ডালিম নিউক্লিওলটি কার্যকর খনিজ ও ভিটামিনের একটি প্রকৃত ভাণ্ডার। এই বেরি প্রাচীনকাল থেকে ঔষধ, cosmetology এবং, অবশ্যই, রান্নায় ব্যবহৃত হয়। মাংস, সবজি এবং সবুজ শাক গম্বুজ সঙ্গে সুস্পষ্ট কোন gourmet ছাড়বেন না। একটি ডালিম সঙ্গে সালাদ রান্না জন্য আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক।
পেঁয়াজ এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সিডার বাদাম - স্বাদ যাও;
- ডালিম - 0.5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পনির "Parmesan" - 50 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই - রিফুয়েলিং জন্য;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পিললেট এবং ডিম ফোলা আলাদাভাবে সালাদকৃত পানিতে রান্না করা পর্যন্ত, এবং তারপর আধা কাপ। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, আধা রিং দ্বারা চূর্ণ এবং গোলাপী বাদামি পর্যন্ত তেলের তৈলাক্ত তেজ। তারপর একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থানান্তর এবং কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক পনির একটি grater উপর ঘষা হয়, এবং একটি ডালিম এর বীজ ছুরি থেকে পৃথক করা হয়। এখন নিম্নলিখিত অনুক্রমের মধ্যে স্বচ্ছ চশমা মধ্যে সালাদ স্তর স্থাপন চলুন: প্রথম পাকানো মুরগির পাত্র, ভাজা পেঁয়াজ, ডালিম বীজ, তারপর সিডার বাদাম, grated পনির এবং ডালিম আবার। প্রতিটি স্তর মেইনেজেজের সাথে লেগে থাকে এবং ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি সালাদ তৈরি করে যাতে এটি ভালোভাবে চর্বি করতে পারে।
পেঁয়াজ এবং মাংস সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- ডালিম - 0.5 পিসি।
প্রস্তুতি
মাংস রান্না করা পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করা হয়, তারপর শুকিয়ে যায় এবং ছোট ফাইবারের মধ্যে কাটা হয়। একটি বাটি মধ্যে, আমরা প্রেস, কাটা parsley এবং খাদ ক্রিম মাধ্যমে ক্ষুধা রসুন মিশ্রিত। আমরা মাংস দিয়ে এই সস ভরাট এবং ফ্রিজে 1 ঘন্টা জন্য এটি দূরে রাখুন পরিবেশন করার আগে, পেটভান্ডার বীজের জন্য গরুর মাংসের সাথে সালাদ দিন এবং ডালিমের বীজের সাথে শীর্ষে সাজান।
বাঁধাকপি এবং ডালিম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- ব্রাসেলস স্প্রাউট - 300 গ্রাম;
- ফ্রেন্চ - স্বাদ যাও;
- ডালিম - 0.5 পিসি।;
- আপেল - 1 টুকরা;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- জ্বালানি জন্য জলপাই তেল।
প্রস্তুতি
সুতরাং, ব্রাসেলস সম্পূর্ণরূপে rinsed sprouts, শুকনো, অর্ধেক মধ্যে কাটা এবং পাতলা ফিতা পেতে finely কাঁটাচামচ। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা হয়, এবং আপেল ছোট স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। এখন একটি ডালিম নিন, এটি পরিষ্কার করুন এবং সমস্ত শস্য নির্বাচন করুন। তারপর আমরা একটি গভীর বাটি বা সালাদ বাটি সব উপাদান রাখা, বাদাম যোগ করুন, লেবুর রস সঙ্গে ছিটিয়ে, জলপাই তেল সঙ্গে ঋতু এবং হাত দিয়ে সাবধানে সালাদ মিশ্রিত। আমরা রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য তাজা বাঁধাকপি থেকে স্যালাড মুছে ফেলি , যাতে লিমোনের রসটি শুকিয়ে যায় এবং এটি নরম হয়ে যায়।
বোনা অ্যাবিট!