আঙ্গুরের মনোগুলি একটি স্ফটিক উজ্জ্বলতা এবং একটি সুগন্ধি স্বাদ রয়েছে। আরেকটি উপায়, এই পণ্য এছাড়াও একটি উচ্চ দুর্গ জর্জিয়ার Chacha বলা হয়। বাড়িতে এই পানীয় তৈরীর প্রযুক্তি সব জটিল না। যখন আপনি এটি তৈরি করবেন, তখন আপনি অবিলম্বে দুটি "খরগোশ "কে খুন করবেন: প্রথমত, রসটি দ্রাক্ষা থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়, যা সংরক্ষণ করা হয়, মদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বাকি দ্রাক্ষা চুনগুলি চন্দ্রণের জন্য নেওয়া হয়।
আপনি কি কখনো আঙ্গুর থেকে নিজেকে চাঁদপুর বানিয়েছেন? কোন? নিরুৎসাহিত করবেন না, এই নিবন্ধে আমরা শেখানো হবে। এই পণ্য সত্যিই সত্যিই বিস্ময়কর এবং আপনার অতিথিদের আশ্চর্য হবে যে সত্যিই সুস্বাদু পানীয় হতে সক্রিয়। বাড়িতে তৈরি ভদকা রান্নার জন্য, আপনি বিভিন্ন দ্রাক্ষা ব্যবহার করতে পারেন।
চন্দ্রবিন্দু জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দ্রাক্ষা চিংড়ি - 10 l;
- ডানা চিনি - 5 কেজি;
- খামি - 100 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 30 লিটার
প্রস্তুতি
চলুন শুরু করা যাক কিভাবে চন্দ্রপৃষ্ঠ করতে। সুতরাং, প্রায় 45-50 লিটার জন্য অগ্রিম ক্ষমতা প্রস্তুত। যদি আপনার পরিবারে এমন একটি বৃহদায়তন খাবার না থাকে, তবে আপনি অনুপাত অনেক বার কমাতে হবে। তারপর একটি ধারক সব উপাদানগুলি রাখা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
জল 30 ডিগ্রী আগে গরম, যাতে খামি দ্রুত এবং ভাল দ্রবীভূত। একটি উষ্ণ রুম মধ্যে বুনা 7 দিন পরে, আমাদের braga চন্দ্রচন্দর মাধ্যমে পাতন জন্য প্রস্তুত। ফলস্বরূপ, আপনি দ্রাক্ষা পিষ্টক থেকে প্রায় 7 লিটার মানের moonshine পেতে হবে। এই পানীয় এর একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য তার স্ফটিক কর্তৃত্ব।
খামির ছাড়া Moonshine
উপাদানগুলো:
- চন্দ্রহীন - 35 লিটার;
- ওয়াইন - 6 লিটার;
- দুধ - 9 লিটার;
- রাই রুটি - 1,5 কেজি;
- শুকনো আঙ্গুর (কিসিস) - 2.5 কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম
প্রস্তুতি
আরেকটি বিকল্প বিবেচনা করুন, কিভাবে আঙ্গুর থেকে চন্দ্রশেবিশিষ্ট করতে। শুরু করার জন্য, আমরা 6 লিটার দুধ সঙ্গে শোষান মিশ্রিত। তারপর এই ভর অনেক বার distilled হয় পর্যন্ত আপনি ঠিক আছে 20 লিটার বাকি। এর পরে, দ্রাক্ষারস এবং অবশিষ্ট দুধ ঢালা তারপর, অল্প পরিমাণ গরম পানিতে, আমরা দারুচিনি চিনিকে দ্রবীভূত করি এবং এই সিরাপের মধ্যে কুচি কুচি করে রাখি। ফলস্বরূপ ভর একটি মিশ্রণ ভর এবং মিশ্র সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে স্থানান্তর করা হয় অবশেষে রাই রুটি যোগ করুন, তারপর moonshine সঙ্গে এটি মিশ্রিত। ফলে ব্রাগ দূরবর্তী হয় এবং ফলস্বরূপ আপনি 12 লিটার মদ্যপ পানীয় পেতে হবে।
চিনি ছাড়া স্ব আয়োজিত আঙ্গুর
উপাদানগুলো:
- খামি - 600 গ্রাম;
- দ্রাক্ষা ওয়াইন - 10 লিটার।
প্রস্তুতি
আঙ্গুর থেকে গৃহ্যকর ভদকা প্রস্তুত করা, অল্প পরিমাণে খিঁচুনি করুন, মিশ্রিত করুন এবং আলতো করে দ্রাক্ষার সাথে মিশ্রণ করুন। ফলিত মিশ্রণ বীজ পরিশ্রমের মাধ্যমে বেশ কয়েকবার উত্পাদিত মিশ্রণ, শেষ পানীয় গুণমান উন্নত।
গরুর মাংসাশী
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ পানি - 30 লিটার;
- দ্রাক্ষা চিংড়ি - 10 l;
- তাজা খামি - 100 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 5 কেজি
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা দ্রাক্ষা কুঁচি করি এবং সেগুলি উষ্ণ গরম পানি দিয়ে ঢেকে রাখি। 30 মিনিট পরে, তাজা খামির এবং চিনি যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করি এবং এক সপ্তাহের জন্য বলপ্রয়োগের জোরাজুরি করি, যার পরে আমরা তার পাতন দিকে এগিয়ে যাই। গুণমান উন্নত করার জন্য
শুকনো আঙ্গুর থেকে মুন্সহেড
উপাদানগুলো:
- বিশুদ্ধ বানান - 10 লিটার;
- কিশমিশ - 1 কেজি
প্রস্তুতি
রেইসিনস সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, এবং তারপর চূর্ণ এবং একটি শোধ মধ্যে রাখা। আমরা কয়েক দিন ধরে প্রাপ্ত গণের উপর জোর দিচ্ছি, যার পরে আমরা চাঁদপুরের মধ্য দিয়ে কয়েকবার বিদ্রোহ করি। এই সব, এই গৃহজাত moonshine প্রস্তুত!
এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি সহজেই বাড়িতে একটি সত্যিই সুস্বাদু এবং মানের মদ্যপ পানীয় রান্না করতে পারেন। এই পানীয়ের জন্য আরও আকর্ষণীয় রেসিপি দেখুন, তারপর আমরা আপনাকে শাঁস থেকে জ্যাম বা চন্দ্রচন্দ্র থেকে চন্দ্রশ্রেষ্ঠ চাঁদের সন্ধান করার সুপারিশ করি।