সবজি, মাংস, মাছ, মাশরুম এবং আরো অনেক কিছু, একটি সুন্দর, চূর্ণবিচূর্ণ, বরফ-সাদা চালের চেয়ে ভাল গাভী মনে হয় কিছুই নয় কেবল অসম্ভব। এটা মনে হয় যে রান্না তে কিছুই সহজ নয় এবং হতে পারে না! তবে, দুর্ভাগ্যবশত, অনেকগুলি বিশেষ করে তরুণ প্রজন্মের জন্য, কীভাবে চাল চালানো যায়, গাভিনোতের জন্য তৈরি করা হয় যাতে এটি সত্যিই ভীষণ ভয়ানক একটি সমস্যা হয়ে ওঠে। প্রস্তুতির অন্তত একবার ভুল করার পরে, এবং আউটপুট একটি সান্দ্র, ভিজা, ভয়াবহ চেহারা porridge পেয়েছিলাম, ভবিষ্যতে চাল চালায় সব বাসনা অদৃশ্য হয়ে যায়।
আমরা আপনাকে এই আশ্চর্যজনক, সুস্বাদু croup, আপনার গাণিতিকভাবে ভালভ জন্য চাল রান্না কিভাবে বলার জন্য আপনার যন্ত্রণা এবং আশঙ্কা শেষ হবে, যাতে এটি আপনার চোখ আনন্দিত হবে, একটি প্লেট নেভিগেশন সুন্দর splashing।
একটি গাভী জন্য crumbly চাল তৈরীর জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চাল (বৃত্তাকার) - 1.5 কাপ;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- জল - 3 কাপ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা বৃন্ত-শস্যের সাথে চাল প্রস্তুত করতে শুরু করি, যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে গ্লুটেনের জন্য রান্না করা কঠিন, যা আমরা যতটা সম্ভব ধোয়া চেষ্টা করবো, এটি খুব ঠাণ্ডা পানিতে 10 মিনিটের জন্য জড়িয়ে ফেলবে। তারপর, এটি নিষ্কাশন এবং নতুন এক ঢালাই, পরিষ্কার এটি পুনরাবৃত্তি, না ময়লা জল। এখন আমরা আমাদের প্রস্তুত চাল প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন।
যেহেতু আমরা ইতিমধ্যেই উল্লেখ করেছি যে, আমরা রান্না করার জন্য চালের সবচেয়ে কঠিন ফর্মটি বেছে নিয়েছি, তাই আমরা ফ্রাইং প্যানের মতো একই সময়ে সমগ্র শত জন্য এটি ব্যবহার করব। এর মধ্যে জলপাই তেল ঢেলে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা ভাজুন, তারপর চিকনাটা ছড়িয়ে দিন এবং তা ক্রমাগত চক্চকে হ্রাস করুন যতক্ষণ না এটি হলুদ হয়ে যায়। আমরা এটি গরম জল যোগ করুন, যা আমরা স্বাদ যোগ করুন এবং, আগুন কমানোর দ্বারা, বদ্ধ ঢাকনা অধীনে চাল ফসল পর্যন্ত তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত করা হয়। প্লেটগুলি অবিলম্বে, চালটি বের করে দেওয়া হয় না, তবে কমপক্ষে অর্ধ ঘন্টার জন্য বন্ধ ফেনা প্যানের মধ্যে প্রবেশ করান।
গাভী ভাজা ভাজা ভাত রান্না করার উপায় কী?
উপাদানগুলো:
- চাল (ভাজা) - 2 কাপ;
- জল - 4 কাপ;
- ময়দার পিচ্ছিল এর লবণ - স্বাদ যাও;
- বাটার - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদিও চিকিত চাল ভাল এবং সহজে কাজ করতে পারে, তবে আমরা স্বচ্ছ পানি পাওয়ার আগে প্রথম ধাপে আমরা এটি ধৌত করি।
এই রেসিপি জন্য চাল প্রস্তুত, এটি একটি স্টেইনলেস স্টীল প্যান ব্যবহার একটি পুরু নীচে সঙ্গে, যা আমরা জল ঢালা এবং চুলা এটি করা ভাল। যখন উনুন শুরু করা হয়, তখন সেটটি প্যারোবাইলের ভেতরে ভেতরে রাখুন, ফুটন্ত পানিতে স্প্লিটুয়াল দিয়ে তা সরাবেন, স্বাদে একটি বড় লবণ যোগ করুন। আমরা গ্যাস প্রভাবাধীন করি যাতে শিখা স্রোত হয়, আমরা আমাদের চাল প্রস্তুত করি না যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত এবং এটির মধ্যে পানি ঢেলে যায়। শুকনো গালিশয়ে, গলানোর পরে, ভাল মাখন একটি টুকরা করা, এটি খোঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত।
গোমশ জন্য শাকসব্জ সঙ্গে crumbly চাল জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চাল (দীর্ঘ শস্য) - 280 জি;
- জল - 2.5 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উকচিনি (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- বেগুন (মাঝারি) - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 100-120 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা লম্বা শস্য চালের ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি কুণ্ডলী করি না যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। পানি উত্তোলন করার জন্য, কেটলিটি রাখুন, এবং সসপ্যানের নীচে চাল রাখুন, যা উত্তপ্ত পানি ঢেলে পরে, জল থেকে লবণ যোগ করুন এবং বার্নার প্লেটের উপর রান্না করা সেট করুন। কম তাপ উপর, চাল সম্পূর্ণরূপে পালিশ করা আবশ্যক
একটি sautepan মধ্যে একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে চিনাবাদাম চিনির ভাজা ভাজা জন্য, তারপর তাদের জুড়ুন ফিঙ্গার এবং কাবাব ফিড (হিমায়িত করা যায়) মধ্যে কাটা এবং সব পূর্ণ করতে পারেন। এখন সবজি থেকে আমরা বোনা ভাটা, মিশ্রণ মিশ্রিত, 3-4 টেবিল চামচ উঁচু জলে যোগ করি এবং একটি দুর্বল আগুনের রাজ্যে 3-5 মিনিটের জন্য চাল রাখি।
কিভাবে একটি গাভী উপর সত্যিই শিথিল চাল সিকোয়েন্স সব রহস্য শিখেছি, আপনি তার প্রস্তুতি থেকে একটি আনন্দ পাবেন!