনিট রান্না করি। তারপর ফয়েল অপসারণ, আবার ভাজাভুজি অধীনে চুলা চুলায় ফিরে। এবং 10 মিনিটের মধ্যে আমাদের একটি আনন্দদায়ক ডিজাইন - উদ্ভিজ্জ গালিশের সাথে তিলাপিয়া।