একটি ফ্যিং প্যানের মধ্যে অলস গোবে রোলস

বাঁধাকপি - ডিশ সুস্বাদু, হৃদয় ও পুষ্টিকর, উভয় আনুষ্ঠানিক এবং অনুষ্ঠান অনুষ্ঠান এবং উদযাপন টেবিল, এবং দৈনন্দিন পরিবার মেনু জন্য, কিন্তু ... প্রস্তুত কিছুটা বিরক্তিকর জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।

হিসাবে আপনি যে ভর্তি (এবং এটি একটি কয়েক অপারেশন: পরিষ্কার, পিষকুচি, ভাজা) প্রথম প্রস্তুত করা প্রয়োজন সম্পর্কে মনে হলে, তারপর পাতা জন্য বাঁধাকপি মাথা বের করে, উনান জলের মধ্যে বাষ্প তারপর, বাঁধাকপি পাতা এর পাতা গুঁড়ো, এবং তারপর আলতো করে একটি প্যান মধ্যে তাদের রাখা, গরম জল ঢালা এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।

এবং প্রস্তুত করা বাঁধাকপি রোলস তৈরি করার জন্য, যার গম্বুজ পাতার ব্যবহার করা হয়েছিল (যার জন্য দ্রাক্ষা মাত্রাগুলি ব্যবহৃত হয়েছিল), একটি জটিল গুণমানের একটি নির্দিষ্ট প্রবণতা প্রদর্শন করে: এটি সম্ভব হয় যে আপনি একটি saucepan থেকে একটি প্লেট থেকে স্থানান্তর যখন এটা আনুষ্ঠানিকভাবে অসম্ভব বলে মনে করা সম্ভব। এবং তারা কখনও কখনও ঘুরে ঘুরে যখন খাওয়া

সাধারণভাবে, এই সব মুহুর্তগুলি, গোবিন্দ রোলস স্বাদ চাইলে চিন্তার আকার ধারণ করে, তবে বিশেষ করে খাদ্য প্রস্তুতির জন্য উদ্দীপনা করতে চায় না, বিকল্প রেসিপিগুলির জন্য বিস্ময়কর ধারনা সৃষ্টি করে।

একটি ভাল বিকল্প একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে "অলস" বাঁধাকপি রোলস , রেসিপি সহজ এবং unpretentious হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা, বা বরং, স্ট্যু বাঁধাকপি রোলস কিভাবে আপনাকে বলুন।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সিদ্ধ বাঁধাকপি সিদ্ধ

উপাদানগুলো:

• কেঁচো মাংস (বিভিন্ন প্রাণী মাংস থেকে ভাল মিশ্রিত) - প্রায় 600 গ্রাম;
• সাদা বাঁধাকপি - প্রায় 400-500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• তেল বা চর্বি (উদাহরণস্বরূপ পোকার বা মুরগী);
• ভাত ভাত ভাত - 1 কাপ 150-200 মিলি সঙ্গে ধারণক্ষমতা;
• টমেটো পেস্ট - 1-2 টেবিল। চামচ;
• শুষ্ক জমিতে মসলা;
• টাটকা সবুজ শাকসবজি ভিন্ন;
• কোমল ক্রিম;
• রসুন;
• গরম লাল মরিচ

প্রস্তুতি

এর ত্রৈমাসিক রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা যাক, এবং গাজর - অগভীর খড় বা আমরা একটি বড় খিলান উপর ঘর্ষণ হবে। আমরা কাবাব কাটা। এটা আপনার হাত দিয়ে এটি চূর্ণ করা সুন্দর হবে, এটি সামান্য যোগ এবং রস আপ করতে উষ্ণ পানির সাথে এটি ঢালা, যা চরিত্রগত কৈশোর দিতে পারে, তবে, এই প্রয়োজনীয় নয়। যদি আমরা এই পর্যায়ে না ছেড়ে দিই তবে উঁচু পানিতে গুঁড়ো করে প্রায় 5 মিনিটের জন্য রাখুন, এবং তারপর একটি চন্দনকর্মে ফিরিয়ে আনুন, এটি কুণ্ডলী করে নিন এবং এটি হালকাভাবে নিঃসৃত করুন।

পেঁয়াজ এবং গাঢ় বাদাম হালকাভাবে ভাঁজ করে একটি সুবর্ণ সুবর্ণ ছায়া পর্যন্ত। ক্ষুদ্র মাংস এবং মশলা জুড়ুন তাপ এবং স্ট্যু হ্রাস, মাঝে মাঝে stirring, 5-8 মিনিট জন্য। এবার বাঁশটি এবং 15 মিনিট (এক্ষেত্রে একটু পানি যোগ করতে পারেন) জন্য একসঙ্গে সবকটি করে রান্না করুন। প্রক্রিয়া শেষে, সমাপ্ত চাল এবং কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য সতেজ এবং একসঙ্গে সব রান্না করুন। আপনি টমেটো এর 1-2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন, কিন্তু এই উপাদান ঐচ্ছিক। যে সব - ঠিক মত সব নিছক।

লৌহের সাথে লৌহের সাথে মশলা কাটা হয়, হাতের প্রেস এবং লাল গরম মরিচ দিয়ে চাপানো হয় (এই সস আলাদাভাবে পরিবেশন করা হয়)।

আপনি কিছুটা রেসিপি জট করতে পারেন - এটি একটু বেশি আকর্ষণীয় হবে।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আত্নীয় বাঁধাকপি রোলস জন্য রেসিপি

প্রস্তুতি

আমরা সব অনুপাত রাখা, শুধুমাত্র গোছানো শিঙ্কুয়ু প্রাথমিকভাবে আদিম। উপাদানগুলির তালিকাতে, 1-2 টি ডিম যোগ করুন, এবং একটু বেশি ময়দা প্রয়োজন হবে।

আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের সমস্ত উপাদান থেকে একটি "porridge" প্রস্তুত করা হয় পরে, আমরা পরিমাণে এটি ঠান্ডা, যাতে আপনি আপনার হাত নিপূণভাবে করতে পারেন। আমরা ডিম যোগ, মিশ্রণ এবং ফর্ম "porridge" schnitzels বা oblong ফর্ম cutlets মত কিছু থেকে ফর্ম।

এই অপেক্ষাকৃত "অলস গোলবর্ণ রোলস" উভয় একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা করা যাবে, এবং চুলা মধ্যে সেকা। প্রাথমিকভাবে, অবশ্যই, একটি গ্রীস বা তেল অবাধ্য ফর্ম (বা বেকিং ট্রে) সঙ্গে গ্রীস। বা আপনি তেলযুক্ত পাকান কাগজ নীচে রাখা, এবং তারপর বলতে পারেন, তাই বলতে, বাঁধাকপি বাঁধাকপি উপরে। 20-25 মিনিটের জন্য প্রায় 180-200 ডিগ্রি সি একটি তাপমাত্রায় স্যুপ করুন। কোমল ক্রিম সস সঙ্গে পরিবেশন।