Brynza একটি টুকরা পনির, যা বুলগেরিয়ান, রোমানিয়ান, মোল্দাভিয়া, ইউক্রেনীয় এবং সমস্ত-বলকান রন্ধনপ্রণালী একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই অঞ্চলে এই পণ্য প্রাচীনকাল থেকে পরিচিত হয়। Brynza সাধারণত ভেড়া দুধ থেকে উত্পাদিত হয়। এছাড়াও, ঘাসের দুধ, গরু এবং ছাগলের দুধ বা বিভিন্ন মাত্রায় তাদের মিশ্রণ থেকে বাড়িতে পনির প্রস্তুত করা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, স্যালাডগুলি জটিল ডিস্ক তৈরির জন্য প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি বিভিন্ন শাকসব্দের সাথে সাদৃশ্য করে এবং গন্ধ পায়।
পনির এবং সবজি সঙ্গে সঠিকভাবে প্রস্তুত সালাদ একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্য, বিশেষ করে যারা তাদের চিত্র এবং হজম যত্ন সম্পর্কে উপযুক্ত।
সুতরাং, আসুন পনির এবং সবজি সঙ্গে সালাদ রেসিপি তাকান।
টমেটো, কাবাব এবং পনির দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- brynza মিশ্র - 200 গ্রাম;
- টমেটো ঘন ঘন - 3-4 পিসি গড় আকার;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- কাবাব - 2 পিসি গড় আকার;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- বিভিন্ন সবুজ শাক (পেসলে, বেসিল, ইত্যাদি);
- পুনর্বিবেচনার জন্য একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী বা জলপাই);
- লবণ।
প্রস্তুতি
ছোট কয়েনের মধ্যে ব্র্নিজা কাটা পেঁয়াজ পেঁয়াজ রিং, টমেটো এক চতুর্থাংশ কাটা - স্লাইস, এবং কাবাব স্ল্যাব। কাটা রসুন এবং কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। একটি স্যালাড বাটি সব মিশ্রিত এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে পরিহিত।
বলকান উদ্ভিজ্জ brynza, মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- brynza - 200 g;
- গর্ত ছাড়াই জলপাই - 15-20 পিসি .;
- মিষ্টি লাল মরিচ - 2 পিসি।;
- টমেটো পাকা - 2-4 পিসি।;
- পেঁয়াজ লাল - 1 পিসি।;
- মরিচ মসলাযুক্ত তাজা - স্বাদ থেকে;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- সবুজ শাক সবজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ভিনেগার প্রাকৃতিক ওয়াইন হালকা (বাধ্যতামূলক নয়);
- লবণ।
প্রস্তুতি
চিনি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা যাক, এবং বৃক্ষরাশি বা অর্ধেক জলপাই। টমেটো আমরা কাটা কাটা হবে, মিষ্টি মরিচ - একটি ছোট খড়, এবং পরিষ্কার তেজ - চতুর্থাংশ রিং। একটি স্যালাড বাটি মধ্যে মিশ্রিত সব, রসুন চিনিয়ে এবং গরম মরিচ সঙ্গে ঋতু যোগ। তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ থেকে কাটা সবুজ শাক এবং পোলিশ পোষাক সঙ্গে ছিটান (3: 1)। আমরা সবকিছু মিশ্রিত এবং টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে, এমনকি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে।
Brynza, লাল মটরশুটি এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- brynza মিশ্র - 200 গ্রাম;
- চিকেন মুরগির ব্রেস্ট -২00 গ্রাম;
- লাল ক্যানড মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- গাদা ছাড়া অন্ধকার জলে - 20 পিসি।;
- পেঁয়াজ লাল - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- বিভিন্ন সবুজ শাক (প্যানডেল, বেসিল, ধনিয়া, টেররাগন);
- উদ্ভিজ্জ তেল, উদাহরণস্বরূপ, সরিষা বা ভুট্টা;
- গরম লাল মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ব্রেইনজা এবং বাছাই মুরগির পাত্রগুলি ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা হবে। জলে চারা বা অর্ধেক মধ্যে কাটা কাটা, কোমল রিং নম। মটরশুটি উনুভিত পানি দিয়ে ধৌত করা হয় এবং আমরা একটি চকোলেট মধ্যে রাখা। একটি সালাদ বাটি সব মিশ্রিত, সামান্য বিট, গরম মরিচ এবং রসুন সঙ্গে ঋতু, আমরা কাটা সবুজ শাক যোগ করতে হবে। তেল এবং মিশ্রণ সঙ্গে তেল চিকেন এবং পনির সঙ্গে সহজ সালাদ প্রস্তুত!
পনির এবং হ্যাম সঙ্গে শসা সালাদ
উপাদানগুলো:
- brynza মিশ্রিত - 150 গ্রাম;
- কাবাব - 3-4 পিসি গড় আকার;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- তাজা মরিচ;
- সয়া সস;
- তিল তেল;
- 1-2 রসুনের রসুন;
- সবুজ শাক সবজি।
প্রস্তুতি
কাটা পাতলা ছোট ব্লক, মিষ্টি মরিচ - ছোট খড়, হ্যাম - রেখাচিত্রমালা, এবং brynza মধ্যে কাটা - ছোট cubes। একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করা হয়।
ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: তিলের তেল দিয়ে সয়া সস মিশিয়ে দিন, রসুন এবং গরম তাজা মরিচ দিয়ে সিজন করুন। কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে, একটি ড্রেসিং এবং মিশ্রণ সঙ্গে পান। এই সালাদ ভজনা আগে এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো সুন্দর হবে।
আপনি এবং নিজেকে মনে করতে এবং brynza সঙ্গে বিভিন্ন আকর্ষণীয় সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। মনে হচ্ছে এই জন্য শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ raznosoly মাপসই না, তাজা বা হিমায়িত সবজি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন