প্রকৃতিতে ছুটির ঋতুতে, অনেকগুলি হালকা এবং সুস্বাদু সালাদ অনুসন্ধানের মধ্যে রয়েছে যা মাংসের জন্য অনুভূতি ছাড়াই পূর্ণ এবং মাংসের জন্য মহান। পেঁয়াজ সালাদ, যা পরে আলোচনা করা হবে, শুধু এই খাবারের এক।
পেঁয়াজ সালাদ কাবাব কবিতা
উপাদানগুলো:
- খাদ - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 60 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ সালাদ রান্না করার আগে, উঁচুমানের তিক্ততা এবং অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য উষ্ণ পানির সাথে পেঁয়াজ রিং ঢালাও। এখনও ঠাণ্ডা না পেঁয়াজ সিরকা ঢালা এবং ঠান্ডা যাক। কাছি কাটা এবং ময়দা পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত। একটু তেল, ডাল এর সবুজ শাক, এবং মাংস ছাড়াও প্রস্তুত!
ফরাসি মধ্যে পেঁয়াজ সালাদ
আমাদের অঞ্চলের ফরাসি সালাদ সাধারণত পেঁয়াজ এবং আপেলের সংমিশ্রণ উপর ভিত্তি করে একটি appetizer বলা হয়। আমরা ফ্রেঞ্চ সরিষার সাথে তরুণ বাঁধাকপি এবং হালকা ড্রেসিং এর কাঁচা পাতা দিয়ে ডিশ যোগ করে রেফ্রিজারিতে সামান্য উন্নতি করার অনুমতি দিয়েছিলাম।
উপাদানগুলো:
- ছোট বাচ্চা - 300 গ্রাম;
- গাজর (বড়) - 1 টুকরা;
- খরা আপেল - 1 টুকরা;
- বেগুনি পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- দই - 200 মিলিলিটার;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিয়োন সরিষা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
অল্প পরিমাণে গুঁড়ো পাতা অল্প করে কাটা, ভাজা গাজর, আপেল এবং পেঁয়াজ রিং দিয়ে মিশিয়ে দিন। ভর্তি করার জন্য, যথেষ্ট পরিমাণে লেবুর রস, আপেল সিডার ভিনেগার এবং সরিষার সাথে দারুচিনি, এবং খাবারের আগে একটি আপেলের সাথে সিজনের পেঁয়াজ সালাদের ফলে মিশ্রণ।
ডিম সঙ্গে পেঁয়াজ সালাদ - রেসিপি
পেঁয়াজ সালাদ একটি সামান্য আরো সুষম প্রকরণ লাল মাছ এবং ক্যাপশার অন্তর্ভুক্ত। এই ডিশ একটি গ্লাস ওয়াইন সঙ্গে একটি গ্রীষ্মে কুটির পিকনিক একটি স্বাধীন জলবায়ু হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- সামান্য salted স্যামন - 90 গ্রাম;
- মুরগির ডিম;
- টমেটো - 60 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 50 গ্রাম;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কাছিম - 50 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় মিশ্রিত সালাদ;
- একটি মুষ্টিমেয় ক্যাপশার;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মুরগি ডিম কঠিন করে তোলার সময় পাতলা টুকরোতে কাটা দিয়ে একসঙ্গে পাতলা টমেটো, মিষ্টি পেঁয়াজ এবং মরিচ (পূর্বে বীজ বক্স থেকে পরিষ্কার করা) স্লাইস করুন। ডিশে প্রস্তুত মাংসপিন্ডের একটি মুষ্টিমেয় মিশ্রণ করুন এবং প্রস্তুত সবজি দিয়ে সবুজ কুশন ঢেকে দিন। ঠাণ্ডা, ছুলা এবং একটি বাছাই ডিম কাটা। সালাম এবং ক্যাপসরের টুকরা দিয়ে সালাদ উপর ডিম রাখুন। লেবুর রস দিয়ে পিটানো জলপাই তেলের একটি সহজ ড্রেসিং সঙ্গে ডিশ ঢালা।