অনেক মানুষ শুয়োরের মাংস ক্ষতিকারক বলে মনে করে, কিন্তু যদি আপনি মৃৎপাত্রের সঠিক অংশ এবং এটি রান্না করেন তবে বেছে নিন, পোকার ডারনার এমনকি দরকারী হতে পারে। এই প্রমাণের মধ্যে, আমরা বিভিন্ন উপায়ে রান্না, চুলা মধ্যে সবজি সঙ্গে কিছু সহজ রন্ধনপ্রণালী দিতে।
পোকার চুলা সবজি সঙ্গে বেকড - রেসিপি
পোকার টেন্ডারলিকাগুলি চর্বি থেকে সম্পূর্ণরূপে নিষ্ক্রিয়, এবং তাই, যখন এটি একটি দরকারী ডিনার আসে, তখন পুরো দেহের প্রথম পশুর নির্বাচনটি নির্বাচন করুন। মাংস ছাড়াও - মিশ্রিত তাজা মৌসুমী সবজি।
উপাদানগুলো:
- পোকার টেন্ডারলাইন - 540 গ্রাম;
- থেইম, অরেগনো - 1 শাখা;
- মিষ্টি সাদা ওয়াইন - 95 মিলিগ্রাম;
- গ্রাউন্ড জিরা - ২ টি চামচ;
- মিষ্টি মরিচ - 3 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
- অ্যাসপারাগাস - 8 পড;
- মাখন - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাংস প্রস্তুত করার আগে মদ, লবণ ঢালা এবং সুগন্ধী আতর দিয়ে পরিপূরক। আধা ঘন্টা জন্য একটি টুকরা রাখুন, এবং তারপর একটি চুরযুক্ত বেকিং শীট এটি রাখুন। সবজি এবং মাশরুম সমান, কিন্তু নির্বিচারে টুকরা মধ্যে কাটা, টেন্ডারলাইন, ঋতু সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর রাখুন, উপরে অবশিষ্ট তেল রাখুন এবং সব বামে 180 ডিগ্রী 40 মিনিট এ ছেড়ে।
চুলা মধ্যে আস্তাবল মধ্যে আলু এবং সবজি সঙ্গে পোকার
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস chops (হাড় উপর) - 2 পিসি .;
- আলু - 420 গ্রাম;
- ব্রাসেলস স্প্রাউট - 420 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 170 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- গ্রাউন্ড জিরা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
ঋতু লবণ এবং জমির জিরা সঙ্গে ডুমুর মরিচ এবং আলু টুকরা মধ্যে বিভক্ত, এবং অর্ধেক মধ্যে কাবাব কাটা। তেল দিয়ে সবকিছু ছিটান, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আস্তে মাংসের চারপাশে রাখুন। হাতা শেষ করুন এবং 200 ডিগ্রি এ 20-25 মিনিটের জন্য স্যাকেট সবকিছু পাঠান।
পোঁচা চুলা একটি পাত্র মধ্যে সবজি সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক শুয়োরের মাংস sausages - 480 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
- স্যালারি একটি ডালপালা;
- মিষ্টি মরিচ - 135 গ্রাম;
- আলু - 310 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- টমেটো - 320 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 430 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 115 গ্রাম;
- কোর্টেট - ২90 গ্রাম
প্রস্তুতি
সমান আকারের কিউব মধ্যে আলু, মিষ্টি মরিচ, ঝুড়ি এবং টমেটো কাটা। পেঁয়াজ, সিলেট এবং গাজর কাটা। একসঙ্গে সবজি সসেজ, এবং মরিচ রসুন পেস্ট যোগ করুন। সসেজগুলিকে রিং দিয়ে স্লাইস করুন এবং তাদের সাথে মিশ্রিত করুন সবজি ভাণ্ডার, তাদের পাত্রগুলিতে বিতরণ করুন, বা এক বাটিতে রাখুন। সারাদিনের সব কিছু পূরণ করে 180 ডিগ্রির 35-40 মিনিটের মধ্যে।
স্ট্যু অবিলম্বে পরিবেশন করা। যদি ইচ্ছা হয়, সসেজগুলি মাংসের সমস্ত টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে যা ক্ষুদ্র পরিমাণে চর্বিযুক্ত।