Beets প্রায়ই underestimated হয়, শুধুমাত্র borsch রান্নার জন্য, vinaigrettes বা মেনিনজিস এবং রসুন একটি প্রাচুর্য সঙ্গে নাচ ব্যবহার করে। এই রুট ফসল অনুমানের জন্য এটি কেবলমাত্র তার স্বাদ আলাদাভাবে অনুভব করা সম্ভব। একটি সুস্বাদু সবজি সহজে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের একটি জায়গা খুঁজে পেতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনি সালাদ জন্য একটি উপাদান হিসাবে এটি ব্যবহার করে, যা পরে আলোচনা করা হবে।
বোতল beets সঙ্গে সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বিট (ছোট) - 8 পিসি।;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- আখরোট - এক শতকের 1/3;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 1/2 চামচ চামচ;
- Feta পনির - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
Beetroot সাবধানে ধুয়ে এবং শুকনো হয়, যা পরে আমরা প্রস্তুত করা পর্যন্ত পানি এবং ফোঁটা একটি পাত্র মধ্যে রুটি উদ্ভিজ্জ করা। বীট অবশিষ্ট সংরক্ষিত হয়। বোতল রুট সবজি শীতল এবং peeled, তারপর অর্ধেক বা চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা, এবং একটি ভজনা ডিশ মধ্যে রাখুন।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি এবং দ্রুত প্রেসারের মাধ্যমে রসুনের সাথে পাস করে নিন। 3-4 মিনিট পরে প্যানের উপরে টান দাও এবং আগুন থেকে উপাদানগুলিকে সরিয়ে দাও। ফ্রাইং প্যান্টের উপাদানটি বীটরুট দিয়ে ভর্তি ড্রেস পরিবেশন করে, বর্ষপঞ্জির ভিনেগার বা গ্লাস দিয়ে সালাদ জলে ফেলে এবং তারপর পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
উঁকিযুক্ত beets থেকে সহজ সালাদ
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- কমলা রস - 4 টেবিল। চামচ;
- আদা মূল - 1/2 চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- বীট - 2-3 পিসি
প্রস্তুতি
ময়দা এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা। উষ্ণ রুটি শীতল, পরিষ্কার এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়। একটি ছোট বাটি মধ্যে, মরিচ সঙ্গে কমলা রস , আদা মূল, মাখন এবং লবণ মিশ্রণ। ফলত ড্রেসিং এখনও উষ্ণ beets ডুবান, তাজা এবং তাজা আজ সঙ্গে থালা ছিটিয়ে। আপনি স্যামন কার্পাসিও বা গ্রেভ্ল্যাক্সের সাথে এই ধরনের একটি সাধারণ সালাদ পরিবেশন করতে পারেন।
ভাজা beets থেকে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - এক শতকের 1/4;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা - 500 গ্রাম;
- বীট - 400 গ্রাম;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- arugula - 80 গ্রাম;
- Feta পনির - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাংস রান্না করা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা রান্নার সঙ্গে এটি উপর কাটা উদ্ভিজ্জ তেল এবং ফ্রাই পেঁয়াজ গরম কাটা রসুন, দারুচিনি এবং ফ্রাইং প্যানের প্রাক-রান্না বীট্রিট এর স্লাইস যোগ করুন। একসঙ্গে সব মিশ্রণ এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
আলাদাভাবে, মাখনের সাথে সিরকা, লবণ এবং মরিচ বীট আমরা সালাদ এর উষ্ণ উপাদানগুলি ঢালা এবং arugula একটি কুশন এটি রাখুন। পনির সঙ্গে সালাদ ছোঁড়া
উঁকিযুক্ত beets এবং গাজর থেকে সালাদ
উপাদানগুলো:
- beets - 300 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- স্বাদ অনুযায়ী - পেসলে, ধনে, টেররাগন
- ছাই এবং রস 1/2 লেবু;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- কুমড়া বীজ - 1 টি মুষ্টি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
Beets এবং গাজর কুচি এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। মটর, রস এবং লেবু রসুন, সেইসাথে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উষ্ণ রুটি বীজ মিশ্রিত করুন। সালাদ এবং মিশ্রিত করা প্রায় কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। বীজ সঙ্গে প্রস্তুত ডিশ ছিপি
বোতল beets থেকে সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু - 450 গ্রাম;
- স্মোকড ম্যাকেরল (পাত্র) - 3 টুকরা;
- বীট - 250 গ্রাম;
- সালাদ মিশ্রণ - 100 গ্রাম;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- ভাজা ঘোড়দৌড় - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আটা এবং আমার beets এবং পোকা পর্যন্ত রান্না করা। বাষ্প রুট সবজি শীতল, ছুলা এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। স্যালারি পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং আখরোট সহ আলু এবং beets যোগ করুন। একটি সালাদ এবং স্মোকিত মাছ টুকরা একটি মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একটি ফ্ল্যাট পরিবেশন থালা উপর সালাদ ছড়িয়ে। সস ক্রিম, লেবুর রস, মাখন এবং হর্ষজীব থেকে আমরা সস তৈরি করি এবং উপরে সালাদ ঢালা করি।