প্যানকেকস ছাড়াই, শরভাতাইডের জন্য দলগুলি কল্পনা করা কঠিন, এবং তারা সপ্তাহের দিনগুলিতে পরিবারের মেনুতে ঘন ঘন অতিথি হয়। সব পরে, এই থালা যা থেকে সব পরিবারের ছোট থেকে বড় পর্যন্ত আনন্দিত হবে। এই মার্জিত প্রস্তুতি জন্য অগণিত রেসিপি আছে। আজ আমরা সহজে এবং একই সময়ে সফল বিকল্পগুলি এবং কিভাবে সুস্বাদু প্যানকেক তৈরি করতে আপনাকে বলব, মালকড়ি কেফার, জল বা দুধ জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করে। তাদের প্রত্যেকে নিজের পথে ভাল এবং একটি আদর্শ চূড়ান্ত ফলাফল অনুমান করে।
দই উপর প্যানকেকস জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 330-390 গ্রাম;
- কেফার - 520 মিলিগ্রাম;
- জল 240 মিলি;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- বড় চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
দারচিনিতে পেঁচানো জন্য আটার প্রস্তুতি চাবুক ডিম দিয়ে শুরু হয়। এটি করার জন্য, চিনি এবং লবণ দিয়ে একটি বাটি দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন এবং মসলা দিয়ে মসলা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
পরবর্তীতে, ডিমের মিশ্রণে কেফার ঢেলে দিন, সেখানে ময়দা ছিটিয়ে নিন এবং গাঁয়ের সংমিশ্রণ ছাড়াই গণমাধ্যমকে সর্বাধিক একাত্মতা অর্জন করুন। এখন পানিতে উনান, গরম করে সোডাটি ভেতরে ঢেকে ফেলুন এবং মাখনের সাথে মিশ্রণটি ঢেকে দিন, ক্রমাগতভাবে এবং একই সময়ে এটিকে তীব্রভাবে উত্তেজিত করুন।
পাঁচ মিনিটের পর, শাক-সবজির তেলকে আধা কাপে জুড়ুন, তা পুষ্টিকরভাবে করুন এবং পেঁচা করুন। আমরা ফ্রাইং প্যান পুরাণে গরম করি, একটু তেল দাও, লাবনা আধা কেঁপে উঠুন এবং দ্রুত পাতলা পাত্রে এটি সবটা নীচে ছড়িয়ে দিন। পণ্য দুই পক্ষের থেকে browned পরে, আমরা একটি ডিশ এটি ছড়িয়ে এবং আমরা পরবর্তী বেশী প্রস্তুতি শুরু।
গর্ত সঙ্গে জল নেভিগেশন পাতলা প্যানকেকস জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 355 গ্রাম;
- জল - 495 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 3 পিসি .;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
জলভিত্তিক প্যানকেক প্রস্তুত করতে, চিনি ও লবণ দিয়ে একটি গন্ধের গ্লাস পানি গরম করুন, যখন একটি মিশুকের সাথে কাজ চালিয়ে যেতে হবে। এর পরে, আমরা মিশ্রিত মিশ্রণে সমস্ত ময়দা ছিটিয়ে এবং একই মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে একটি অভিন্ন টেক্সচার পাওয়া যায় না। পরবর্তীতে, সোডাকে অবশিষ্ট পানি ছুঁড়ে ফেলুন, এটি আগেও এটি একটি ফোঁড়া থেকে প্রুফ করে এবং সোডা সোডোতে আধা কেজি করে। আমরা এখন উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, একবার আমরা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ভর গণনা এবং আমরা 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো আটা দিন। এর পরে, আমরা একটি গরম উত্তাপ প্যান উপর ঐতিহ্যগতভাবে প্যানকেকস পেটানো, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্রথম পণ্য এটি smeared হচ্ছে।
দুধ নেভিগেশন পেনসেকস জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
প্যানকেকস জন্য:
- গম ময়দা - 355 গ্রাম;
- দুধ - 495 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- বড় চিকেন ডিম - 3 পিসি .;
- খাদ্য সোডা - 5 গ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা দুধে ঘোলের প্রস্তুতি শুরু করি, এটি দুটি সমান অংশে বিভাজিত করে, এবং তাদের মধ্যে একটি চিনি দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়, লবণের একটি চিম্টি এবং সামান্য ভেজানো ডিমের কুচি বা মিক্সার। এখন আমরা আটা একসাথে পুরো অংশ ছিটিয়েছি এবং
প্যানকেকস, কোনও রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা হয়, ভরাট করে সাজানো পণ্যগুলির জন্য নিখুঁত অথবা খাদযুক্ত ক্রিম, মধু, জ্যাম, ঘন দুধ বা অন্যান্য স্বাদ অ্যাডভাইভাইভ দিয়ে আপনার স্বাদে ব্যবহার করে।