আমাদের মধ্যে যারা পনির চাই না? যারা এই নিবন্ধটি পড়তে অসম্ভাব্য, তাই rawholes সংগ্রহ খোলা প্রকাশ করা যাবে। আজ আমরা ইতিমধ্যে অন্য সুস্বাদু পনির রেসিপি এর বিদ্যমান সংগ্রহ সমান হবে, সমানভাবে সুস্বাদু থালা - পনির সস এই সস শুধুমাত্র পাস্তা, বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে খাবারের পরিপূরক হবে না, তবে আপনি স্পষ্টভাবে স্প্যান্টের মতই এই ধরণের ক্যাটাগরির মধ্যে প্রবেশ করতে পারবেন। সুতরাং, একসঙ্গে শিখতে কিভাবে একটি পনির সস করতে।
বাড়িতে পনির পনির তৈরি করতে কিভাবে?
পনির পনির জন্য মৌলিক রেসিপি প্রত্যেক পনির প্রেমিকা পরিচিত করা উচিত, তাই আমরা gladly আপনার সাথে একটি রেসিপি ভাগ।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - 1/2 টাফ;
- মরিচ - 1/8 টেবিল চামচ
- দুধ - 1 ½ সেন্ট .;
- ভাজা পনির - 1 চামচ
প্রস্তুতি
মটরশুটি দ্রবীভূত করা এবং এটি ময়দা পর্যন্ত ময়দা সুবর্ণ। রান্না মধ্যে তৈয়ারি বস্তু বলা হয় "PY" এবং ক্লাসিক এবং আধুনিক sauces একটি বিশাল সংখ্যা জন্য ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।
এখন দুধের পালা। আমরা অংশ মধ্যে এটি ঢালা, ক্রমাগত প্যানের বিষয়বস্তু stirring। তাপ ন্যূনতম হ্রাস করুন এবং সস পর্যন্ত পুরু পর্যন্ত রান্না করুন, এছাড়াও ক্রমাগত সরিষারায়। এখন লবণ এবং মরিচ যোগ করার সময়। জায়ফল প্রেমীদের এটি একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে ডিশ অতিরিক্ত করতে পারেন। যখন সব মশলা যোগ করা হয়, সমাপ্তি স্পর্শ প্রিয় হার্ড পনির হয়ে ওঠে এটি ব্যাচ মধ্যে যোগ করা প্রয়োজন, এবং সমানভাবে সমানভাবে মিশ্রিত মিশ্রিত।
যেমন একটি পনির সস পাস্তা এবং বিভিন্ন casseroles এবং lasagna সহ তাদের সঙ্গে খাবারের জন্য আদর্শ।
পনির-রসুন সস জন্য প্রণালী
সহজ রসুন সঙ্গে আপনার প্রিয় সস যাও স্বাদ যোগ করুন, প্রধান জিনিস এটা না জট করতে হয়।
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- ক্রিম - 2 আইটেম;
- ভাজা হার্ড পনির - 1 আইটেম;
- হুইস্কি - 2-3 টেবিল চামচ;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 4 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাংসের 3 টেবিল চামচ এবং একই রকম পরিমাণ ময়দা থেকে পেঁয়াজের আকারে রান্নার ব্যবস্থা করুন। একবার আটা একটি সুন্দর সোনার রঙ হয়ে গেছে - আমরা আগুন থেকে প্যান অপসারণ।
এখন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢেলে এবং ক্রিমীর অবশিষ্ট চামচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। এই মিশ্রণটি আধা কাপে আধা চা চামচ। পেঁয়াজটি পছন্দসই রঙের পেঁয়াজ পেলে, আমরা তা ছুরি ছিঁড়ে (!) রসুন এবং কয়েক টুকরো ভেষজ পাঠাই। চূড়ান্ত মধ্যে, সব ক্রিম ঢালা এবং একটি হালকা গামলা থেকে তাদের আনা।
Ru প্লেট ফিরে, এবং পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একটি আধটু মিশ্রণ ঢালা। পর্যায়ে তরল যোগ করতে ভুলবেন না, ক্রমাগত ক্রমাগত একবার ফ্রাইং প্যানের উপাদানগুলিকে জমতে হলে, আপনি এটিতে চটকানো পনির যোগ করতে পারেন, এটি আপনার প্রিয় খাবারের সাথে রসুনের সাথে চিমটি পনির সসকে পরিবেশন করার জন্য অপেক্ষা করুন।
সুস্বাদু ক্রিম পনির সস
যেমন একটি সস অবশ্যই ছাঁচ সঙ্গে পনির তীব্র স্বাদ ভক্তদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। পনির ধারালো স্বাদ এবং সুবাস তাজা খরা ক্রিম নরম করা হবে এবং শেষে আপনি মাংস, পাস্তা , বা সবজি প্রায় কোন খাবারের জন্য নিখুঁত সম্পূরক হবে।
উপাদানগুলো:
- গর্গেনজোলার পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এটি একটি অত্যন্ত দ্রুত রেসিপি! চুলা উপর স্ট্যুপ্যান করা এবং এটি একটি সামান্য ক্রিম ঢালা। অবিলম্বে পনির ছোট টুকরা মধ্যে চূর্ণ এবং ক্রমাগত ক্রিম থেকে এটি যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। এটি শুধুমাত্র পাতলা খরা ক্রিম, বা গ্রিক দই সঙ্গে এটি মিশ্রন অবশেষ। ছাঁচ সঙ্গে পনির নিজেই যথেষ্ট তীক্ষ্ন, কিন্তু আপনি যথেষ্ট মশলা না থাকে - স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।