সর্বাধিক গ্রীষ্মের পানীয়গুলির মধ্যে একটিকে স্ট্রবেরি লাম্বাড বলা যেতে পারে। এই নরম পানীয় না শুধুমাত্র গ্রীষ্ম তাপ সঙ্গে সামলাতে হবে, কিন্তু এটি সম্ভব হিসাবে সুস্বাদু হিসাবে, সবচেয়ে জনপ্রিয় এক ব্যবহার করে এবং অনেক ঋতু berries দ্বারা পছন্দ। আমরা এই রিফ্রেশিং লাম্বাড এর বিভিন্ন বৈচিত্র্যের জন্য এই উপাদান উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
স্ট্রবেরি লাম্বাড - রেসিপি
লবনআডেলের এই সংস্করণটি স্ট্রবেরি স্বাদে পরিপূর্ণ, কারণ বীজগুলি সম্পূর্ণভাবে রান্নার সময় স্ক্র্যাপ করা হয়, একটি সমৃদ্ধ স্ট্রবেরি স্বাদ সঙ্গে একটি পানীয় রেখে।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 65 গ;
- জল 950 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 115 ml;
- স্ট্রবেরি - 210 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গ্লাস গরম জল চিনি দ্রবীভূত এবং ফলে সিরাপ refrigerate। শুকনো স্ট্রবেরি পিল, এবং যদি প্রয়োজন হয়, আরও একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা। লেবু রস সঙ্গে স্ট্রবেরি puree মিশ্রিত এবং বাকি সব ঠান্ডা জল। সিরাপ দিয়ে লবনআডে যোগ করুন এবং বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুদিনা সঙ্গে স্ট্রবেরি লাম্বাঙ্ক
তাজা পুদিনা সঙ্গে পানীয় আরো রিফ্রেশ করুন। 5-6 শাখাগুলি লামবেডকে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট, কিন্তু তাজা সবুজ একটি মুকুট নির্যাস সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- 5 লেবু রস;
- একটি লেবু একটি ছুলা;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- জল স্বাভাবিক - 190 মিলিগ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 210 গ্রাম;
- পুদিনা - 5-6 শাখা;
- কার্বনেটেড জল - 590 মিলি
প্রস্তুতি
একটি হালকা সাইট্রাস সিরাপ দিয়ে শুরু করুন, যার জন্য আপনি লেবু ছুলা এবং চিনির সাথে স্বাভাবিক জল গরম করা উচিত। যখন সিরাপ ফোলা শুরু হয়, এটি ফিল্টার করা আবশ্যক এবং ঠান্ডা বামে।
সমস্ত বীজ 2/3 ফলিত হয় এবং পছন্দসই যদি একটি ছোপানো মাধ্যমে পাস। অবশিষ্ট স্ট্রবেরি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। টিস্যু থেকে পুদিনা পাতা ছিঁড়ে এবং পানীয় প্রস্তুতির জন্য নির্বাচিত পাত্রে তাদের স্থান। অবশিষ্ট সোডা জল দিয়ে পুদিনা এবং স্ট্রবেরি আঁকা, সাইট্রাস রস ঢালা এবং 5-6 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা পানীয় ছেড়ে, তারপর পরিবেশন করা।
স্ট্রবেরি লাম্বোনাড রান্না কিভাবে?
যদি আপনি আরো মূল সমন্বয় চান, তারপর একটি স্ট্রবেরি-বেসিল লিম্ফ এই পানীয় মিষ্টি "স্প্রাইট" প্রদান করবে, কিন্তু এটি টনিক বা স্বাদ থেকে কোন মিষ্টি সোডা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 20 berries;
- "স্প্রাইট" - 1 লিটার;
- এক চুন রস;
- তাজা বেসিল এর মুষ্টি
প্রস্তুতি
পরিষ্কার স্ট্রবেরি পিল এবং চারটি চশমা মধ্যে তাদের ব্যবস্থা। লেবু রস দিয়ে স্ট্রবেরি মাজা আলু ঢালা এবং তুঁত পাতা, প্রাক আঁট বা শুধু তাদের বাছাই জুড়ুন। চশমা "স্প্রাইট" বিষয়বস্তু ঢালা এবং বরফ কয়েক টুকরা যোগ করুন।
স্ট্রবেরি এবং আদা লবনআডেল
স্ট্রবেরিগুলির স্বাদ সম্পূর্ণভাবে সন্তুষ্ট করতে এই সুগন্ধি লাম্বনিডটি সাহায্য করবে। মিষ্টি এবং ধোয়া berries পুরোপুরি দ্বীপ আদা সিরাপ সাথে মেলে।
উপাদানগুলো:
- জল - 490 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 135 গ্রাম;
- আদা - 15 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 10-12 বীজ;
- কার্বনেটেড জল - 1.4 লিটার।
প্রস্তুতি
সিরাপ প্রস্তুত দ্বারা শুরু। চিনি এবং আধার জল এবং আদা এর সস। যখন আদা সিরাপটি উষ্ণ হতে শুরু হয়, তখন তা ঢেকে দিন এবং তাপ থেকে তা সরিয়ে দিন। ঠান্ডা আগে বিভাজক ছেড়ে, তারপর স্ট্রেন।
স্ট্রবেরি প্রাইজ, অবশিষ্ট জল, ঠান্ডা সিরাপ ঢালা এবং স্বাদ যাও বরফ যোগ করুন।
বাড়িতে স্ট্রবেরি লবনআডেন
স্ট্রবেরি হিমায়িত রান্না এছাড়াও একটি ঋতু আউট হতে পারে, একটি হিমায়িত berries ব্যবহার করে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 220 গ্রাম;
- 3 লেবু রস;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- জল - 375 মিলি
প্রস্তুতি
একটি উচ্চ গতির ব্লেন্ডারে প্রথম তিনটি উপাদানগুলি রাখুন এবং পানি দিয়ে সমাপ্ত বেরি পুঁচকে পাতলা করুন। হিমায়িত বীজ ব্যবহার করার কারণে প্রস্তুতকৃত পানীয় যথেষ্ট পরিমাণে শীতল হয়, তবে যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি বরফ যোগ করতে পারেন।