যদি এটি মুরগির মাংস এবং croutons সঙ্গে সালাদ আসে - প্রথম জিনিস যা মনে আসে বিখ্যাত "সিজার" হয় । যাইহোক, মুরগির স্যালাড বিভিন্ন মিশ্রিত ভাণ্ডার থেকে অনেক দূরে চলে যায়, এবং প্রস্তুত প্রস্তুত প্রস্তুত ক্র্যাকারদের ধন্যবাদ, আপনি গার্হস্থ্য croutons প্রস্তুতি সঙ্গে ভোগ করতে হবে না।
মুরগির ও সিঁড়ি এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- প্রোভেনসিক আজকের মিশ্রণ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- সালাদ মিশ্রণ - 1 প্যাকেজ;
- চেরি টমেটো - 6 পিসি .;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্র্যাকার - 1 প্যাক
প্রস্তুতি
চিকেন লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং মরিচ দিয়ে লবণ কুঁচি করে। সুবাসের জন্য প্রোভেনাল হেরুজেসের মিশ্রণ যোগ করুন এবং প্যান্টটি 15-20 মিনিটের জন্য মার্চে রাখুন। মরিচেন মুরগির কিউবের মধ্যে কাটা এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা। আমরা একটি প্লেট মধ্যে মুরগির করা এবং এটা ঠান্ডা।
যখন পাত্রটি শীতল হয়, সবজি কাটা কাটা এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। এছাড়াও সালাদ একটি মিশ্রণ, সেইসাথে মুরগির পাত্রের টুকরা যোগ করুন। লবণ, মরিচ সঙ্গে সালাদ ঋতু এবং জলপাই তেল দিয়ে ঢালা। পরিবেশন আগে, croutons সঙ্গে সালাদ ছিন্ন।
সালাদ ও মুরগীর সাথে কিরিশক্কা থেকে সালাদ
উপাদানগুলো:
- ফাটল - 1 প্যাকেজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 150 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- সবুজ মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- চেরি টমেটো - 150 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- ডিজোঁ সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - অর্ধ শতাব্দী;
- চিনি - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
চিকেন প্লেট লবণ, মরিচ এবং তেল। আমরা মুরগির ফোলে মোড়ানো এবং 20-25 মিনিটের জন্য একটি preheated 190 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে এটি করা।
ব্লানশড মটরশুঁটি কয়েক মিনিটের জন্য ব্ল্যানশেড হয়, এবং মটরশুটি একই রকম পরিমাণের জন্য সালাদকৃত পানিতে উত্তোলিত হয়। ফলস্বরূপ, মটরশুটি এবং মটরশুটি আরো স্নেহপূর্ণ হওয়া উচিত, কিন্তু তাদের তাজা, crunchy জমিন রাখা। চেরি টমেটো চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা হয়। আমরা তাদের সালাদ বোনা মধ্যে legumes এবং মুরগি ফাইবার মধ্যে disassembled সঙ্গে মিশ্রিত।
একটি ছোট বাটিতে লবণ, মরিচ এবং চিনিসহ ভিনেগার ও সরিষার একসঙ্গে ঝিনুক রাখুন। ধৈর্যশীলতা সঙ্গে, আমরা মিশ্রণ থেকে জলপাই তেল যোগ। আমরা সালাদ পূরণ এবং croutons সঙ্গে এটি ছিটিয়েছি।
দারুচিনি সঙ্গে চিকেন সালাদ
উপাদানগুলো:
- ফাটল - 1 প্যাকেজ;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- লেটুস - 1 মাথা;
- পারমেশান - ২5 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- রসুন - 1/2 দাঁত;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 চা চামচ;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এর পুনরাবৃত্তি প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু করা যাক, তার ভূমিকা আমরা হোম mayonnaise করতে হবে এটির প্রস্তুতির জন্য, লবণ, মরিচ, লেবুর রস, ওরচেস্টারশায়ার সসসহ ঝিনুক ডিমের কুসুম এবং রসুনের প্রেসের মাধ্যমে চিটানো। অবিচ্ছিন্নভাবে একটি ঝিনুক দিয়ে মিশ্রণ চাবকানি, আমরা একটি পাতলা trickle মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা শুরু। যত তাড়াতাড়ি সস সাদা, মসৃণ এবং একটি মাখনের মতো সঙ্গতি অর্জন করবে - একটি ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned একটি গ্রিল সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে চিকেন fillet ভঙ্গ, মাংসের রস সংরক্ষণের জন্য আমরা 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করে মুরগীর ত্যাগ করি। মুরগিটি বিশ্রামের সময়, বাকি উপাদানগুলি গ্রহণ করা যাক- আমরা টমেটোর কোয়ার্টারে কাটা করবো, আমরা লেটুসটাকে আলাদা করে ফেলব, ধুয়ে ফেলব এবং সেগুলি তুলে নেব, এবং পাতলা টুকরাগুলিকে একটি উদ্ভিজ্জ পিলারের সাহায্যে কাটা হবে।
এখন সালাদ সব উপাদান মিশ্রিত করা যেতে পারে, শীর্ষে চিকেন মুরগির করা, সব ক্র্যাকার ছাঁটা এবং ড্রেসিং উপর ঢালাই। রান্নার পর সালাদ তৎক্ষণাৎ পরিবেশন করা উচিত, অন্যথায় সস এবং উদ্ভিজ্জ রস ক্র্যাকাররা ভেজা হতে পারে এবং থালাটি এর চেহারা এবং টেক্সচার হারাবে।