চিকেন লিভার একটি খুব দরকারী পণ্য, যা নিয়মিতভাবে খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। এটা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং থালা - বাসন সুস্বাদু এবং কোমল। ক্রিম সঙ্গে মুরগি লিভারের রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে নীচে।
ক্রিম মধ্যে লিভারের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 400 গ্রাম;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ক্রিম - 170 ml;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেলের অর্ধেক রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা। ধোয়া এবং শুকনো লিভার ময়দা মধ্যে crumbled হয় এবং পেঁয়াজ যোগ। যকৃতে একটি বাদামী বাদামি পর্যন্ত ভাজা। সলিম এবং মরিচের স্বাদ আমরা ক্রিম মধ্যে ঢালা, একটি ন্যূনতম যাও আগুন কমাতে এবং 10-15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা।
মাশরুম সঙ্গে ক্রিম মধ্যে চিকেন লিভার রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 600 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ আধা রিং দিয়ে কাটা এবং উষ্ণ সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভঙ্গ করা। মুরগি কাটা কাটা কাটা কাটা, পেঁয়াজ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 5 মিনিট জন্য ছেড়ে। ইতিমধ্যে, যকৃত প্রস্তুত - এটি ধোয়া, এটি টুকরা মধ্যে কাটা এবং ফ্রাইং প্যান এটি রাখুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এবং 5 মিনিট পরে, ক্রিম মধ্যে ঢালা, একটি ফোঁটা আনা, আগুন হ্রাস এবং অন্য 10 মিনিট জন্য বিস্বাদ।
ক্রিম সঙ্গে চিকেন লিভার
উপাদানগুলো:
- মুরগির লিভার - 1 কেজি;
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 100 মিলি;
- খরা ক্রিম - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লাল মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন লিভার ধোয়া, ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার এবং টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ এবং মরিচ এছাড়াও খনি এবং পরিষ্কার হয়। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা কাটা, এবং finely পেঁয়াজ কাটা। পেয়ারা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢেলে, পেঁয়াজ রাখুন, 3 মিনিট ভাজুন, অন্য 5 মিনিটের জন্য মরিচ এবং ভাজা জুড়ুন। এরপর, যকৃতকে যোগ করুন এবং হালকাভাবে ভঙ্গ করুন। রন্ধন সস: সয়া সিরম, ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং কাটা রসুন মেশান। লিভার, পেঁয়াজ এবং মরিচ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সস দিন। 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর জড়ানো ও সিদ্ধ করুন।
ক্রিম সঙ্গে লিভার
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাত, তারপর একটি বড় খিলান উপর grated গাজর যোগ করুন। অন্য এক মিনিট জন্য একসঙ্গে ভাজা সব 2. যে পরে, প্রস্তুত লিভার, হোমড্রাইভ মেয়োনিজ রাখা এবং ক্রিম সঙ্গে এটি সব ঢালা একটি ছোট ফায়ার মধ্যে, 10-15 মিনিট জন্য simmer।
ক্রিম সঙ্গে লিভার একটি চাদর ডিশ হিসাবে, পাস্তা, বিভিন্ন porridges, এবং আধা কেবিন এছাড়াও নিখুঁত হয়।