বাকু কাটা একটি ময়দা ডেসার্ট। রেসিপি বেশ কয়েকটি থালা - বাসন , কিন্তু বাকু কেবল ক্লাসিক নয়, তবে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসেবে বিবেচিত হয়। একটি কয়টি প্রস্তুতি প্রত্যেকের জন্য একটি মোটামুটি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য জিনিস, এবং এখন আমরা এই বিশ্বাস করা হবে।
বাকু কিয়তা - রেসিপি প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 3,5 চশমা;
- চিকেন ডিম - 1 টি সম্পূর্ণ + খড়ের কুকিজকে গ্রীস করতে;
- খরা ক্রিম বা ম্যাটজনি - 1 গ্লাস;
- মাখন (মার্জারিন সঙ্গে প্রতিস্থাপন) পছন্দসই নয় - 250 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1.5 কাপ।
উপাদান দ্বারা আপনি দেখতে পারেন যে ডিশ একটি জাতীয় থালা এবং খুব ভাল। এখন দেখি কিভাবে একটি খাত রান্না করা যায়।
প্রস্তুতি
তেল ভাগ করুন: ভর্তি জন্য 150 গম আহার জন্য প্রয়োজন হয়, 100। ফ্রিজারের সময় আমরা ছোট অংশটি রেখেছিলাম, এবং আমরা পরীক্ষায় নিযুক্ত হয়েছি। ময়দা ভাজা, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি সামান্য পিষ্টক গুঁড়া যোগ করতে পারেন, এবং ডিম এবং ম্যাটজনি সঙ্গে একটি গ্লাস ময়দা দ্রবীভূত করা। এই সময়ে, 150 গ্রাম মরিচ ময়শ্চারাইজ করা - এটি অল্প পরিমাণে আধা কাপে যোগ করা উচিত, আগুন থেকে অবিলম্বে নয়। তেল প্রস্তুত হলে, ফলস্বরূপ মাটিতে ঢালা, একবার আবার পুষ্টিকরভাবে মেশানো না হওয়া পর্যন্ত সব কিছু মেশান
আঠা বিশ্রাম হয়, আমরা ভরাট করতে হবে। ফ্রিজার থেকে মাখন নিন এবং grater উপর এটি ঘষা। 0.5 কাপ আটা এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন - এটি আপনার হাতে দিয়ে এটি ভাল। আমরা একটি চূর্ণবিচূর্ণ আকারে ভর্তি পেতে হবে। এখন আধা কেড়ে নিন, 3-4 অংশে বিভক্ত করুন, প্রতিটি পাতলা রোল আউট। প্রতিটি স্তর জন্য, আমরা সমানভাবে ময়দা, চিনি এবং তেল crumbs প্রয়োগ, এবং এই একটি রোল মধ্যে এই সব চালু, যা আমরা পৃথক অংশ কাটা। যখন এই সব প্রস্তুত হয়, ভবিষ্যতে কিয়টটিকে একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন, যা জলের স্তর দিয়ে শীর্ষে - তাই আমরা একটি বাদামী বাদামি পান - এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস 30-40 মিনিটের জন্য। আপনার ঐতিহ্যবাহী বাকু কিটা, যা আমরা আনা রেসিপি, আপনার সব বন্ধুদের দয়া করে!