আজ আমরা আমাদের রেসিপি মধ্যে বলতে হবে, আপনি দ্রুত এবং সহজে পোকার থেকে দ্বিতীয় থেকে রান্না করতে পারেন দেওয়া খাবারের অনেক সময় নিতে হবে না, এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে।
দ্বিতীয় জন্য মহাকর্ষ সঙ্গে পোকার
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (সজ্জা) - 490 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 85 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 1-2 পিসি .;
- আদাকিকা শুষ্ক - 10 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 45 গ্রাম;
- হপস-সুনেলি - 1 টি পিচ;
- গম ময়দা - 25-35 গ্রাম;
- পাক্কা লাল মাটি - 10 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 1-2 টুকরা;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 55 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 10 গ্রাম;
- একটি বড় লবণ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি শুকরের মাংস দ্বিতীয় থেকে করতে পারেন সহজ জিনিস মহাজাগতিক সঙ্গে এটি রান্না করা হয়। এই ধরনের মাংস একেবারে কোন পক্ষের থালা সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, এটি কোন ক্ষেত্রে সুস্বাদু হতে হবে।
এই ধারণাটি বুঝতে হলে, আমরা ধূমপান এবং শুকনো শুয়োরের মাংস ছোট ছোট বা ছোট টুকরা দিয়ে ধৌত করে রাখি, তাদের একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, উষ্ণ তেল দিয়ে একটি পাতলা পাত্রে বা একটি কেটল এবং একটি দারুণ ময়দার তাল দিয়ে ভেজে নিন এবং সমস্ত আর্দ্রতা নির্গত করুন। এখন আমরা পূর্বে পীচযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে পূর্বে পরিষ্কার করা পেঁয়াজ রাখি, এবং কিছুক্ষণের মধ্যে উদ্ভিদের স্নিগ্ধতা না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে খাবারের বিষয়বস্তু রাখি। এখন এক মিনিটের জন্য ময়দা দিয়ে মাংস ও পেঁয়াজ দিয়ে দিন, তারপর টমেটো পেস্টটি রাখুন, চিনি এবং লবণে ঢালা এবং ডিমের ভাঁজ, অন্য তিন মিনিটের জন্য মাড়ান।
পরের ধাপে, আমরা উষ্ণতর পানিটি উপরে তুলেছি যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে উপাদানগুলিকে আচ্ছাদিত করে, আমরা অ্যাডজিকা, পেপারিকা, হপস-সুনেলি, লরিল এবং কাটা লসলেট ড্রপও বাদ দিয়ে সব কিছু সাবধানে রাখি, একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে রাখুন, কমপক্ষে আগুনকে কমাতে এবং মাংস নরম না হওয়া পর্যন্ত মাংস খাই। চল্লিশ মিনিট
চুলা থেকে দ্বিতীয় থেকে শুয়োরের মাংস থেকে রান্না করা দ্রুত এবং সুস্বাদু কি?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (পুরো অংশ) - 1,1-1,3 কেজি;
- কমলা - 450-550 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 4-5 পিসি .;
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও;
- সুগন্ধী শুকনো ওষুধ নির্বাচন - 2-3 চিম্টি
প্রস্তুতি
পোকার থালা - বাসন সব ধরনের, রান্না জন্য অন্তত সময় চুলা মধ্যে বেকটে মাংস জন্য বিকল্প দ্বারা দখল করা হয়। কিন্তু মৃত্যুদণ্ডের সরলতা সত্ত্বেও, এই ধরনের মাংস শুধুমাত্র সপ্তাহের দিনগুলিতে আঙ্গুরের আশ্চর্য উপায়ে নাও হতে পারে, তবে কোন উত্সব টেবিলেও উপযুক্ত চর্চা হবে।
শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো, লবণ, মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত শুকনো সবজি সঙ্গে সব পক্ষের উপর ঘষিত, peeled রসুনের cloves সঙ্গে crammed এবং ফয়েল বা একটি আস্তিন একটি টুকরা স্থাপন। যদি সম্ভব হয়, তাহলে শুকনা কিছুক্ষণের জন্য মশলা থেকে মাংস ছেড়ে যেতে ভাল। যদি কোনও সময় না থাকে, তা কোনও ব্যাপার না, আমরা তত্ক্ষণাত্ আরও প্রস্তুতিতে এগিয়ে যাই। উজ্জ্বল পানি দিয়ে মশলা, ময়দা কাটা এবং উপরে এবং শুয়োরের মাথার উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে। আস্তাবল বা ফয়েল সীলমোহর, তার দ্বিতীয় শীট সঙ্গে মাংস আচ্ছাদন এবং প্রান্ত বন্ধ, এবং আমরা চুলা মধ্যে বেকড পাঠাবেন। প্রাথমিকভাবে ডিভাইসের তাপমাত্রা সর্বাধিক পর্যায়ে থাকা উচিত, এবং পনের মিনিটের পরে এটি 185 ডিগ্রি কম হয় এবং আমরা অন্য ঘন্টার জন্য মাংস রান্না করি।
ভর্তি আগে, একটি ডিশ উপর পোকার রাখা এবং অংশ টুকরা মধ্যে কাটা।
একটি ফ্রাইং প্যান উপর শুয়োরের মাথার ফাস্ট এবং সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (ঘাড় বা কাঁধ) - 780 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 195 গ্রাম;
- সুবাস তেল ছাড়া সূর্যমুখী - 55 মিলিগ্রাম;
- মাংস জন্য মশলা একটি মিশ্রণ - 2 চিম্টি;
- বড় লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি বিকল্প হিসাবে, দ্বিতীয় জন্য শুয়োরের মাংস প্যানের মধ্যে ভাজা করতে পারেন,
সুতরাং, ঘাড় বা ছাঁটা আকার প্রায় তিন সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা কাটা হয় এবং সূর্যমুখী তেল সঙ্গে গরম একটি ফ্রাইং প্যান করা। আমরা একটি শক্তিশালী আগুন বজায় রাখার সময়, মাংসের বাদামি দিতে এবং তারপর আধা আংগুল পিঁপড়া রাখি এবং মাংসের সাথে মুরগির মাংসের সাথে মাংসপিন্ডের সাথে আধা মিমি পর্যন্ত আরাম করি। ভাঙা ঋতু শেষে লবণ, মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা সঙ্গে থালা